눈뜨서식지

합정역 인근 줄 서는 우동집, 교다이야.미쉐린 가이드 서울 2025 빕 구르망을 받았다고. 공간은 복작복작한 스타일이고, 대기가 있긴 했지만 회전율이 괜찮았다. 토요일 12시 반쯤 가서 10분 정도 기다렸다.우동단품 - 비빔 소바 우동 : (냉) 자루우동 ざるうどん 10,000원. 차가운 면을 쯔유에 찍어먹는 우동. 깔끔하면서도 자루다시 특유의 항이 일품- 국물 우동 : 가께우동 かけうどん 9,000원. 다시마. 멸치, 사바부시, 가쓰오부시를 사누키 전통방식으로 우려내어 맛을 낸 우동사이드 메뉴 - 덴쁘라모리아와세 15,000원. 고구마, 단호박, 깻잎, 새우, 당근음료.주류 - 맥주(병맥주) : 카스 5,000원담백한 스타일. 우동 면 한 가닥이 굉장히 길다. 깔끔한 튀김. 괜찮은 우동집이지만 개인적으..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2025. 4. 11. 18:30

광교에 괜찮은 츠케멘 집이 있다기에 찾아봤다.  멘타카무쇼는 상수동에서 잘 나가는 츠케멘 집인데, 금년 2월 초 광교중앙역 근처에 매장을 냈다고. 영업시간은 11시 반부터 밤 9시까지, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시 반, 라스트 오더는 점심은 2시 반, 저녁은 8시 반. 휴무는 월요일이지만 변동이 되거나 기타 휴업 관련해서는 인스타그램에 공지한다고 되어있으니 가기 전에 한번 확인해 보는 게 좋을 듯.멘타카무쇼 광교점 인스타그램 ☞ https://www.instagram.com/mentaka_musyogg딱 ㄴ자 모양의 바(bar) 자리로만 되어있는 멘타카무쇼 광교점. 아브뉴프랑도 그렇고, 요즘은 건물이 네모나게 너무 커서 가게를 찾기 곤란한 경우가 왕왕 있는데, 월드마크푸르지오도 그런 편. 목적지 자..

食食 얌냠 2024. 7. 7. 16:57

세스크멘슬 웨이팅을 걸고 그리 길지 않은 시간을 때울 공간이 필요했고, 가던 길에 우연히 발견한 용싸롱에 들러보기로 했다. High ball 짐빔 버번위스키 Jimbeam 8,000원, 삿뽀로 생맥주 Sapporo Premium Draft Beer 9,000원, 야끼소바 20,000원 명란크림파스타가 시그니처인 듯했지만, 세스크멘슬에서 와인 한 병을 뿌셔야 하므로 덜 무거운 메뉴를 하나 먹기로 하고 야끼소바를 주문했다. 엄청 최근에 생긴 가게가 아님에도 사장님 손이 빠르진 않았다. 천천히 묵묵히 하시는 스타일이신 듯. 음식은 전문적이기보다는 알찬 밀키트 느낌. 하이볼과 맥주는 쏘쏘.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 5. 11. 18:44

광교 맛집 중 하나인 오늘의 초밥. 약칭으로 오초라 쓰고 부른다. 5분이 아쉬운 점심시간에도 항상 웨이팅이 있고, 대부분의 식당들이 한산한 저녁 시간에도 홀로 붐비는 식당이다. 그런 오초에서 회전초밥집을 냈다고 했다. 오늘의 회전초밥이라 오회초라고. 소문으로만 전해 들어서 대충 컨벤션선터 있는 대로변 어딘가에 있으려니 짐작만 했는데, 지도를 확인해 보니 내 생각과는 좀 다른 쪽에 있었다. 대로변이라기 보단 뒷길, 하천변 작은 도로 쪽에 있었다. 사진 오른쪽에 보이는 건물 1층 왼쪽 구석. 코앞까지 와도 초밥집이 있을 것 같은 느낌은 아니다. 사람이 많으면 여기 보이는 하얀 천막 안에서 기다리는 모양. 저녁 영업은 5시부터 시작인데, 평일 6시 전에 방문한 덕인지 바로 식사가 가능했다. 이 날은 6시에도 ..

