눈뜨서식지

일본식 카레가 있기에 카레를 만들어 보기로 했다 찝쩍찝쩍 검색을 통해 대강의 레시피를 정하고, 마트로 달려가 그에 맞는 재료를 공수해 왔다 원래 봤던 레시피는 간 소고기와 양파를 볶고, 감자랑 카레랑 해서 폭폭 끓여내는 거였는데 버섯이 눈에 들어와서 하나 집어왔다. 그리고 약간의 기름기를 위해 돼지고기도 첨가 결정!! 장 보는데 소요된 비용은 총 15,120원. 가격표가 붙어있지 않은 감자는 약 4천원, 양파는 약 2천원 기본 손질 완료 양파는 채 썰고, 감자는 살짝 큼직하게 썰고, 버섯은 고민하다가 두가지 방법 다 써 보고 ㅎㅎ;; 팬을 잘 달궈서 돼지고기부터 투하 돼지고기엔 기름기가 충분하니, 별도로 기름을 두를 필요는 없다 다음으론 소고기 투하 그 뒤엔 양파까지 투하해서 볶..

食食 얌냠 2012. 2. 25. 14:00

작년 11월에 강원도로 놀러 가면서 점심 식사는 횡성에서 한우를 먹어 보기로 계획을 세웠다. 그리고 검색 끝에 걸린 곳이 우가. 꽃등심과 차돌박이만 판매 하며 예약제로만 손님을 받고, 한 시간에 두 팀씩만 받는 곳이라고 한다. 보통 2주 정도 전에 예약을 하면 좋다고 하는데, 우리는 4일 정도 전에 예약을 할 수 있었다. 여러 블로그의 평가를 종합 해 보니 고기는 좋은 편이고, 맛있지만 사장님의 소고기에 대한 설명이 불편하게 다가갈 수도 있고, 좋을 수도 있다 정도랄까? 미리 검색 해 본 덕택에, 어떤 이야기를 하시는지는 대충 알고 갔지만, 그래도 모르는 척 설명을 들으며 식사를 하고 왔다. 결론은 나중에 내리기로 하고 일단 살펴 보자. 둔내 톨게이트 근처에 위치한 우가. 정말 사람들 입 소문 없으면 모..

豚豚 돼지 2012. 1. 10. 20:45

그동안 2011년 8월 초에 4박5일 간 다녀온 일본 여행을 정리 해 보자는 마음으로, 그 곳에서 먹고 온 이야기를 풀어 나갔다. 뭐… 구경 하고 온 것들도 정리 하면 좋겠지만, 그러기엔 내가 너무 게으르다. ㅎㅎ;; 하여간, 2011년에 다녀온 여행이니, 해를 넘기지 말고 끝내자는 목표는 달성했다. 12월 30일에 끝냈으니, 아슬아슬 했어.. ㅎㅎ 자, 그럼 새해 첫 포스팅에서 일본 여행 시 다녀온 모든 음식점을 간략 정리 해 보도록 하겠다. 좀 더 자세한 내용은 해당 포스팅의 링크를 참고 하시길. 그리고 타베로그는 일본의 음식점 리뷰 싸이트 같은 곳이다. 포스팅 할 시점의 평점도 함께 표시 했지만, 현재는 또 달라질 수도 있으니, 정확한 확인은 링크를 통해서 하시길. 그럼 시작! 1. 오사카의 스시긴..

豚豚 돼지 2012. 1. 3. 13:59

간만에 엉터리 생고기에서 소 한마리를 시켜 먹었다. 그러고 보니, 소 한마리는 정말 오랜만에 먹는 듯 하다. 1kg에 55000원 할 때 먹어 보고 처음 먹는 거니까 대략 3년 전에 먹어 본 셈인가? ㅎㅎ 그러고 보니, 여기도 가격이 많이 올랐구나 싶다. 처음 가 봤을 때가 2006년 쯤인데, 그 때는 삼겹살이 300g에 8000원이었는데, 이제는 250g에 12000원이 되었다. 흠.. 확실히 요새 물가가 많이 오르긴 했네. 친구랑 짝꿍이랑 셋이서 7시 쯤 찾았는데, 사람 엄청 많더라. 가게를 확장 해서 이 곳 말고 맞은 편에 큰 가게가 하나 더 있는데, 거기도 사람이 만원. 사장님께, 말씀 드려서 어떻게 자리를 마련 했다. 소 한마리 900g 63000원 이 날 구성은 차돌박이, 치마살, 안심, 등심..

