눈뜨서식지

요리라기엔 뭣하고, 걍 만들어 먹었던 어느 날 아침 식사. 사진도 폰카로 대충 찍어서 화질이 난리다. 900에 갤알 사진, 것도 실내 사진은 좀 무리가 있는 것 같다 ;; 포스팅 할 생각이 없어서 재료 샷은 따로 없다 만드는 법은 1. 달군 팬에 버터 살짝 두르고 2. 편 썬 마늘이랑 적당한 크기로 썬 양파를 달달 볶다가 3. 두껍지 않게 썬 감자도 투하해서 함께 볶아준다 4. 소고기를 굽다가 춉춉춉 후 5. 소금 꼬집 물에 데친 브로콜리도 함께 볶아주면 볶음 완성 사진상 브로콜리가 고기보다 먼저 들어간 건, 이게 처음 요리할 때 찍은 게 아니라 리필 버전이라.. ^^a 이땐 소고기와 브로콜리를 함께 넣어줬다 참고로 저 고긴 부채살이고, 간은 소금과 후추로 해주면 ㅇㅋ 볶음만 먹기엔 너무 밋밋해서 식빵도..

食食 얌냠 2013. 4. 4. 18:00

동네 마트에서 파격 세일을 하던 청포도. 덕분에 모처럼 청포도 풍년이었다 그냥 먹어도 당도가 높고 맛나지만, 신 건 당연하고 새콤한 데 취약한 헷바닥의 소유자다 보니, 그냥 웅큼웅큼 먹어대기엔 다소 무리가 있었다 그래서 붕붕이와 함께 청포도 에이드를 만들어 보기로 했다. 재료는 청포도와 사이다를 준비했다. 검색해보니 사이다 대신 탄산수를 쓰기도 하더라 청포도, 알알이 세척 완료 원래는 다채로운 사이즈의 용기가 있는 붕붕이었는데, 세월이 지나다보니 가장 작은 통 하나만 남았다 단박에 다 넣고 휙 갈면 편하겠지만, 여건상 선발대와 후발대를 나눠야만 했다 1차 붕붕 완료 거기에 남은 청포도를 마저 넣고 최종 붕붕까지 완료 크지 않은 한 송이 씻어서 가니가 이거 딱 한 통 정도 나오더라. 3백미리 좀 넘으려나?..

食食 얌냠 2013. 3. 28. 18:45

전망이 살짝 아쉽고, 의자도 편하다 만 경향이 있지만 착한 가격과 파격적인 스탬프 카드, 맛난 커피 덕에 내로라 하는 숱한 홍대 카페들을 뒤로하고 즐겨찾는 고래다방 요모조모 괜찮은데 자리가 없었던 적은 한 번도 없다. 아직 안 유명한가? 이번엔 힐끗 보고 탐을 냈던 과일 음료도 하나 시켜봤다 아메리카노 3,300원 호록 호록~ 이번에도 맛나다 ♡ 생각만큼 손님이 많진 않아도 항상 이런 퀄리티를 유지하는 걸 보면 원두가 꽤나 잘 소모되는 모양이다 오렌지에이드 4,800원 부러워했던 오렌지에이드. 막상 먹어보니 그냥 그냥.. 아이스 아메리카노 먹을 때 병에 담아 먹어봐서 감흥도 살짝 떨어지고.. 아마도 앞으로 쭈욱 커피를 시켜먹을 것 같다 ^^; 군고구마 1,000원 무게로 팔기에 어떻게 주나 싶었는데, 자..

茶室 찻집 2013. 2. 6. 16:30

위치정보 중대 정문 언저리 맞은 편에 거대하게 독채로 자리하고 있는 세렌디피티 멋지구리한 외관을 가졌지만 평균을 웃도는 커피값에 개업 초기 이후론 잘 찾지 않았는데, 현수막 광고나 흘러드는 풍문에 이끌려 또 다시 방문했었다 "오늘"이 아니라 "이달"의 커피. 별다방과는 달리 통이 크다 주문한 음료들 실사판 처음 보고 학을 뗐던 오글오글 슬리브. 이젠 익숙해졌는지, 그러려니 싶다 ㅋ 오렌지에이드 3,000원, 이달의 커피 2,500원 커피는 더 사진이 없으니 커피 얘기부터 하자면, 무슨 원둔지 설명도 없고, 드립인데 아메리카노라더라;; 맛은 그닥..이었던 걸로 기억한다 오렌지 에이드는 기대 이상이었다. 맛도 괜찮았지만, 뭣보다..

