눈뜨서식지

작년 11월에 강원도로 놀러 가면서 점심 식사는 횡성에서 한우를 먹어 보기로 계획을 세웠다. 그리고 검색 끝에 걸린 곳이 우가. 꽃등심과 차돌박이만 판매 하며 예약제로만 손님을 받고, 한 시간에 두 팀씩만 받는 곳이라고 한다. 보통 2주 정도 전에 예약을 하면 좋다고 하는데, 우리는 4일 정도 전에 예약을 할 수 있었다. 여러 블로그의 평가를 종합 해 보니 고기는 좋은 편이고, 맛있지만 사장님의 소고기에 대한 설명이 불편하게 다가갈 수도 있고, 좋을 수도 있다 정도랄까? 미리 검색 해 본 덕택에, 어떤 이야기를 하시는지는 대충 알고 갔지만, 그래도 모르는 척 설명을 들으며 식사를 하고 왔다. 결론은 나중에 내리기로 하고 일단 살펴 보자. 둔내 톨게이트 근처에 위치한 우가. 정말 사람들 입 소문 없으면 모..

豚豚 돼지 2012. 1. 10. 20:45

간만에 엉터리 생고기에서 소 한마리를 시켜 먹었다. 그러고 보니, 소 한마리는 정말 오랜만에 먹는 듯 하다. 1kg에 55000원 할 때 먹어 보고 처음 먹는 거니까 대략 3년 전에 먹어 본 셈인가? ㅎㅎ 그러고 보니, 여기도 가격이 많이 올랐구나 싶다. 처음 가 봤을 때가 2006년 쯤인데, 그 때는 삼겹살이 300g에 8000원이었는데, 이제는 250g에 12000원이 되었다. 흠.. 확실히 요새 물가가 많이 오르긴 했네. 친구랑 짝꿍이랑 셋이서 7시 쯤 찾았는데, 사람 엄청 많더라. 가게를 확장 해서 이 곳 말고 맞은 편에 큰 가게가 하나 더 있는데, 거기도 사람이 만원. 사장님께, 말씀 드려서 어떻게 자리를 마련 했다. 소 한마리 900g 63000원 이 날 구성은 차돌박이, 치마살, 안심, 등심..

豚豚 돼지 2011. 12. 31. 00:16

엉터리 생고기 이전 포스트 보기 2008/12/11 - 엉터리 생고기 본점 - 돼지 한마리 돼지고깃집 관련 포스트 보기 2011/07/02 - 제주도야지 전문점 탐라돈 - 생 소금구이 (오겹+목살) + 항정살 2010/09/10 - 돈우야 - 볏짚 통삼겹살, 칼짚 통상겹살, 숯불 바베큐 삼겹살, 공기밥, 계란찜 2010/03/09 - 두레박 - 돼지본갈비 2009/05/02 - 안대머리 숯불석쇠구이 중앙대점 - 통갈비 2009/06/25 - 곰팔이 생고기 - 생삼겹살 2009/04/01 - 곰팔이 생고기 - 돼지하나랑 생가브리살 2008/12/11 - 엉터리 생고기 본점 - 돼지 한마리 2008/08/10 - 거구장 - 돼지 갈비 2008/..

食食 얌냠 2011. 11. 6. 00:11

생고기 관련 포스트 보기 2010/09/10 - 돈우야 - 볏짚 통삼겹살, 칼짚 통상겹살, 숯불 바베큐 삼겹살, 공기밥, 계란찜 2009/06/25 - 곰팔이 생고기 - 생삼겹살 2009/04/01 - 곰팔이 생고기 - 돼지하나랑 생가브리살 2008/12/11 - 엉터리 생고기 본점 - 돼지 한마리 2008/08/10 - (폐점) 총각네 벽돌집 - 벽돌세트 中 2008/07/21 - 도누가 신림녹두점 - 구이주점에서 술 말고 고기만!! 2008/03/23 - (폐점) 총각네 벽돌집 - 주먹고기랑 항정 // 대판정식이랑 오대오 백반 위치정보 홍대 근처 제주산 돼지고기를 저렴한 값에 판다는 맛집을 알아 온 돼지군 그 전부터 가자고 가자..

