눈뜨서식지

문득 대단히 대단한 순대 말고, 분식집 순대가 먹고 싶어졌다. 요즘은 떡볶이도, 순대도, 튀김도, 어묵도, 대단히 대단한 맛집들이 많지만, 간단하게 진짜 기본적인 분식이 생각날 때가 있다. 그래서 검색하다 걸린 압구정 변강쇠 떡볶이.지도로 딱 봐도 그냥 아파트 근처 어디엔가 있는 분식집. 실제로도 어느 동네 상가에 있는 오래된 떡볶이집이었다. 추적추적 비 내리는 토요일 낮 12시의 동네 떡볶이집은 상당히 여유로워 보였다. 압구정 변강쇠 떡볶이는 떡튀순이 아니라 떡볶이, 오뎅, 순대를 간판에 박아놨다.넓진 않지만, 그렇다고 좁지도 않은 분식집 내부. 압구정이라는 지리적 특성과 오랜 역사 덕분인지 연예인들 사인이 빼곡하게 붙어있었다. 다 살펴보진 못했지만, 대부분 2010년대 초반에 받은 듯했다.메뉴는 떡볶..

食食 얌냠 2023. 4. 18. 12:30

커다란 고추튀김과 다양한 막걸리를 파는 걸로 유명한 우이락. 여기가 잘 되는 덕인지 망원시장 안에는 튀김과 술을 함께 판매하는 식당들이 쉽게 눈에 띈다. 오리지날 고추튀김 3개 당시 9,000원, 현재 10,000원. 육전 당시 20,000원, 현재 21,000원. 복순도가 21,000원 작년 가을에 다녀왔으니 반년도 지나지 않았는데 그새 음식 가격이 각 천 원씩 올랐다. 술값도 올랐으려나? 복순도가는 생각했던 것보다 많이 시큼했다. 속이 꽉 찬 통통하고 바삭한 고추튀김. 이것만 먹을 순 없어 '막걸리 안주로 또 뭐가 좋으려나?' 고민하다 시킨 육전이었는데, 갓김치랑 양파, 깻잎이 함께 나온 덕에 음식을 한결 덜 질리게 먹을 수 있었다. 간장을 제외하고 기본안주는 부각과 알새우칩이라 고추튀김만 시켰으면 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 4. 5. 22:30

속초코다리냉면 : 코다리냉면 11,000원 내가 좋아하는 얇은 면을 사용하는 코다리냉면. 비빔냉면을 별로 좋아하진 않지만, 무난하게 괜찮다. 그냥 평범한 거 아닌가 싶은데, 의외로 그게 어려운 모양. 다른 메뉴랑 같이 먹는 재미가 있어서 갤러리아에서 식사할 때면 종종 시키게 된다. 온기정 : 텐동 11,500원 + 미니우동 & 고로케 4,500원 비교적 최근에 입점한 듯한 텐동집. 생각보다 튀김이 바삭하니 괜찮았다. 일본식 덴푸라 보다는 질 좋은 분식집 튀김 스타일. 놀랍도록 우동이 맛이 없는 게 신기했다. 다음에 먹는다면 우동은 절대 거를 듯.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 2. 11. 11:24

PRIMI PIATTI - PASTA (crema) : GRANCHIO BISQUE 그랑끼오 비스크 21,000원. 파케리 면, 국산 꽃게 한마리, 페퍼론치니, 마늘, 방울토마토로 맛을낸 진안 꽃게 비스크 크림소스 NAPOLI PIZZE : SALSICCIA NAPOLETANA 살시챠 나폴리타나 21,000원. 젖소치즈, 나폴리지역 토마토, 홈메이드 살시챠, 프로블로네, 바질, "일 마사니엘리" 최고의 인기피자 FRITTI (나폴리식 튀김 요리) : MELANZANE E ZUCCHINE 멜란자네& 주끼네 7,000원. 나폴리식 가지와 호박 튀김 BEVANDE (Beverage) : GINGER ALE 진저엘 6,000원. 생강향 소다 음료 BIRRA (Beer) DRAFT BEER (Kloud) 생맥주(..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 1. 14. 22:21

