눈뜨서식지

메리 크리스마스! 이브인 어제는 달고나에 가서 식사를 했다. 오늘은 어떻게 할까 하다가, 짝꿍에게 예전에 해 주기로 했던 오징어 순대를 만들기로 했다. 인터넷에서 예전에 본 레시피였는데, 둘 다 마음에 들어서 또 해 먹어야지… 하고선 한동안 안 해 먹었드랬다. 요리 시작! 원래 포스팅 할 생각이 없었는데, 준비를 하다 보니, 왠지 아쉬워서 사진을 찍기 시작 했다. 음.. 그러니까, 오징어 다리랑 야채 몇가지를 가지고 볶음밥을 하고, 피자치즈를 섞어 잘 뭉치게 해서 오징어 몸통에 꾹꾹 눌러 담고, 이쑤시개로 마무리 한다. 그리고 후라이팬에 잘 뒤집으며 구우면 되는데, 버터를 넣고 구우니 냄새가 좋더라. ㅎㅎ 다 구웠 샷! 뜨거울 때 자르면 오징어랑 내용물이 분리 되니, 한 김 식혀서 썰기로 하자. 쨔잔! ..

豚豚 돼지 2011. 12. 25. 22:41

샌드위치 관련 포스트 보기 2011/06/13 - K.265 커피&클래식 이야기 - 에티오피아 모카 이르가체프 + 에티오피아 모카 하라 / 햄에그 샌드위치 + 스콘 2010/09/09 - Terra Roxa 테라롯사 - 먹거리들(빵) ; 샌드위치 (크라크무슈, 발사믹치킨, 앨비스) & 토스트 (더블 토스트) 2009/11/26 - Cafe 미르 [엔] - 아메리카노, 카푸치노, 티라미슈, 그리고 샌드위치 2009/07/15 - Cafe 미르 [엔] - 햄치즈샌드위치, 카푸치노, 라떼마끼아또 2009/06/28 - QUIZNOS SUB 퀴즈노스 - 더블 셋트 2 - 클래식 이탈리안 (휘트 브레드)..

食食 얌냠 2011. 11. 26. 19:47

곰분식 이전 포스트 보기 2011/11/20 - Bear's Street Food 곰분식 - 화이트 소세지 + 해쉬브라운 지극히 토속적이고 향토적인(?) 이름과는 달리, 아메리칸 분식스런 메뉴를 취급하는 곰분식 앞서 언급한 것처럼 이번엔 가게를 훌훌 벗어나 보려 한다 곰분식 테이크 아웃 ver. 종이 봉투에도 사장님이 직접 그리신 듯한 곰돌이가 뙇! 떡+소세지 1,000원 첫 방문 때, 얼결에 뭣 모르고 소세지를 시키고 나서 찬찬히 둘러 보다가 떡이랑 소세지랑 같이 해서 천원한다는 걸 발견하곤 무척이나 아쉬워했었더랬다 꼬치는 요래 생겨 줘야 있어 뵈는 법이다 매콤달콤 칠리 소스 구성은 떡 3조각 + 소세지 2조각 + 양파 4..

食食 얌냠 2011. 11. 21. 00:52

요리 관련 이전 포스트 보기 2011/03/02 - 요리 - 만두피 피자(? 타코?) 2010/07/17 - 요리 - 밀가루랑 김치만으로 만든 초간단 김치전 2009/12/29 - 요리 - 호박 고구마, 냄비 뚜껑 신공(?)으로 쪄 먹기 2009/09/27 - 요리 - 새우 라면 파스타 2009/09/06 - 요리 - 베이컨 양파볶음을 얹은 두부와 어린 채소 샐러드 2009/05/18 - 요리 - 부추 오징어 두부전, 매운 콜라닭, 두부 샐러드 2009/05/16 - 요리 - 베이컨 두부 샐러드 2009/03/24 - 요리 - 뢰스티, 모듬 소세지, 양파 볶음 2009/03/24 - 요리 - 감자전 2009/03/24 - 요리 - 김치수제비 2009/03/18 - 요리 - ..