食食 얌냠 2011. 7. 2. 22:37

제주도 하면 떠오르는 이미지 중 하나인 신선한 해산물! 도시촌놈이라 그런지, 바닷가 혹은 섬에 가면 당연히 해산물을 먹어야 한다고 생각했다. ㅎㅎ 그래서, 처음에 제주도에서 돼지고기를 많이 먹는다고 했을 때, 꽤나 놀랐다. 섬사람들이라고 고기 싫어하는 것도 아닐텐데... 참 1차원적인 생각을 했다..^^; 여하튼, 제주 시내에 위치한 용담골에는 삭힌 홍어를 대신해서 전복 구이와 함께 먹는 전복 삼합이 있다는 정보를 얻고, 가 보기로 했다. 저녁 때 도착한 용담골. 네비게이션이 없으면 아마 못 찾아 왔을 거다. 예전에 제주도 갔을 땐, 먹을만한 식당을 미리 알아둬도 가는 길을 몰라서 못 가기도 했는데 말이지..ㅎㅎ 자, 전복 삼합을 먹어 보기로 했으니까 일단 하나 시켜 보자. 전복 삼합의 메인이 되실 전복..

豚豚 돼지 2011. 1. 28. 21:13

인사동 언저리에서 놀다가 심한 허기를 느꼈던 어느 날, "밥을 먹자"고 해서 어거리풍년을 찾았다 메뉴는 당연히 어거리한상 전, 보쌈, 불고기, 생선조림, 계란찜, 된장찌개가 한 상에 나오는 걸진 세트 메뉴되시겠다 이미 포스팅 한 메뉴인지라 사진을 찍지 않으려고 했는데 벌써 2~3년 전에 먹었던 거였으니까 현황 보고 차원에서 한 장만 찍어 봤다 그런데 이제 보니 디테일 샷을 몇 장 찍지 않았었구나 이런 줄 알았으면 다시 찍을 껄 그랬나 어쨌든 맛은 평범한 정도 "완전 맛있다"고 극찬하기엔 어딘지 좀 부족하지만 그냥 그냥 괜찮다 싶다 뭣보다 중요한 건, 메인 찬들이 다 본인이 먹는 것들이라는 부분 '한'상보다 비싼 '특상'이라는 세트 메뉴가 있는데, 편식쟁이 본인에겐 하등 메리트가 없다 양은 전보다 조금 줄..

食食 얌냠 2010. 7. 18. 15:12

모친께서 추천하셔서 알게 된 음식집 어떻게 이런 델 아셨는지.. 수 년 간 이 동네에 상주하며 수도 없이 지나 다녔던 길인데, 전혀 몰랐던 곳 알고 나서도 신경 쓰면서 지나가지 않으면 그냥 지나치기 쉽상이다 내부 전경 촬영. 돼지군이 알파를 사용하여 자체 초상권 보호 조치 중이다 본인이 앉은 쪽으로도 한 컷 이 날의 메뉴는 돼지본갈비 점심 때 오면 생선구이나 갈치 조림을 먹는 사람들이 많은데 밤낮을 불문하고, 본인이 선호하는 메뉴는 갈비 +_+ 2인분 갈비 대는 없지만 나름 도톰하고 큼직 큼직 칼집이 들어간 게 마음에 든다 양도 적지 않다 아주머니께서 챡챡챡 올려 주셨다 언능 익어라~ 푸짐한 한 상 여기는 커다란 볼에 야채 무침(?)을 주셔서, 알아서 앞 접시에 적당히 덜어 먹는 시스템 고기 굽는 상에 ..

食食 얌냠 2010. 3. 9. 00:01

동네 숨은 맛집으로 소문 난 유정쌈밥 그치만 야채를 좋아하지 않는 본인에겐, 쌈밥을 밖에서 돈 주고 사 먹는다는 건 그다지 땡기지 않는 일이라 수많은 이들의 추천에도 불구하고 외면해 왔었다 그러던 어느 날, 무슨 바람이 불었는지 난데 없이 방문을 결심했다 골목 안쪽 쌩뚱 맞은 곳에, 좀 그런 비주얼로 자리잡고 있는 밥집 굉장히 아담할 줄 알았는데 생각보다 너른 내부 불판이 붙어 있는 상들이 놓여 있었다. 아까 보니 고기도 파는 것 같더니, 그래서 그런갑다 했다 저~쪽 벽에는 아가들 한글 배우는 종이 같은 게 붙어 있는데, 뭔가 야채들이 그려져 있는 게 아마도 쌈 야채들의 각 이름과 효능(?) 같은 게 쓰여 있는 게 아닌가 싶다 메뉴는 육천원짜리 유정쌈밥으로! 맛나면 담에 더 값진(?) 걸 먹어주마 어라?..

食食 얌냠 2009. 8. 16. 19:46