눈뜨서식지

간만에 찾은 데얼스 팩토리 책장 앞 테이블에 자리를 잡았다 책이 부쩍 는 것 같은 책장 그 중턱 쯤엔 다른 데서 옮겨 왔는지, 새로 들였는지 모를 고양이들 몇 마리가 옹기종기 모여들 있었다 먹거리들 나왔다~ (+_+) 브라우니 때문인지 여느 때보다 좀 걸렸다 아이스 아메리카노 3,000원 요 근래 딴 데서 커피 좀 마셨다고, 큼직한 컵에 그득 든 맛난 커피가 3천원이라는 게 새삼 뿌듯하다 쭉쭉쭉 쭉쭉쭉 쭉쭉쭉 시원~하게 드링킹!! 브라우니 3,500원 꽃 모양 새하얀 생크림을 한아름 얹고 나온 브라우니 크기가 손바닥만 하려나? 두껍지 않은 브라우니 그래서 좀 비싼가 싶었는데, 먹어보니 그게 아닌 거라 찐덕까진 아니고 찐ㄷ..

茶室 찻집 2012. 3. 6. 11:30

어제, 아니 12시가 지났으니 그제 빕스에 다녀 왔다 샐러드바는 음식 하나하나 찍다 보면 사진이 너무 많아서 찍는 사람도 지치고, 편집할 때도 힘들고, 포스팅할 때도 힘들고 컴퓨터도 힘들고, 보는 사람도 힘들어 하는 것 같고 해서 어디선가 봤던 것처럼, 음식 사진들을 몽땅 붙여서 땔랑 한 장만 올려 보기로 했다 그래서 일부러 사진들은 다 세로 사진으로 통일해서 찍었고, 최대한 장면당 한 장씩만 남겼다 사진들을 모아서 붙이고, 내친 김에 필름 효과에 뽀샤시 효과까지 넣어서 한 장 사진 완성! “괜찮은 편이었지만, 정가를 다 낸다면 좀 아깝다” 로 끝내려 했던 포스팅 그치만 기분이 영 찜찜하다. 한 것도 아니고, 안 한 것도 아닌 애매한 기분 역시 이건 내 스타일이 아니다 그래서 제대로 다시 시작! 1st ..

食食 얌냠 2010. 8. 12. 01:29

바쁜 와중(이라기 보다 바빠야만 했던 와중)에 제법 자주 들렀던 카페 양 덕분에 올려야 할 것들이 수두룩하다 덕분에 약간 기억이 세세하게 나지 않는 부분도..^^; 그래도 사진이 있으니 차근 차근 올려 봐이지 이 날 앉은 자리는 가운데에 위치한 테이블 양 방석이 귀여워 뵈기에 등받이가 없는 초큼 불편한 자리임에도 앉아 보기로 했다 어차피 오래 앉아 있을 시간도 없으니.. 근데 사진으로 보니.. 양에게 좀 미안한 기분이..;;; 나름 야식. 베이글 질러봤다!! 베이글이랑 아메리카노랑 핫초코까지 해서 6600원. 역시 착한 가격 자랑하는 양 적절히 잘린 베이글 보기만해도 시원한 생크림 찐덕해 뵈는 크림 치즈 컬러풀 한 종지(?)까지 비주얼상 완전 합격 나이프 원하는 대로 적절히 발라 잡수면 o.k. 생크림은..

茶室 찻집 2010. 3. 20. 22:29

미르엔에 들를 때마다 새로운 먹거리를 시식(?)해 보는 본인 프렌치 토스트 & 생크림이랑 크림치즈/블루베리 &베이글에 도전해 보기로 했다 이번엔 창가 자리. 밖으로 나온 덕에 인터넷이 잡힌다 ^^ 전원은 밖으로 정원에 있는 콘센트님 제공 놀다 보니 두 세트가 등장했다 세트에 딸려오는 미르엔커피. 세트에 들어 있는 거라 그런지, 잔이 많이 작다 아메리카노보다 저렴한 미르엔커피는 일리 커피가 아니라 여기서 블랜딩한 커피를 쓴다고 한다 양도 적고, 맛도 차이가 나더라 미르엔커피와 프렌치 토스트 & 생크림 근사한 모양새를 자랑하던 프렌치 토스트 & 생크림 걍 프렌치 토스트라는 것만 알고 시켜서 계란 옷 입혀 구운 그런 게 나오려나 했는데 겉을 살짝 구운 두껍게 썰린 식빵 덩이가 나와서 조금 놀랐다 생크림이랑 딸..

茶室 찻집 2009. 6. 26. 00:31

앞서서 눈뜨양이 화이트데이에 받은 생 초콜릿을 포스팅 했었다. (보고 싶으시면 여기를 눌러 주세요.) 그리고 이건, 그 제작 과정. 원래 생초콜릿을 만들 생각은 없었는데, 생각보다 만들기 쉽다는 정보를 입수 하고선, 만들어 보기로 결정 하였다. 인터넷에 있는 여러 레시피를 종합해서, 이렇게 이렇게 하면 되겠다 계획을 세우고 만들기 시작. *준비재료* 초콜릿 600g, 생크림240g, 물엿20g, 버터40g, 코코아 가루, (덤으로 베일리스 약간) 초콜릿으로 사용된 녀석은 허쉬에서 나온 자이언트바. 다크초콜릿 두개와 밀크초콜릿 한개를 구매 했다. 한 개당 192g 이니까 세개 사용하면 얼추 600g. 참고로, 만들고 나서 보니 꽤나 달게 되어서, 다음에 만든다면 다크초콜릿만 사용할 예정이다. 버터는 무가염..

豚豚 돼지 2009. 3. 23. 00:55

카페에서 끼니 해결을 위해 종종 먼저 들르는 동네 빵집, 파리바게뜨 생각보다 맛도 괜찮고, 이통사 카드로 할인까지 되는 덕에 애용한 지 좀 되었다 모두들 아시겠지만, 이용 방법은 매장 한 켠에 있는 쟁반과 집게를 들고 와 빵을 고른 뒤 계산 리뉴얼 한 바로 그 날에 갔을 땐 있었는데, 그 뒤론 종적을 감춰 버린 녀석 새콤달콤 딸기와 부드러운 생크림, 그리고 페스츄리의 조화가 환상이었는데.. 보관이 어려워서 그런가?? 대박 거대한 페스츄리~! 사이즈가 먹고 들어가는 녀석이다 무난함의 결정체! 크로와상. 어딘가 밋밋한 것 같으면서도 매력적인 녀석이다 귀엽게 생긴 빵 이름은 기억이 안 난다 걍 먹을 만 했던 것 같다 마늘빵. 마늘은 싫은 데도 마늘빵은 왜 좋은 건지.. ^^; 파리바게뜨에서 파는 고로케 중 가..

食食 얌냠 2008. 9. 26. 02:59