눈뜨서식지

소금 숯불 닭구이 1인분 1,2000원, 양념 숯불 닭구이 1인분 1,3000원, 비빔국수 6,000원, 대선 6,000원대학로에 갔다가 멀지 않으니 들러 봤던 은화계. 9팀이 앞에 있다 했는데 20분 정도 기다린 뒤 들어갈 수 있었다. 역시 소주는 맛이 없다. 차가우면 그나마 먹을만 한데, 두 번째 잔부턴.. 대선도 별 수 없구나. 역시 내 취향은 소금구이. 양념은 볶음밥과 달리 대놓고 양념 맛이 세지 않고 은근하게 매운 느낌. 비빔국수도 일반적으로 생각하는 매콤한 스타일이라기 보다 간장 참기름 국순데 어딘지 매운 기운이 있는 정도였는데 제법 새콤했다. 여전히 유자후추는 맛있었고, 절인 깻잎에 양배추 샐러드, 마요네즈 소스랑 유자후추를 넣어 싸먹는 게 별미였다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2021. 3. 1. 15:33

위치정보 요식업의 큰 손, 신뢰의 상징, 백선생께서 종로에 가성비에 집중한 파스타집을 열었단 얘길 듣고 찾아가 봤다. 버스 타고 가다 우연히 지리를 익혀 둔 롤링 파스타. 매장이 제법 널찍하다. 종로지점이라고 해서 다른 지점들도 있나 했는데, 아직은 여기 뿐인 것 같다. "다양한 아이디어 메뉴"라는 걸 보면 퓨전이 주력인 모양이다. 깔끔하고 그럴싸한 인테리어. 공언한 바와 같이 시스템이나 메뉴 등등이 캐주얼한 편. 물이나 식기 등등은 셀프바에서 챙겨와야 하는데, 어르신들은 다소 불편해 하시는 것 같았다. 메뉴가 많은 듯 적다. 첫 방문이니 일단 메뉴판의 추천을 얻어 파스타 하나랑 도리아 하나, 그리고 샐러드 하나를 추가해 봤다. 스테이크는 신뢰가 쌓이면 도전해 보는 걸로! 고기는 맛있어야 하니까 (+ㅅ+..

食食 얌냠 2018. 10. 21. 17:07

백반 6,000원. 보통은 쪽갈비찜을 먹으러 갔고, 최근 소갈비찜도 괜찮았어서(?) 백반을 먹어보기로 했다. 백반 구성은 그날그날 다른데, 이번엔 무려 닭볶음탕이었다. 뒷맛이 살짝 매콤하게 남는 닭볶음탕. 고기도 부드럽고, 감자도 뭉근하게 익어서 밥이 쑥쑥 들어갔다. 반찬은 분홍소세지가 없어 아쉬웠지만 호박 무침이 퍽 괜찮았다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 10. 13. 12:00

후라이드 뼈양념 반반 16,000원, cass생맥주 500cc 3,000원, 캔음료수 1,000원. 오랜만에 찾은 명동 치킨. 오는 길에 오랜 가게들이 사라진 걸 보곤 괜히 불안했는데, 여전히 요상한 간판은 불을 밝히고 있었고, 친절한 사장님 내외 분도 여전하셨다. 4년 전에 포스팅한 거랑 비교해보면 치킨은 천원, 맥주는 5백원 올랐다. 바삭한 닭은 여전했는데, 크기가 살짝 커진 것 같다. 양념은 좀 더 매콤해졌다. 음료수 캔이 300ml도 안 되는 건 좀 아쉽지만 천원이니까. 언제나 기분 좋은 집이다. 지금처럼 오래오래 그 자리에 있었으면 좋겠다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 10. 9. 22:22

