눈뜨서식지

급냉삼겹살 12,000원/1인분, 급냉목살 12,000원/1인분, 쫄면순두부(쫄순이) 7,000원, 계란찜 4,000원 냉삼집 유행의 절정이 지난 게 몇 년 된 것 같은데, 생활동선 곳곳에 냉동삼겹살집이 생겨나고 있다. 새로 생기기엔 좀 늦은 아이템이 아닌가 싶지만, 그래도 새로 생긴 식당은 궁금하니까 '한번 가봐야지' 하다가 기회가 돼서 세 명이서 방문. 냉삼 3인분 먹고, 사진은 없지만 목살도 추가해서 먹었다. 냉삼집에서 먹을 때마다 느끼는 거지만 냉동고기는 목살보다 삼겹살이 맛있다. 각종 반찬이나 구운 채소들과도 더 잘 어울리고. 요즘 냉삼은 다소 얇게 썰어주는 집들이 많은데, 여긴 딱 옛날 냉삼 정도의 두께와 크기 정도로 나왔다. 불판도 열이 오르는 데 시간이 걸리는 편이라, 첫판엔 인내심이 퍽 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 2. 18. 11:31

난 고기를 좋아한다. 고기다운 고기를 좋아하고, 메이저라 할 수 있는 소, 돼지, 닭 순으로 좋아한다. 그래서 소고기도 열심히 찾아 먹긴 하는데, 문득 스키야키란 음식을 제대로 먹어본 적이 없단 사실을 깨달았다. 얇거나 다진 고기보단 덩어리 고기를 선호하긴 하지만, 샤브샤브도 이따금씩 찾아먹는데 단짠 양념이라 실패할 일이 없을 스키야키란 음식을 단 한 번도 먹지 않았다는 게 의아한 일이었다. 그런데 찾다 보니 가격이 만만치 않더라. 그래서 결국 '이 돈이면...'이란 생각으로 스테이크를 찾아오지 않았을까? 그래도 이번엔 제대로 먹어보고 싶어 졌고, 음식 나오는 게 그럴싸한 중에서 가격도 터무니없지 않은 곳에서 첫 스키야키를 도전해 보기로 했다. 그렇게 방문한 곳이 네기스키야키 광화문점. 서울역사박물관 근..

食食 얌냠 2023. 1. 29. 14:31

생돼지주물럭(180g)(고추장양념) 14,000원/인, 새로 5,000원 있던 식당이 홀연히 사라지기를 반복하는 동네에, 나름 수년간 잘 버티고 있는 농부쌈밥. 쌈밥집답게 쌈채소들을 마음껏 가져다 먹을 수 있다. 장과 반찬을 직접 만든다고 자랑하시는데, 제법 만든 느낌이 나는 게 재밌다. 계란찜도 맨질맨질 맛있었다. 원래 호박죽 별로 안 좋아하는데 이 집 단호박죽은 완전 취향저격. 단호박죽과 보리밥, 숭늉은 쌈채소 셀프바 옆 커다란 보온밥솥에 담겨있어 양껏 가져다 먹을 수 있다. 그래서 공깃밥은 밥을 덜 담아 주시는 건가? 뚜껑을 열어보니 다소 휑했다. 공깃밥은 흰쌀밥이었다. 메인인 돼지고기 주물럭이 대단히 맛있진 않았지만 고기 비율이 높고, 생각보다 양이 제법 된다. 든든한 한 끼로 괜찮은 식당. 새로..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 1. 12. 23:26

위치정보   모처럼 스시를 먹기로 했다.회는 싫어하지만 초밥은 그럭저럭 먹는 편이다. 하지만 가격까지 고려사항에 넣으면 '이 가격이면...'하는 생각으로, 엥겔지수의 역사를 새로 쓰는 본인의 지출에도 불구하고 잘 찾지 않는 메뉴가 초밥이다.그래도 한 해에 한 번 쯤은 찾아 먹는 편인데, 근자에 블로그를 쉬다시피 한 덕에 가격 좀 하는 초밥집들 포스트가 거의 없구나 ㅎㅎ;;이번에 찾은 곳은 잠실에 있는 스시 산.초밥을 사랑하는 돼지군이 "가고 싶은 스시 맛집" 명단에 리스트업 되어 있는 식당 중 하나다.서울에서 가 본 초밥집 들 중 다이가 가장 길었다. 게다가 한 자리 빼고 꽉 차더라.내가 좋아하는 구석탱이 자리를 배정 받았다.12시에 다 함께 런치 시작.미들급 스시 집 중 평이 좋다고..

