눈뜨서식지

하디스 HRB 쉬라즈(레드/호주) 75ml 7,000원, 리치텔리 쿵푸 소비뇽블랑(오렌지/아르헨티나) 75ml 6.500원, 미쉘 르부르정 뽀마르 뀌베 윌리엄(프랑스) 75ml 13,000원, 콘투고(레드/이탈리아/멜롯) 75ml 9,500원, 더 바이스 카베르네 소비뇽 하웰 마운틴(레드/미국) 75ml 13,000원 호래기 튀김 15, 000원, 방울 양배추 16,000원, 구운 가리비 24,000원 동굴 인증샷으로 유명하다는 압구정의 와인바, 사브서울. 캐치테이블로 예약을 받는데, 인기가 많아서 예약이 쉽지 않다고 한다. 와인 취향이 화이트보단 레드라서 쉬라즈와 멜롯, 카베르네 소비뇽을 마셔봤는데, 이번에 마셔본 기준으로는 쉬라즈가 가장 향이 풍부했고, 맛은 까쇼가 가장 진한 느낌이었다. 멜롯이 생각..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 10. 2. 23:38

후토마끼&타마고즈시(김초밥&계란초밥), 텐동 모리아와세(튀김덮밥) 각 10,000원 타마고는 을지로입구역에서 지하쇼핑센터로 내려가서 을지로 3가로 방향을 잡고 가다 보면 있는 밥집이다. 후토 마끼와 덮밥 몇 가지를 판매한다. 평일 오전 11시부터 오후 8시까지만 영업하고, 오후 2시부터 6시까지는 브레이크 타임이라고. 가게 이름이 타마고이니만큼 계란말이가 들어가는 후토 마끼와 계란초밥 세트를 시키고, 튀김이 괜찮다기에 텐동도 먹어보기로 했다. 함께 나오는 기본 찬(?)은 치커리 샐러드와 생강&무절임, 톤지루. 모처럼 먹는 돈지루에 기대가 컸는데, 그냥 연근이랑 우엉이 든 된장국이라 실망. 돼지고기는 어디 갔나요? ( T ʖ̯ T) 후토마끼&타마고즈시는 시소 잎 위에 채 썬 오이, 레몬 생강 무절임, 계란..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 21. 12:30

토플링 체리 판당고 사워 473ml 캔. 원래 정가는 18,800원인데, 상미기한이 한 달 열흘 남아서 당시 판매가 9,400원. 체리향과 달큰 시큼함이 지배적이고, 시나몬 향이 은은하다. (ꈍᴗꈍ) 체리파이를 어떻게 맥주에 갖다 붙이나 했는데, 마셔보니 납득이 간다. 치즈나 에그타르트랑 먹으면 잘 어울릴 것 같다. 맥주 자체는 완성도 있고 괜찮았지만, 역시 가격이 단점. 원래 2만 원 가까이하는 맥주라 반값을 해도 캔맥주 하나가 무려 만원;; 그래도 만원이면 무리해서 아주 가끔은 마셔볼 법도 하다만, 맥주를 좋아하지 않는 나로서는 그 이상은 잘 모르겠다. ┐(￣ヘ￣)┌

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 20. 18:52

수육튀김 500g+일품요리택1:꼬치어묵탕 36,800원, 합 수제맥주 2,900원, 히비스커스 하이볼 5,900원, 얼그레이 하이볼 7,000원, 소주:참이슬 4,500원 평일 저녁 방문했던 합 아주대 직영 3호점. 본점은 호매실 쪽인가에 있는데 아주대 근처에 직영점을 냈다기에 '여기도 봉수육 같은 케이스인가?' 싶어 찾아봤다. 지도를 따라 가보니, 언젠가 가본 적이 있는 닭갈비집 위층에 위치하고 있었다. 수육 튀김이라는 메뉴가 닭갈비집 위에 있다는 건 이상할 것 없어 보이지만, 매장의 모던한 이미지나 하이볼을 주된 주종으로 삼고 있는 술집이라는 게 '왜 여기에 가게를 냈을까?' 싶은 마음이 들게 했다. 원래 여긴 뭐가 있었더라? 오픈한 지 얼마 안 된 집인지 입구에 화환이 보였고, 서비스가 아직 능숙하..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 19. 18:39