食食 얌냠 2023. 2. 20. 22:21

가마아게 우동 대 5,500원(중;4,500원), 니꾸타마붓가케우동 중 7,300원, 돈까스 3천원대, 닭고기 튀김 2천원에 가까운 천원 대 "제면"이란 이름에 걸맞게 보이는 데서 반죽 밀고 면을 뽑아 거대한 솥에 부글부글 우동면을 삶아대는 마루가메제면. 가끔 우동이 땡길 때면 찾는 집이다. 면이 괜찮아서 이것저것 많이 들어가는 것보다는 면이 메인인 메뉴를 선호한다. 뜨끈한 면 보다는 차가운 면이 탱글탱글 더 매력있다만 간만에 가마아게 우동을 먹어봤다. 함께 나온 소스에 찍어 먹는 것도 좋지만, 국물이랑 튀김이랑 파 등등 콜라보 해서 다양하게 즐기는 재미가 쏠쏠하다. 이번 돈까스가 바삭바삭 상태가 좋았는데, 반 정도 크기여도 괜찮았을 것 같다. 닭고기가 두툼해서 좋았다. 튀김은 편차가 있는 편이라 살짝 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 8. 26. 00:46

위치정보   모처럼 스시를 먹기로 했다.회는 싫어하지만 초밥은 그럭저럭 먹는 편이다. 하지만 가격까지 고려사항에 넣으면 '이 가격이면...'하는 생각으로, 엥겔지수의 역사를 새로 쓰는 본인의 지출에도 불구하고 잘 찾지 않는 메뉴가 초밥이다.그래도 한 해에 한 번 쯤은 찾아 먹는 편인데, 근자에 블로그를 쉬다시피 한 덕에 가격 좀 하는 초밥집들 포스트가 거의 없구나 ㅎㅎ;;이번에 찾은 곳은 잠실에 있는 스시 산.초밥을 사랑하는 돼지군이 "가고 싶은 스시 맛집" 명단에 리스트업 되어 있는 식당 중 하나다.서울에서 가 본 초밥집 들 중 다이가 가장 길었다. 게다가 한 자리 빼고 꽉 차더라.내가 좋아하는 구석탱이 자리를 배정 받았다.12시에 다 함께 런치 시작.미들급 스시 집 중 평이 좋다고 해서 돼지군이 고심..

食食 얌냠 2018. 7. 29. 18:31

위치정보 저가항공이라 기내식 없이 날아 온 북해도. 출발 전에 샌드위치로 요기를 했고, 몇 시간 안 되니 괜찮으려니 했다. 첫날은 적당히 주변 둘러보며 쉬엄쉬엄 보낼 계획이었기에, 숙소 근처까지 간다는 버스를 이용해보기로 했다. 마침 눈도 많이 내리지 않아 괜찮겠거니 했는데, 안일한 생각이었다. 신치토세 공항에서 오도리공원 근처까지 서너 시간이 걸렸다. 열차를 이용했으면 1시간 반이면 족했을 것을...;;; 버스에서 내리니, 4시면 해가 지는 삿포로는 이미 한밤 중 같았고, 배가 사정없이 고팠다. 따끈한 밥이 땡겼고, 여행을 왔으니 대표 먹거리를 먹자는 것까지 더해져 첫끼는 스프카레로 정했다. 기나긴 버스투어(?) 동안 검색을 해댔고, 마침 유명한 스프카레집이 숙소 근처에 있기에 그리로 가기로 했다. 스..

食食 얌냠 2017. 2. 3. 20:00

위치정보 막연히 '북해도에 가보고 싶다'로 시작했던 겨울 여행의 마지막일 줄 알았던 밤. 급하게 잡은 여행이었던 만큼 전과 달리 일정을 짜놓지 않았고, 그런만큼 여유롭게 이자카야도 여기저기 찾아보자고 했지만, 사람이란 쉽게 변하는 동물이 아닌지라... 멀리 움직이진 않아도 궂은 날씨에 이리저리 쏘다니다 보니 밤이면 항상 녹초가 되어 버렸고, 자대기에 바빴다. 그래서 마지막 날엔 일부러 일정을 조금 일찍 마무리하고, 근처 번화가를 배회하기로 했다. 번쩍번쩍 엄청 화려한 스스키노 역 일대. 궁금했던 초밥 체인점에서 간단히 요기를 하고, 일본에 온 만큼 이자카야에 들러 보기로 하고, 가성비 좋고 분위기도 괜찮아 유명하다는 모처를 찾았다. 그런데 여기도 불금은 불금인지, 거리는 사람들로 북적였고, 유명하다는 이..

食食 얌냠 2017. 1. 30. 20:00