눈뜨서식지

이번에 포스팅할 곳은 매드포갈릭. 메뉴판 사진도 있었지만 과감하게 스킵하고, 써~언하게 탄산부터 시작!! 이 날은 리조또랑 파스타 하나씩을 먹었더랬다 Seafood Cream Risotto 19,800원 (VAT 별도) 새콤한 마늘 장아찌와 매콤한 고추씨로 볶아 낸 해산물 볶음밥 리조또 시켜먹는 거 참 간만이다 오징어나 새우, 관자 등 큼직한 해물도 마음에 들고, 넙대대 들어간 치즈도 완전 라이킷 (♡ㅅ♡) 일단 외모 합격 매드포갈릭 음식답게 마늘향 그득한 크림 소스로 맛을 낸 리조또 나름 섭섭치 않게 든 해물도 좋았지만, 오독오독 씹히는 장아찌가 의외로 크림 소스랑 잘 어울려 특히 발군이었다 실험정신과 도전정신으로 똘똘뭉쳐 시켜본 메뉴였는데, 의외로 물건을 건졌다 (+_+) Zuppa di Mare P..

食食 얌냠 2012. 11. 9. 16:30

위치정보 수도 없이 가본 강남역이지만, 항상 들르는 루트로만 오가는지라.. 강남역 주변에 새로 생긴 파스타집이라기에 찾긴 했다만, 영 생경하다 목적지는 2층에 위치한 바피아노 우리가 안내받은 자리는 나름 창가. 테이블 가운데에 "솥뚜껑 삼겹살"을 연상시키는 조명이 독특했다 핫소스랑 발사믹이랑 아마도 올리브 오일이 똬돠돻. 냉면집도 아니고.. 식초는 아니겄지? 그 뒤로는 바피아노는 유기농 재료로 만든 면을 쓰며 어쩌고 저쩌고 하는 자랑 판떼기가 버티고 있다 소금, 후추야 별 거 아니고, 이색적인 게 바로 이 바질. 테이블마다 있는데, 얼핏 들은 바에 의하면 이걸 직접 따다 먹어도 된단다 실내에서 키웠어도 여러 사람이 만졌을 수도..

食食 얌냠 2012. 11. 3. 16:30

위치정보 명동에 있던 토니로마스가 사라지고, 접근성이 매우 난감해진 토니로마스. 그나마 가까운 광화문점을 찾았다. 뭔 건물 지하라.. 개인적으로 별루다 내부는 이런 분위기. 밖에서 보는 거랑 완전 판이하다. 캐주얼 레스토랑다운 분위긴 듯 찾기도 힘든 토니로마스를 꾸역꾸역 찾아온 건, 바로 욘석! 멤버십 가입하고 받은 쿠폰 모음(?)판을 사용하기 위한 것 사용하면 도장을 쾅!! 이번에 사용할 건 제일 처음에 있는 THE ORIGINAL BABY BACK RIBS (Lunch Special) 쿠폰에 "런치 스페셜"이라고..

食食 얌냠 2012. 10. 11. 16:30

매드포갈릭 이전 포스트 보기 2012/07/19 - Mad for Garlic 매드포갈릭 삼성타운점 - Garlic Snowing Pizza + Arrabbiata 쿠폰 쓰러 찾았던 메드포갈릭. 다른 지점도 가봤지만 여기 삼성타운점이 요모조모 젤 나은 듯 싶어 주로 이곳을 찾는다 매드포갈릭은 그 이름에 걸맞게 여기저기 마늘이 들어가고, 해서 분위기랑 달리 매운 맛을 내는 메뉴들이 많다 그래선지 메뉴 앞에 빨간 고추 그림으로 매운 정도가 표시되어 있다 이날 먹었던 할라피뇨 갈릭 라이스 위드 스테이크는 고추 2개짜리 올드 햄 앤 소세지 피자는 고추 하나짜리 메뉴 Jalapeno Garlic Rice with Steak [호주산 안심 150g] 29,800원 (VAT 별도) 멕시칸 고추로 맛을 낸 라이스와 안..

