눈뜨서식지

어느날 갑자기 아보카도가 굴러들어왔고, 먹어치우라는 미션이 생겼다. 껍질이 있는 생 아보카도가 손에 들어온 건 처음이었지만, 어렴풋하게나마 후숙을 해야한다는 상식은 있어서 실온에 며칠 방치하다가 물렁해졌다 싶어 손질법을 찾아본 뒤 아보카도 해체를 실시 했다. 생각보다 많이 방치 했는지 끝 부분이 살짝 변색되어 있었다. 귀찮다고 한 이틀 미뤘던 게 이런 결과를 초래한 것인가?! 이번에도 귀찮아서 그냥 샐러드나 딸기랑 집어먹을 요량이었는데, 푹 익어버려서 과카몰리를 만들어 보기로 했다. 검색해보니 다행히 모든 재료가 있기도 했고, 손질 하면서 맛을 봤는데, 그냥 먹기엔 좀 비릿한 감이 있어 역시 내 취향은 아닐 것 같았기에, 기왕 먹는 거 맛있게 먹어보기로 했다. 아보카도 하나랑 중간 크기 양파 반의 반, ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2021. 4. 4. 11:38

위치정보 일본 사람이 하는 일본 빵집 아오이토리의 2호점인 아오이하나. 1층은 아오이토리처럼 빵집, 2층은 이탈리안 레스토랑으로 영업 중이다. 예쁘고 맛있는데, 여긴 아직 홍보가 덜 된 건지 생각보다 손님이 많지 않다. 2층에 있는 가게는 이런 모양. 웨이팅이 없는 게 항상 의아하지만, 나야 감사하지. 그래도 식사를 하다보니 테이블이 다 차긴 하더라. 열심 기운..

食食 얌냠 2018. 8. 7. 17:00

위치정보          맛난 스테이크를 먹고자 붓처스컷을 찾았다    당시는 할로윈이라 할로윈 장식이 곳곳에 포진되어 있었다    지난 번에 삼성동에서 가본 붓처스컷은 좀 더 과묵한(?) 분위기였던 터라, 이런 앙증맞은 데코가 살짝 당황스럽기까지 했다 소고기 판다고 얼룩덜룩 의자 등받이 역시, 괜히 피식하게 되는 센스    한적한 시간에 들어간 덕인지, 창가 테이블로 안내 받을 수 있었다    이건 흠칫한 인테리어 소품들. 소를 먹는 데서 이런 소품은 좀.. 거시기허다. 각 소들의 퀄리티가 좋아서 반감이 더 크게 든다    소는 딱 여기까지만 해주길 바라~    스테이크를 먹자고 달려온 길인 만큼 스테이크 메뉴부터 선택!! 지난 번엔 웻 에이징을 한 티본 스테이크를 먹어 봤으니, 이번엔 드라이 에이징도..

食食 얌냠 2012. 12. 22. 16:30

롤마켓 포스트 보기 2011/04/27 - ROLL MARKET 롤 마켓 - 스시롤 : 랍스터 샐러드 + 템프라 살몬 + 치킨 아보 / 계란 & 베이컨 샐러드 얼마 전 들렀던 롤 마켓 손님이 없어, 매장 촬영의 영광을 거머쥘 수 있었다 (^0^)/예~에~! 지난 번 포스트에서 컵이 얇다고 투덜 댔었는데 어느새 평범한 반투명 플라스틱 컵으로 모두 교체되어 있었다 ^^; 살짝 살짝, 결국 많은 변화가 있었던 롤마켓 식기들 번듯한 간장 종지랑 샐러드 종지가 생겼고, 젓가락도 1회용이 아닌 일..

食食 얌냠 2011. 7. 6. 17:20

마의 공간(?)에 또 새로운 가게가 들어 섰다 이상하게 여기 가게들은 장사가 되는 듯 싶어도 오래 가질 않는다 .. 이유가 뭘까? 이 자리에 있던 가게들 포스트 보기 찍어 떡볶이 2010/09/19 - 찍어 떡볶이 - 떡튀범벅 델리아띠 2009/04/19 - DELIATTI 델리아띠 중앙대점 - 허브치킨그린샐러드, 플레인 와플, 아메리카노 2008/06/29 - DELIATTI 델리아띠 중앙대점 - 벨기에와플, 크램차우더스프랑 베이글이랑 치킨샐러드 2008/03/15 - DELIATTI 델리아띠 중앙대점 - 구슬밥, 연어샐러드, 새우브로콜리샐러드, 치즈케익 2008/02/22 - DELIATTI 델리아띠 중앙대점 처음 공사할 땐 ‘또 뭔 카페가 들어 오는 건가?’했는데, 롤 마켓이란다 공사 막바지 쯤이었..

食食 얌냠 2011. 4. 27. 00:42