茶室 찻집 2013. 1. 27. 18:30

위치정보 올해도 어김없이 찾아왔던 금메달 쿠폰. 경기 중계한다고 TV편성 뒤죽박죽인 건 맘에 안 들지만 이런 이벤튼 조으다 (+ㅅ+) 특히 골드 코코넛 쉬림프는, 맛은 있는데 돈 주고 시켜먹긴 좀 부담스런 메뉴라.. 선호하긴 한다만 거의 쿠폰 뿌릴 때만 먹는 것 같다 ^^; 하나는 쿠폰을 쓰니, 큰 맘 먹고 시켜본 계절 메뉴. 무려 열렬히 TV 광고까지 해대던 스테이크 메뉴를 덜컥 주문했더랬다 음료도 사치스럽게 테이블에서 떡하니 광고하는 녀석으로다가! 아웃백의 상징, 부시맨 브레드 메인 넣을 배를 위해 적당히 절제해가며 버터 쳐발쳐발해서 쳐묵쳐묵 오늘의 스프는 옥수수 스프. 그냥 스위트콘 넣은 스프 맛 자몽에이드 340ml 4,900원 전단에 뻘겋게 그려서 루비레드자몽이라고 막 자랑해댈 땐 언제고.. 요..

食食 얌냠 2012. 11. 10. 16:30

위치정보 카페가 새털같이 많은 홍대지만, 그래서 더더욱 카페 선택이 고민스런 게 또 홍대 앞이다. 한 날은 출출하기도 해서 소셜커머스의 도움을 받아 보기로 했다 그래서 찾은 게 베리 베리. 홍대 놀이터 바로 앞에 있다기에 '난 처음 듣는데??' 싶었는데.. 2층도 눈에 안 들어오는데, 하물며 4층이니 알 수가 있나? 게다가 간판 폰트가.. 영~ 취향에 부합하지 않아서, 아마 쿠폰이 아니었다면 들어가 볼 생각조차 하지 않았을 것 같다 엘레베이터에서 내려 좌양좌 하면 베리 베리 입구가 뙇. 내가 안 좋아하는 걸 어찌 아시고 외벽에 연두색을 쫘~악 (@_@) .. 여기.. 괜찮을까? ㅎㄷㄷ 참고로 베리베리는 12시부터 12시까지 쿨하게 12시간 영업한단다 내부는 이런 식이다. 조명은 이것보단 밝고 이것보단 어..

茶室 찻집 2012. 9. 7. 16:30

누가, 언제, 어디서부터 시작했는진 모르겠지만, 홍대 메인(?) 거리에서 처음 목격된 이후 번화가에 널려 있다시피한 레몬에이드 노점 명동거리에도 당연하게 노점들이 똬돠돻! 유동인구가 많은 명동, 거기서도 특히 사람들이 많은 목에 위치해선지, 쉴새 없이 레몬에이드를 만들어 내고 있었다 전에 홍대에서 언뜻 봤을 땐 하나가 오롯이 들어가는 것 같았는데, 여긴 반만 들어가는 것 같더라 (-^-) 레시피도 그때 본 거랑 살짝 다르다. 레몬즙이랑 얼음이 들어가는 건 같지만 전에 본 덴 사이다랑 탄산수 반반 넣고, 시럽도 푹푹 넣고, 파란색 뭔가도 넣던데, 여긴 사이다만 넣는 것 같았다 조리대(?)에 보니 시럽통도 뵈긴 하던데, 우리 꺼엔 안 넣더라. 원래 안 넣는 건지, 깜빡하신 건진 ..

食食 얌냠 2012. 6. 13. 16:30

모처럼 모친과 강남역에서 외식을 하기로 했고, '어디서 먹을까?' 고민 돌입 음식이 입에 맞지 않으면 가감없이 "맛 없다"고 하시기 때문에, 함께 새로운 메뉴를 먹을 때면 좌불안석이다 ^^; 곰곰이 궁리 끝에, 음식은 괜찮지만 가격대가 애매해서 평소 잘 찾지 않는 CPK를 모처럼 찾아보기로 했다 오픈 시간보다 조금 일찍 도착하는 바람에 살짝 기다렸다가 2층으로 안내 받았다 오픈시간인 11시 반부터 오후 5시까지 런치메뉴 주문이 가능한데 런치세트엔 스프와 에이드, 하우스 커피가 포함된단다. 에이드는 선택 가능 해서 런치 메뉴들 중 안 먹어본 거 하나, 먹어본 거 하나를 주문해 봤다 허브 감자 3,500원 입안에 퍼지는 향긋한 허브와 큼직한 감자가 들어간 부드럽고 풍미가 좋은 스프 오늘의 스프로 나온 하얀 ..

食食 얌냠 2012. 5. 22. 11:30