豚豚 돼지 2011. 12. 31. 00:16

맥도날드 이전 포스트 보기2011/10/30 - McDonald's 한국맥도날드 - 맥카페 프리미엄 로스트 (S)2011/10/22 - McDonald's 한국맥도날드 - 맥모닝 - 빅 브랙퍼스트 세트 + 맥머핀 세트2011/10/15 - McDonald's 한국맥도날드 - 맥모닝 - 소시지 맥머핀 + 핫케익 + 맥카페 프리미엄 로스트 (T)2010/12/19 - McDonald's 한국맥도날드 - 더블 쿼터 파운더 치즈버거2009/04/19 - McDonald's 한국맥도날드 - 스낵랩이랑 후렌치후라이  야식의 메카, 맥도날드'햄버거집 24시간이 무슨 의미가 있을까?' 싶었는데, 막상 동네에 있고보니 그 존재감이 상당하다  무려 야식으로 쿼터 파운더 치즈를 먹는 대범함 ㅋ맥도날드 버거는 영 성에 안 차..

食食 얌냠 2011. 12. 13. 00:00

도스타코스 이전 포스트 보기 2009/04/10 - DosTacos 도스타코스 홍대점 - 하드 타코 & 치즈퀘사디아 고기추가 2008/05/25 - DosTacos 도스타코스 강남점 - TACO SET 타코 셋트 멕시칸 음식 관련 포스트 보기 2011/08/06 - 훌리오 강남역 본점 - 소프트 타코 (새우) + 하드 타코 (돼지고기) + 파프리카 크림 엔칠라다 (닭고기) 2011/03/02 - 요리 - 만두피 피자(? 타코?) 2011/02/28 - TACO BELL 타코벨 코리아 홍대점 - 나쵸 수프림 + 피에스타 브리또 + 소프트 비프 타코 + 탄산 음료 2009/05/21 - 아웃백 스테이크..

食食 얌냠 2011. 12. 7. 01:24

훌리오 이전 포스트 보기 2011/08/06 - Julio Mexican diner & cafe 훌리오 강남역 본점 - For couple (2인용) set 1) two tacos + enchilada + two (soda, Americano) : 소프트 타코 (새우) + 하드 타코 (돼지고기) + 파프리카 크림 엔칠라다 (닭고기) + 환타랑 콜라 멕시칸 음식 관련 포스트 보기 2011/08/06 - 훌리오 강남역 본점 - 소프트 타코 (새우) + 하드 타코 (돼지고기) + 파프리카 크림 엔칠라다 (닭고기) 2011/03/02 - 요리 - 만두피 피자(? 타코?) 2011/02/28 - TACO BE..

食食 얌냠 2011. 12. 4. 00:00

3일간 머물렀던 오사카에서 떠나는 날. 어디를 갈 까 고민 하다가, 아라시야마 근처에 있는 료칸에서 하룻밤 잘 예정이기에 다른 곳에 들리지 않고 바로 아라시야마로 가서 구경 하다가 숙소에 들어가기로 했다. 도착 한 후 짐을 캐비넷에 넣고, 이리 저리 구경 하려던 찰나에 발견 한 가게. 정육점에서 고로케를 팔고 있어! 간단하게 한 개씩 먹어 보자! 라며 들렸다. 가게의 이름은 나카무라야 소혼텐 (中村屋 総本店) 타베로그의 평점은 2011년 12월 기준 3.35 링크는 여기 http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26006957/ 가자~ 교토 방면으로! 카와라마치행 급행을 타고 어디서 내렸더라? 여하튼 도중에 내려서 아라시야마행으로 갈아 타러 가서 몇 정류장 가면 된다. 이..

豚豚 돼지 2011. 12. 2. 00:06