오징어 순대 15,000원, 소래명가:백순대 10,000원, 가라망:날개+북채 5,600원, 칠보면옥:물냉면 8,500원. 급 깔끔한 물냉면이 땡겨서 신세계 백화점 지하 1층 푸드코트를 찾았다. 이것만 먹을 순 없으니, 이것 저것 사다가 상 위에 보탰더니 4만원 돈 ;; 오징어 순대를 좋아하지만 밖에서 사먹는 건 영 부실한 데다 비싸기만 해서 안 먹어버릇 하다 '이참에 먹어보자' 했는데 의외로 괜찮았다. 그치만 비싸 ㅠ 여기 냉면을 원래 좋아하는데, 오늘따라 많이 달았다. 왜지? (?ㅅ?)a 닭꼬치가 괜찮았던 것 같은 가라망의 닭고기는 어딘지 훈제닭 느낌이었고, 백순대는 역시 신림동 순대타운 가서 먹어야겠다 싶은 순대볶음이었다. 이래저래 세모스런 식사였다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 9. 25. 22:55

파채닭볶음탕 대 31,000원, 볶음밥 2인분 2000원 x2. 닭볶음탕에 파채 한가득에 고추 쪼가리들이 파바박. 국물이 많았고, 떡볶이 떡이 들어 있었다. 쌀떡이었는데, 경험상 이런 국물에 들어가는 떡볶이 떡은 쌀떡보단 밀떡이 나은 것 같다. 쫄깃거리는 식감이 좀 방해가 된다고 해야하나? 밀떡이 더 자연스럽게 어우러지는 느낌이다. 매콤했지만 많이 맵진 않았고, 전반적으로 무난했다. 처음 마셔 본 수원 화성 막걸리는 탄산이 강하지 않고 달큰하니 깔끔한 스타일이었다. 볶음밥은 역시 눌러 먹는 맛. 먼저 먹어봤다는 일행들 말에 의하면 중자랑 대자 양이 크게 다르지 않은 느낌이라니, 다음에 간다면 중을 시키든, 시그니처로 추정되는 뚝닭을 먹어보든 해야겠다. 그러고보니 대전 정식당이 새삼 대단했다 싶다. 진짜 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 9. 19. 12:30

가마아게 우동 대 5,500원(중;4,500원), 니꾸타마붓가케우동 중 7,300원, 돈까스 3천원대, 닭고기 튀김 2천원에 가까운 천원 대 "제면"이란 이름에 걸맞게 보이는 데서 반죽 밀고 면을 뽑아 거대한 솥에 부글부글 우동면을 삶아대는 마루가메제면. 가끔 우동이 땡길 때면 찾는 집이다. 면이 괜찮아서 이것저것 많이 들어가는 것보다는 면이 메인인 메뉴를 선호한다. 뜨끈한 면 보다는 차가운 면이 탱글탱글 더 매력있다만 간만에 가마아게 우동을 먹어봤다. 함께 나온 소스에 찍어 먹는 것도 좋지만, 국물이랑 튀김이랑 파 등등 콜라보 해서 다양하게 즐기는 재미가 쏠쏠하다. 이번 돈까스가 바삭바삭 상태가 좋았는데, 반 정도 크기여도 괜찮았을 것 같다. 닭고기가 두툼해서 좋았다. 튀김은 편차가 있는 편이라 살짝 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 8. 26. 00:46

닭가슴살도시락 3,900원. KT 올레 멤버십 10% 할인.(-390원) GS25 나만의 냉장고 애플리케이션으로 도시락 종류와 수령할 점포, 날짜와 시간대를 골라 예약 주문한 도시락. 애플리케이션 보관함에서 바코드를 찾아 보이면 수령 가능하다. 닭가슴살, 더운 채소, 화이트 오믈렛, 바질페스토 펜네, 올리브, 렌틸콩과 현미를 곁들인 밥으로 구성된 384kcal 짜리 한 끼. 오리엔탈 드레싱을 빼고, 뚜껑을 덮고 1분 30초 전자레인지에 친~ 돌리면 식사 준비 끝! 생각보다 도톰하고 닭다운 닭고기가 인상적이다. 전자렌지에 들어갔다 나온 덕인지 전반적으로 촉촉하게 찐 느낌이다. 바질페스토 펜네가 올리브와 어우러져 제법 제대로였는데, 펜네가 좀 더 도톰했으면 좋겠다. 이파리 채소도 있으면 좋겠지만 그렇게 상품..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 8. 21. 19:44