食食 얌냠 2012. 9. 4. 16:30

위치정보 예~~~전부터 이름은 들어 알고 있었지만 비싸 뵈는 포스, 그리고 실제로도 좀 하는 메뉴 가격에 선뜻 찾지 않게 되던 매드포갈릭 "가보니 괜찮더라"는 돼지군 손에 이끌려, 매드 포 갈릭 강남점을 찾았다 마늘에 미친 것답게 여기저기 마늘이 돋보이는 인테리어. 그래도 우스꽝스럽지 않고, 오히려 고급스런 분위기다 테이블마다 거대 메뉴판 세팅 완료. 있다보니 테이블마다 초를 밝히던데, 어차피 지하에 실낸데.. 굳이 저녁 타임에 맞춰 초를 켜야하는 이유가 있을까? 여튼 매드포갈릭에서 첫 도전해 볼 메뉴는 매드포갈릭 특유의 메뉴라는 갈릭 스노윙 피자 토마토소스가 아니란 것도 마음에 들고, "치즈가 눈처럼 뿌려"졌다는 말에 이것저것 잴 것 없이 "콜!!"을 외쳤다 나머지 메뉴 하나는 돼지군이 챙겨 온 쿠폰으..

食食 얌냠 2012. 7. 19. 11:30

라자냐 베샤멜 소스가 그럭저럭 성공적(?)이라 여세를 몰아 덜컥 크림 파스타에 도전해 봤었다 라자냐 만드는 사진은 아직 정리 전이라, 일단 크림 파스타부터 포스팅해 둘까 한다 재료 (굵은 글씨가 꼭 필요한 거) 올리브유, 스파게티 면, 양파, 마늘, 파프리카, 브로콜리, 새우, 개조개살, 화이트 와인 크림 소스 : 밀가루 2큰술 ≒ 약30g, 버터 30g, 우유 400ml, 까망베르 치즈 한 조각, 치킨 스톡 반, 물, 후추, 소금 1. 면 삶기 물에 올리브유랑 소금 살짝 넣고 면은 넉넉히 3~4인분 분량 정도되게 잡아서 냄비에 훌훌 투하 있다가 소스 넣어서 볶볶볶뽁 할 거니까 5분 정도만 삶아 줘도 될 것 같다. 이 날은 6~7분 정도 삶아서 생각보다 좀 더 익어 버렸다 다 ..

食食 얌냠 2012. 6. 20. 11:30

모처럼 점심 식사를 위해 찾아본 윤씨밀방 우리가 갔을 땐 사람이 많은 정도였는데, 먹다보니 줄을 서는 지경에 이르더라 윤씨밀방도 "줄 서는 집"이었구나 월요일엔 쉬고, 영업시간은 11시 반부터 밤 10시 글씨가 요상시런 걸 보니, 살짝 살짝 변동이 있었던 모양이다 윤씨밀방 방문 사상 처음으로 볕 드는 자리에 착석 사람이 그득그득 들어 차서 매장 촬영은 불가능에 가까웠더랬다 주문은 저번에 벼르고 별렀던 크림스파게티 도전!! 기왕 새로운 메뉴에 도전하는 거, 나머지 하나도 안 먹어 본 걸루다 골라봤다 기본 찬인 단무지와 깍두기 장만(?)은 셀프 날치알크림스파게티 7,000원 새우, 날치알, 크림소스의 고소함과 감칠맛 .. 기대감 팍팍 높이는 수준급 비..

食食 얌냠 2012. 5. 17. 11:30

위치정보 파스타 하나 무료 쿠폰을 겟해서 마노디셰프 명동점을 찾았다 예상보다 많이 고급스런 분위기에 살짝 당황 ;; 11층이라 전망이 남다르다 그치만 밀리오레 간판이 영 거슬려서, 일몰 후가 훨씬 보기에 낫더라 메인 메뉴로 피자 하나를 주문하고 물 홀짝대며 웨이팅 음식 등장~ 크랜베리 피자 17,800원 (부가가치세 별도) 메뉴판 사진 상으로는 루꼴라가 피자의 형체를 확인할 수도 없을 만큼 그득히 올려져 있었는데.. 살짝 실망 그래도 닭으로 추정되는 고기 쪼가리가 조각당 하나씩 뙇 뙇 뙇 뙇 상큼하고 달큰한 크랜베리 피자 소스로도 크랜베리 잼같은 걸 쓰는지 달달~ 전에 초코 피자가 있다기에 기겁을 한 적이 있는데, 이 조..

食食 얌냠 2012. 3. 2. 16:30