눈뜨서식지

위치정보 나가사키에서 가장 먼저 먹기로 한 음식은 일본식 계란찜, 자완무시였다 살짝 달큰하고 맨질맨질한 일본식 계란찜은 상당히 매력적이지만, 그걸 메인으로 삼는 식당은 본 적이 없는데, 그런 식당의 본점이 나가사키에 있다기에 찾기로 했던 것 가게 이름은 욧소우. "吉宗"을 사전에 써 넣으니 "요시무라"라는 이름으로 나오던데, 여기 가게 명함과 홈피 주소를 보니 "욧소우"가 맞겠다 욧소우 홈페이지 ☞ http://www.yossou.co.jp/ 카모메에서 내려 바로 전차에 올라 곧장 향한 길이었는데, 길을 건너자 덥썩 쥐여 주는 쪼가리에 혹해서 만두 하나를 하는 바람에, 계획과 달리 나가사키에서의 첫 음식은 아니었다 가게 앞에는 오늘의 메뉴 모형이 놓여 있다. 원래 가격보다 조금 할인을 해주는 모양 가게에..

食食 얌냠 2014. 11. 7. 18:00

위치정보 로드뷰에 보이는 오뎅면 구우리 자리에 현재 부탄츄 신촌점이 위치하고 있다 신촌에서 갑작스레 만난 폭우. 비가 온단 얘긴 들었지만 이렇게까지 오리라고는..;; 여튼 비가 오니 급 따끈~한 국물이 생각났고, 부탄츄가 신촌에도 있다는 것까지 번뜩! 지점별로 특선 메뉴를 선보인다고 했던 것마저 떠오르고 말았고, 결국 빗속에서 부탄츄 신촌점을 찾아 나섰다 예상보다 외진 곳에 위치한 부탄츄 신촌점 하긴.. 부탄츄 홍대점도 그리 번화한 곳에 있진 않구나. 그러고 둘러보니 근처 분위기가 홍대점이랑 비슷한 것 같기도.. 매장 입구 옆 의자에 대기자 명단을 적는 종이가 있었고, 알아서 자기 이름을 써 놓고 서성거리면 순서에 맞춰 안으로 안내해 준다 두세 팀 정도 기다린 끝에 식당에 입장할 수 있었다 낱장 코팅지로..

食食 얌냠 2014. 7. 30. 19:00

사람이 그냥 지나치기 어렵다는 구경 중 하나인 불 구경 전주 한옥마을에서 연신 불쇼를 해대던 곳이 있었으니.. 들어는 보았는가, 문.꼬.치. 대부분 식당이나 가게 한켠에서 판매하니까 노점이라긴 뭣하다만 길가에서 팔고 테이크 아웃 일색이니 길거리 먹거리인 걸로! 사람들이 줄을 섰는데 불까지 뿜어대니 눈이 안 갈 수가 없다 명동에도 버젓이 문꼬치 행상이 있기에 접근해 봤는데, 그 동네에선 불쇼를 하진 않더라. 전주도 가게마다 다르려나? 활활 불 위에 문꼬치를 집어다 뉘리끼리한 액체에 푹 담궜다 빼서 올리면 불이 화르륵 구우면서도 치덕치덕 솔질을 해댄다 그리고는 가다랑어포를 골고루 입히고, 마요네즈와 데리야끼 소스로 추정되는 고동색 소스를 길~게 짜 올리는 걸로 마무리 문꼬치 3,000원 북실북실 멍군처럼 몸..

食食 얌냠 2014. 6. 26. 19:00

호주냉장앞다리 7,230원 + 감자 2,450원 + 대림곤약묵250g 950원 + 실속흙당근(봉) 990원 + 대림 실곤약200g 950원 + 대림맛꼬치 2,200원 = 14,770원 가다랑어포랑 양파는 있던 거. 왼쪽에 있는 가츠오부시랑 꼬치 어묵이 어묵탕(?) 용이고, 나머지가 본 요리인 소고기 감자조림 재료 뭔가 해 먹으려고 장을 보다보면 느끼는 건데, 해 먹는 게 꼭 싸진 않다. 오히려 드는 시간이나 노력까지 넣는다면, 혹은 그렇지 않더라도 사먹는 게 쌀 때가 있다 밑재료 손질 완료 곤약은 포장지엔 그냥 써도 될 것처럼 되어 있었는데 특유의 쿰쿰한 냄새가 나서 곤약묵이랑 실곤약 둘다 데쳐줬다 오른쪽 위에 자루 냄비에 든 건 가츠오부시 우린 물. 왼쪽 위에 시커먼 게 간장이랑 설탕이랑 이것저것 해서..