세트 1 메밀막국수 두 그릇(물, 들기름) + 꽃메밀닭튀김(반마리) 30,000원 시원하게 한잔 : 맥주 4,500원 막국수라고 하면 족발과 함께 먹는 쟁반 막국수나 물냉면처럼 살얼음 동동 띄운 시원한 물막국수를 떠올리기 마련인데, 개수리막국수는 김가루가 잔뜩 올라간 들기름 막국수가 메인이다. 치킨과 막국수를 같이 판다기에 요상하다 생각했는데, 국수에 고기는 보쌈만 곁들여야 한다는 법이 있는 건 아니니까... 나름 칭찬할만한 발상의 전환 아닌가 싶다. 닭튀김은 튀김옷이 굉장히 바삭한 시장 통닭 스타일. 메밀면은 투박한 편이었고, 물막국수보단 들기름 막국수가 나았다. 들기름과 면, 잘게 부순 김이 기대보다 잘 어울렸고, 다져서 들어간 곤드레 나물과의 조화도 괜찮았다. 헌데 기름 탓인지, 김맛인지 어딘가 씁..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 14. 12:30

통모짜렐라치즈 롤까스 4,500원 망원시장 초입에 위치한 바삭마차. 자칭 바삭거리는 수제까스집. 취식 공간은 따로 없어서 테이크아웃만 가능했다. 포장해갈 생각은 아니라 그냥 하나 사서 걸어 다니면서 먹어보려고 했는데, 마침 시장에서 방송 촬영이 있던 날이라 몰려든 인파로 인해 포장을 열어보지 못하고 하루 종일 들고만 다니다가 다음날 집에서 에어프라이어에 돌려 먹었다. 진짜 치즈가 두둑하게 채워진 통모짜렐라치즈 롤까스. 괜찮긴 했지만 가게에서 사서 금방 먹으면 어떨지 잘 모르겠다. 주문했을 때 새로 튀겨주는 건 아니라 내가 먹은 방법이 더 맛있게 먹는 방법이려나? 어쨌든 다음엔 망원시장에서 이것저것 함께 사다가 근처 한강 공원에라도 가서 먹어봐야겠다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 13. 12:30

BEVERAGE 한라봉오렌지 에이드 Hallabong orange ade 7,000원 - "한라봉+오렌지" 에이드답게 달콤 상콤 PREMIUM HERB TEA 스트로베리 툴시 Strawberry Tulsi 6,500원 - 과일 뉘앙스가 느껴지는 민트 티. 하지만 정확히 딸기와 사과 맛이 느껴지진 않았다. 티백에 사과 조각 같은 게 들어있긴 하던데... ^^a 막국수 전국구 맛집인 고기리막국수 근처에 위치한 카페 헤일로. 계곡 바로 옆에 위치하다 보니 최근 수해로 피해를 입어 한동안 영업을 하지 않다가 어제부터 문을 다시 열었다고 하셨다. 매장에서 직접 빵도 구워서 파시는 것 같았는데, 워낙 이른 시간에 방문한 탓에 가게를 나설 즈음 냄새만 겨우 맡을 수 있었다. 아직은 정리가 다 되지 않아서 완벽한 풍광..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 12. 15:44

카페라는 공간에 처음 발을 디딘 과거의 나에게, 오늘만 해도 몇 잔이나 마신 아메리카노나 드립 커피를 들이민다면, 미간을 잔뜩 지푸릴 게 분명하다. 상당한 기간 동안 당이 첨가되지 않은 커피는 내게 "탄 콩 우린 물"에 불과했으며, '이 시커멓고 쓴 걸 대체 왜 먹는지, 도통 이해할 수 없는 음료'였다. 그래서 처음 내가 카페에서 선호했던 음료는 바닐라 셰이크였다. 카페 메뉴판에 있는 다양한 의미불명의 외국어들 사이에서 그나마 무엇인지 짐작할 수 있는 메뉴였으며, 직관적으로 "맛있다!"는 평이 나오는 음료였다. 해서 당시 스타벅스 최애는 바닐라크림 프라푸치노였고, 커피빈의 최애는 퓨어 바닐라 아이스 블렌디드였다. 이름은 달라도 그 본질은 바닐라 셰이크인 이 메뉴들은 나의 씀씀이 대비 고가 품목임에도 금세..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 2. 22. 22:22