食食 얌냠 2018. 7. 29. 18:31

위치정보 나가사키에서 가장 먼저 먹기로 한 음식은 일본식 계란찜, 자완무시였다 살짝 달큰하고 맨질맨질한 일본식 계란찜은 상당히 매력적이지만, 그걸 메인으로 삼는 식당은 본 적이 없는데, 그런 식당의 본점이 나가사키에 있다기에 찾기로 했던 것 가게 이름은 욧소우. "吉宗"을 사전에 써 넣으니 "요시무라"라는 이름으로 나오던데, 여기 가게 명함과 홈피 주소를 보니 "욧소우"가 맞겠다 욧소우 홈페이지 ☞ http://www.yossou.co.jp/ 카모메에서 내려 바로 전차에 올라 곧장 향한 길이었는데, 길을 건너자 덥썩 쥐여 주는 쪼가리에 혹해서 만두 하나를 하는 바람에, 계획과 달리 나가사키에서의 첫 음식은 아니었다 가게 앞에는 오늘의 메뉴 모형이 놓여 있다. 원래 가격보다 조금 할인을 해주는 모양 가게에..

食食 얌냠 2014. 11. 7. 18:00

언젠가 한 번 가 봐야지 했던 스시효에 가 보게 되었다. 우리가 방문 한 곳은 서초점. 청담 본점에 갈까 싶었지만, 동선도 그렇고 시간도 안 맞아서 서초점에 들리기로 했다. 참고로 서초점은 강남역 근처에 있다. 전체적으로 영업 시간이 짧은 편인 듯. 나중에는 다찌에 앉아서 초밥 쥐는 모습도 구경 하면서 먹어 봐야지 싶었다. 룸은 이미 만석이라 테이블 자리에 앉았는데, 괜찮았다. 런치 코스는 스시 정식과 스페샬 스시 정식, 그리고 사시미 정식이 있는 데, 우리는 스페샬 스시 정식을 먹기로 했다. 스시 정식과의 가격 차이가 만원 쯤 나는 것 같더라. 참고로 스페샬 스시 정식은 1인당 부가세 별도 5만5천원. 일단 생 맥주 한 잔 곁들이기로 하자. 삿포로 생이었는데, 330ml에 13000원인가 하더라. 음...

豚豚 돼지 2012. 3. 18. 00:53

지난 쇼엔소 호즈카와테이의 저녁 식사 포스팅에 이어서 아침 식사 포스팅을 이어 가보자. 료칸의 간단한 정보나 저녁 식사 포스팅은 여기를 눌러 참고 하세요. 가게의 이름은 쇼엔소 호즈카와테이 (松園荘 保津川亭) 홈페이지는 http://www.syoenso.com/index.html 타베로그의 평점은 2011년 12월 기준 3.20 링크는 여기 http://r.tabelog.com/kyoto/A2608/A260801/26005817/ 푹 자고 일어나서 아침 온천을 한 번 더 즐겨 준 뒤, 식사 장소로 향했다. 어제 저녁 식사를 한 곳과는 다른 장소이다. 문을 열고 들어 가니 꽤 커다란 다다미 방이 우리를 맞이 했다. 지정 된 자리에는 어제처럼 음식이 미리 세팅 되어 있었다. 벌써 식사 하고 간 사람들이 많네..

豚豚 돼지 2011. 12. 27. 23:57

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豚豚 돼지 2011. 7. 15. 00:20