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은화계

雜談 주절/移動 모발 (mobile)

by 눈뜨 2021. 3. 1. 15:33

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소금 숯불 닭구이 1인분 1,2000원, 양념 숯불 닭구이 1인분 1,3000원, 비빔국수 6,000원, 대선 6,000원

대학로에 갔다가 멀지 않으니 들러 봤던 은화계. 9팀이 앞에 있다 했는데 20분 정도 기다린 뒤 들어갈 수 있었다. 역시 소주는 맛이 없다. 차가우면 그나마 먹을만 한데, 두 번째 잔부턴.. 대선도 별 수 없구나. 역시 내 취향은 소금구이. 양념은 볶음밥과 달리 대놓고 양념 맛이 세지 않고 은근하게 매운 느낌. 비빔국수도 일반적으로 생각하는 매콤한 스타일이라기 보다 간장 참기름 국순데 어딘지 매운 기운이 있는 정도였는데 제법 새콤했다. 여전히 유자후추는 맛있었고, 절인 깻잎에 양배추 샐러드, 마요네즈 소스랑 유자후추를 넣어 싸먹는 게 별미였다.

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