눈뜨서식지

나름 "살짝 덜 먹고, 이따금씩 운동하기"를 시작하면서 한동안 불어닥쳤던 요리 본능이 많이 사그라들었다. 요즘은 거의 샐러드에만 십분 발휘 중 ^^a 불꽃 요리를 해대던 시절 가장 흔히 도전했던 메뉴는 다름 아닌 파스타였다. 이번 포스트는 그 중 하나인 해산물 파스타 "해산물 파스타"라 명명하긴 했지만 해산물은 냉동 새우랑 오징어 몸통살 약간이 고작이라, 다소 부끄럽다. 바지락이라도 살짝 구해다 넣었어야 했는데..;; 파스타를 만들 때 기본적으로 애용했던 부재료는 마늘과 양파, 애호박, 브로콜리 이번엔 시원한 맛과 어울리게 매콤함을 더하기 위해 페페론치노 몇 개랑 부스러기도 준비해 봤다 페페론치노는 굳이 따지자면 고춧가루라 해도 되겠지만, 매콤은 한데 느낌이 사뭇 다르다. 좋게 말하면 깔끔하고, 나쁘게 ..

食食 얌냠 2013. 8. 16. 18:00

그 이름도 유명한 일마레 내부도 역시나 비쌀 것 같은 포스가 푸~울풀~ 완전 개방된 애매한 자리를 주려고 하기에 딴 데 달라고 했더니 안쪽으로 안내해 주셨다 새로 안내 받은 완전 구석진 테이블에 편안히 자리를 잡고 앉았다 오른편 벽엔 오드리햅번으로 추정되는 여자 얼굴이 터덕터덕 붙어들 있었다 자~ 가격은 얼마나 하나 볼끄나 예상대로 꽤 하는 가격. 그치만 큰 맘 먹고 들어 왔으니 정신 차리고 메뉴 선택 시~작! 샐러드는 시저 샐러드 파스타는 오일 파스타 중, 관자가 들었다는 카페산테 왠지 밥이 아쉬워서 새우와 브로콜리가 들어간 크림 리조또인 감베레띠 리조또를 시켰다 깔끔하게 세팅되어 있는 식기들 빵이랑 피클이 먼저 납셨다 왠지 술빵 분위기 ^^; 시저 샐러드. 9천원이라기엔 실로 “에게~”' 스러운 양이..

食食 얌냠 2009. 9. 28. 00:28