눈뜨서식지

(지금은 사라진)채선정이 성업 중일 당시 샤브샤브집 하나가 새로 들어왔다 골목에 음식집들이 있긴 하지만, 시끄러운 동네 유일의 오락실 바로 윗층이라 좀..; 입구에는 입(간판은 아니니까)현수막이 양쪽으로 서 있다 샤브샤브집 메뉴판은 밖에 비치되어 있지 않다. 현수막(?)에도 가격은 써 있지 않고.. 주변에 가 봤다는 사람도 없었고, 가격도 음식도 확인은 직접 먹어보는 수밖에 없었다 ;; 샤브 일번가는 2층 생각보다 심플하고 깔끔한 매장 분위기 테이블엔 메뉴판이 놓여 있었다 샤브샤브가 1인분에 16,000원! 뭣 모르고 처음 방문했을 때는 가격을 보고 뛰쳐 나갔더랬다 ^^; 새로 생긴 집이니 한번 가 보자고 했던 거였는데 둘이 3만원이 넘는 건 좀.. 첫 방문은 저렴하고 기본적인 걸 먹어보자는 게 나름 세..

食食 얌냠 2010. 4. 25. 13:39

태초(? 적어도 내가 처음 봤을 때)에는 홍초 불닭이 있었고, 그 뒤로 정체 모를 술집이 있던 자리가 어느 날 뚝딱 뚝딱 공사를 하더니, 샤브샤브 집이 되어 우리 앞에 나타났다 오른쪽 위에 보면 알겠지만, 개업날 맞춰서 "짜잔!!" 하고 가 드리는 센스!! 흑석동 먹거리 업소에 있어서의 얼이 아답터임을 자부하는 본인이다 물론 본인이 선호하는 종류에 국한되지만... 간판을 보고 샤브샤브인지 샤브샤부인지 한참을 고민하다가, 애들 장난도 아니고 샤브샤브일 거라 결론을 내렸다 카드를 긁으면 오는 문자에 희망을 걸어 봤지만 '채선정'이라고만 표시가 되더라 어쨌든 들어 간다~ 사장님이 인맥이 두터우신 겐지, 흑석 주민 여러분이 샤브샤브에 굶주리셨던 겐지 꽤 널찍한 편에 속하는 매장은 사람들로 가득 차 있었다. 그래..

食食 얌냠 2009. 5. 7. 12:36

인터넷 검색을 하던 중 아는 동네를 발견하여 봤더니 이런 음식집을 알게 되고는 꼭 가자고 했던 집 훠궈가 뭔지 정확히는 모르지만, 샤브샤브가 5천원이라는데.. 근방(?이라기엔 조금 먼듯한 곳)에 상주하는 본인은 꼭 찾아 가겠다 마음을 먹었더랬고 결국 1층 현관에서 저 녀석을 확인하고 한달음에 2층으로 올라갔더랬다 5천원이라는 가격이 황송할 지경인 인테리어 테이블은 이렇게 세팅이 되어 있었다 젓가락 받침과 젓가락엔 용문이.. 누구처럼 살짝 해학적이다ㅋ 너무도 평범한 플라스틱 통에 나온 물. 그래서 당연히 보리차려니 생각하고 마셨는데, 의외로 자스민차 한사람당 하나씩 놓이는 작은 화로(?). 고체 연료에 불을 붙이고~ 허~연 국물이 든 작은 냄비를 올리고~ 뭔가 휙휙 하니까 국물이 이렇게 변하셨다 파 쫑쫑 ..

食食 얌냠 2008. 6. 30. 03:33

요상하게도 이 동네엔 샤브샤브 집이 심심찮게 있는 듯 하다 그 중 하나인 이화정 샤브샤브를 주문하면, 육수를 담은 냄비와 샐러드가 등장한다 상추 샤브샤브 10,000원/1인 이화정에서 이것저것 먹어봤지만, 제일 싼 이 녀석이 제일 맛있다 특히, '고기' 지상주의인 내게, 다른 샤브샤브는 먹을 것보다 못 먹을 것들이 많아서리..^^; 반찬은 별 게 없는 편. 전에는 이 정도는 아니었는데... 상추에 동글동글 양념된 밥이 뭉쳐져 있고, 그 위에는 버섯과 날치알이 얹혀 있다 고기를 싸 먹으면 톡톡 터지는 게, 날치알을 넣어 주심은 참으로 바람직하오 접시 가운데엔 샤브샤브 집에 가면 볼 수 있는 귤색 소스~ 난 이게 좋더라~ 꼬기~꼬기~ 쇠괴기님! 정갈하게 잘 말려 계신다 스윽 슥 데쳐 양념에 살짝 들렀다가 상..

食食 얌냠 2008. 3. 10. 23:58