食食 얌냠 2011. 11. 7. 12:41

엉터리 생고기 이전 포스트 보기 2008/12/11 - 엉터리 생고기 본점 - 돼지 한마리 돼지고깃집 관련 포스트 보기 2011/07/02 - 제주도야지 전문점 탐라돈 - 생 소금구이 (오겹+목살) + 항정살 2010/09/10 - 돈우야 - 볏짚 통삼겹살, 칼짚 통상겹살, 숯불 바베큐 삼겹살, 공기밥, 계란찜 2010/03/09 - 두레박 - 돼지본갈비 2009/05/02 - 안대머리 숯불석쇠구이 중앙대점 - 통갈비 2009/06/25 - 곰팔이 생고기 - 생삼겹살 2009/04/01 - 곰팔이 생고기 - 돼지하나랑 생가브리살 2008/12/11 - 엉터리 생고기 본점 - 돼지 한마리 2008/08/10 - 거구장 - 돼지 갈비 2008/..

食食 얌냠 2011. 11. 6. 00:11

파스타 관련 포스트 보기 2011/05/18 - nilli PASTA & PIZZA 닐리 파스타 앤 피자 북서울꿈의숲점 - 까르보나라 2010/08/13 - italian bistro dalgona 이태리식당 달고나 - Pesto Genovese 페스토 제노베제 + Frutti di Mare 후루띠 디 마레 2010/05/23 - italian bistro dalgona 이태리식당 달고나 - Tagliatelle al Ragu Bolonege 딸랴뗄레 알 라구 볼레네제, Pomodoro con Acciughe 뽀모도로 콘 아치우게,Salsicia alla Panna 살시챠 알라 빤나 2010/04/05 - california P..

食食 얌냠 2011. 8. 6. 21:41

카레를 좋아하는 본인. 그리고 카레를 좋아하지 않는 짝꿍. 이러한 조합이기에, 카레를 먹는 일은 드문 편이다. 볼 일을 보고 집으로 돌아오는 길에, 롯데마트가 보였다. ‘롯데마트에서 통큰 새우튀김을 판다고 하던데…. 짝꿍이 좋아 하겠지?’ 하면서 마트에 들어 가서 일단 새우 튀김을 사고 보니, 이것만 가지고 점심으로 먹기가 좀 애매하겠구나 싶었다. 그러자 머리를 스쳐 지나가는 생각! 그래! 새우 튀김 카레를 해 주자! 고기를 좋아하니까 카레에 고기를 많이 넣어서 하면 카레라도 좋아 할 꺼야! …그렇게 카레를 만들게 되었다는 이야기. -_-; 짝꿍이 좋아 해서 새우 튀김을 산건데, 왜 카레로 방향 전환이 된 걸까? ...내가 많이 먹고 싶었나 보다. ㅋ 우리가 해 먹은 카레의 재료들. 감자 한 개, 양파 ..

豚豚 돼지 2011. 7. 15. 16:55

*달고나 관련 다른 포스팅 보기* 1. italian bistro dalgona 이태리식당 달고나 - Tagliatelle al Ragu Bolonege 딸랴뗄레 알 라구 볼레네제, 와인, 아이스크림, Pomodoro con Acciughe 뽀모도로 콘 아치우게 (토마토+안쵸비+루꼴라..), Salsicia alla Panna 살시챠 알라 빤나 2. italian bistro dalgona 이태리식당 달고나 - Pesto Genovese 페스토 제노베제 ('생 바질+호두+마늘' 페이스트), Frutti di Mare 후루띠 디 마레 (바지락+새우+오징어..with올리브오일) 3. 한식당 달고나 꽤나 좋아하는 식당 달고나. 상수역 근처에 위치한 이탈리안 비스트로인데, 여기 파스타가 매우 마음에 들어서 홍대..

豚豚 돼지 2011. 7. 15. 00:20