후토마끼&타마고즈시(김초밥&계란초밥), 텐동 모리아와세(튀김덮밥) 각 10,000원 타마고는 을지로입구역에서 지하쇼핑센터로 내려가서 을지로 3가로 방향을 잡고 가다 보면 있는 밥집이다. 후토 마끼와 덮밥 몇 가지를 판매한다. 평일 오전 11시부터 오후 8시까지만 영업하고, 오후 2시부터 6시까지는 브레이크 타임이라고. 가게 이름이 타마고이니만큼 계란말이가 들어가는 후토 마끼와 계란초밥 세트를 시키고, 튀김이 괜찮다기에 텐동도 먹어보기로 했다. 함께 나오는 기본 찬(?)은 치커리 샐러드와 생강&무절임, 톤지루. 모처럼 먹는 돈지루에 기대가 컸는데, 그냥 연근이랑 우엉이 든 된장국이라 실망. 돼지고기는 어디 갔나요? ( T ʖ̯ T) 후토마끼&타마고즈시는 시소 잎 위에 채 썬 오이, 레몬 생강 무절임, 계란..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 21. 12:30

통모짜렐라치즈 롤까스 4,500원 망원시장 초입에 위치한 바삭마차. 자칭 바삭거리는 수제까스집. 취식 공간은 따로 없어서 테이크아웃만 가능했다. 포장해갈 생각은 아니라 그냥 하나 사서 걸어 다니면서 먹어보려고 했는데, 마침 시장에서 방송 촬영이 있던 날이라 몰려든 인파로 인해 포장을 열어보지 못하고 하루 종일 들고만 다니다가 다음날 집에서 에어프라이어에 돌려 먹었다. 진짜 치즈가 두둑하게 채워진 통모짜렐라치즈 롤까스. 괜찮긴 했지만 가게에서 사서 금방 먹으면 어떨지 잘 모르겠다. 주문했을 때 새로 튀겨주는 건 아니라 내가 먹은 방법이 더 맛있게 먹는 방법이려나? 어쨌든 다음엔 망원시장에서 이것저것 함께 사다가 근처 한강 공원에라도 가서 먹어봐야겠다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 13. 12:30

수원 맛집을 찾아보다가 알게 된 쿠시카츠 와가마마. 쿠시카츠라는 게 이 동네에선 흔치 않은 품목인데, 이렇게 주택가 골목 안쪽에 있다는 게 신기했다. 더 신기한 건 운영 시스템. 일본인 사장님이 혼자 하시는 가게라 예약제로 운영하는데, 그 예약을 인스타그램 DM으로만 받는다. 나처럼 인스타 안 하는 사람은 으쯔르그 (T^T) 이런 곳들 덕에 쓰지도 않는 인스타 아이디 하나를 만들었다. 쿠시카츠 와가마마 인스타그램 ☞ https://www.instagram.com/wagamama_suwon/ 인스타그램에 적혀있는 정보에 따르면 쿠시카츠 와가마마는 오사카 출신 일본인 사장님을 오너 셰프로 둔 쿠시카츠 술집이고, 완전 예약제로 운영 중이라고 한다. 영업시간은 1부 18:00-20:00, 2부 19:00-21:..

食食 얌냠 2022. 9. 4. 23:15

김말이셋트(새우, 치즈, 청양) 5,500원, 오징어튀김 1개 1,500원, 떡볶이 1인분 3,500원 김말이 튀김을 주력으로 하는 특이한 분식집. 예쁘게 나와서 좋긴한데, 이것저것 넣다보니 김말이 답지 못하달까? 개인적으로 세 가지 재료가 김말이와 잘 어울리는 것 같지 않았다. 하지만 돼지군은 대만족. 배달이나 테이크아웃도 많이 하고, 동네 맛집인 모양.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2020. 9. 23. 09:00