食食 얌냠 2012. 9. 12. 16:30

위치정보 불금을 맞아, 모처럼 술집 포스트를 준비해 봤다. 것도 심지어 사람이 넘쳐나는 홍대!! 간촐한 2인의 단 1회 방문이었지만 먹은 양이 상당한 덕에, 포스트 길이 역시.. 모처럼 스압 돼박 (ㅡ.ㅡ)v 홍대입구역에서 나와서 대로변을 따라 쭈욱 걸어가다보면 건너편 커다란 건물에 뙇 위치한 이자카야 소소 엘레베이터 안에도, 단디 잘 찾아 오라고 빨강 스티커가 떡 붙어 있었다 자동문을 지나 들어오면 정면에 커다란 하얀 일본 의상이 귀신 모냥 거대하게 걸려 있고, 오른쪽엔 신발장, 왼쪽엔 신발장 약간이랑 카운터가 뵌다 뭔 찜질방도 아니고.. 무조건 신발을 신발장에 넣어야 하는 시스템. 자물쇠를 채우고, 열쇠를 주머니에 모아 담아주더라 홀은 왼편으로~ ㄱㄱ 구획구획 테이블 하나씩 나눠진 인테리어. 벽쪽에 ..

食食 얌냠 2012. 8. 31. 16:30

< 이츠키 야끼소바 각고 & 야끼우동 > 서래마을 구경 간다고 갔다가 일본 식료품점만 잔뜩 돌고 돌아왔던 어느 날의 이야기다 한국엔 야끼소바를 파는 곳이 흔치 않은데, 덜컥 눈에 들어 버린 야끼소바!!! 해서 야끼소바 4인분 한 봉이랑 유통기한이 얼마 남지 않아 할인 중이던 야끼우동 2인분, 그리고 가다랑어포 한 봉을 겟해서 서래마을을 떴다 더한 재료는 양배추랑 고기, 양파, 계란. 고기가 잔뜩인 건 개인 취향이다. 일반적으론 반의 반만큼이나 넣으려나? 이츠키 야끼소바 각고 포장지 설명대로 고기랑 야채 등 재료들 볶고, 소스 넣고, 면 볶으면 완성 좀 분 것 같은 소바;;; 맛이 생각했던 것과는 달랐다. 달콤짭짤할 줄 알았는데.. 어디선가 케찹 맛이 나 (ㅡㅅㅡ) 이츠키 야끼우동 여기엔 반숙 후라이도 하..

食食 얌냠 2012. 4. 9. 16:30

< 야끼 파라다이스 - 오코노미야끼 + 야끼우동 > 야끼 파라다이스 이전 포스트 보기 2011/11/24 - 야끼 파라다이스 - 오꼬노미야끼 + 야끼오니기리 + 마요우동 + 파라다이스우동 2011/11/24 - 야끼 파라다이스 - 매장 구경 및 음식 기다리기 완전 정겨운 골목이었는데, 어느샌가 다국적 골목이 되어버린 세븐일레븐 옆 골목 야끼 파라다이스는 당연히 일본 복닥복닥 성업 중인 야끼 파라다이스 식사를 마칠 즈음 사람들이 많이 빠져서 매장컷 하나 남겨봤다 야끼 파라다이스는 딱 이만한 크기의 매장 바닥에 뵈는 하얀 플라스틱 바구니가 가방 보관처 라무네라던가? 뭔 음료수를 팔던데.. 아직 정체는 모른다 짱구 캐릭터가 프린팅된 병이 신기해서 찰칵 그러다 발견한 안내문 좌측 상단의 그림이 은근 사장님을 닮..

食食 얌냠 2012. 1. 17. 00:00

< 야끼 파라다이스 - 오꼬노미야끼 + 야끼오니기리 + 마요우동 + 파라다이스우동 > 야끼 파라다이스 이전 포스트 보기 2011/11/24 - 야끼 파라다이스 - 매장 구경 및 음식 기다리기 오꼬노미야끼 관련 포스트 보기 2009/03/28 - 鶴橋 風月 쯔루하시 후게츠 - 돼지고기 오코노미야끼, 야끼소바 2008/02/19 - 와비사비 - 오꼬노미야끼 우동 관련 포스트 보기 2011/03/02 - 희락 - 해물돌솥우동 + 모밀소바 2008/10/27 - 요깃거리 - 농심 生生(생생) 우동 2008/06/23 - 사보텐 무역센터 - 돈까스우동세트랑 모짜렐라치즈까스 2008/04/03 - FamilyMart 훼미리마트 - 튀김우동이랑 생라면 2008/03/16 - 나라비 중대점 - 김치치즈까스동, 해물야끼..

食食 얌냠 2011. 11. 24. 11:01