눈뜨서식지

전자렌지로 해 먹기 가장 난감했던 라면이자, 핫플레이트가 생겨서 가장 먹기가 좋아진 라면 자장라면의 대명사인 짜파게티. 하도 오랜 세월 들어 오던 단어라 아무 생각이 없었는데 짜장과 스파게티를 합쳐서, 당시에는 굉장히 된장스러운 컨셉으로 만든 이름이겠다 싶으니 갑자기 이 이름이 괜히 민망스러워져 피식 웃었던 적이 있다 ^^; 조리법은 대~충 아니까 스킵. 알찬 열량, 무거워진 가격, 그리고 맛 없는 올리브유를 썼다는 자랑 몸에 안 좋은 게 맛있다는 말, 일응 타당한 부분이 있는 듯 싶다 꽤나 번잡스런 구성. 냄비에 넣기 좋은 동그란 모양의 면이 뽀인뜨 어차피 면이랑 건더기 스프만 익히면 버릴 물이니, 라면 끓일 때보다 적게 담아 핫플레이트에 얹는다 보골보골. 물을 적게 넣었으니 당연히 라면 끓일 때 보다..

食食 얌냠 2009. 6. 23. 01:03

룰루랄라 포스팅을 하고 나니 밀려오는 공복감… 커피를 머그잔으로 세 잔이나 먹었지만, 결과는 이뇨현상의 활성화만 일으켰고… 도저히 안되겠다 싶어서 결정한 야식 먹기!!! 오늘은 먹다 남은 족발을 구워 먹기로 했다. 일명 올리브 족발 구이! -_- 족발 작은걸 샀더니, 정말 돼지 발만 주셔서 살코기는 거의 없었다. 먹다 남아서 냉동실에 보관 해 둔 걸 꺼냈다. 후라이팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 팬을 달궈 두다가 족발을 투하 한다. 기름이 살짝 튈 수도 있으니 조심하자. 가끔 뒤집어 가며 고루고루 익혀준다. 생고기를 익히는 것도 아니고, 데우기만 하는 거니까 금방 익는다. 이런 색이 나면 쫀득쫀득 맛있는 상태! 완성! 기름기를 제거 하려고 키친 타월을 깔았더니, 족발이 달라 붙더라. 다음 번엔 그냥 접..

豚豚 돼지 2009. 2. 9. 23:29