눈뜨서식지

여러 차례 언급했지만, 난 술을 좋아하지 않는 편이다. 쓴 것도 안 좋아하고, 알코올 향도 역하고, 누룩향이나 시큼함도 즐기지 않는다. 그런 내가 유일하게 확신을 가지고 좋아한다 할 만한 주종이 있는데, 바로 포트와인이다. 다른 술들은 편차가 있는 편인데, "적당한 숙성기간"(이라 쓰고 "7~10년"이라 읽는다)을 거친 포트와인은 항상 맛있다. 요즘은 와인을 즐겨 마시는 사람들이 늘어서 와인바도 상당히 많아졌지만 포트와인을 다양하게 구비한 곳은 여전히 흔치 않다. 이 맛있는 걸 왜 다들 안 들여놓는지 항상 의문이다. 그러던 어느 날 나름 다양한 포트와인을 잔으로 마실 수 있는 곳이 있다기에 찾아봤었다. "힙지로"와 "와인바" ... 개인적으로 거리감을 느끼는 단어를 두 가지나 붙이고 나서야 설명이 되는 ..

食食 얌냠 2022. 10. 3. 11:25

하디스 HRB 쉬라즈(레드/호주) 75ml 7,000원, 리치텔리 쿵푸 소비뇽블랑(오렌지/아르헨티나) 75ml 6.500원, 미쉘 르부르정 뽀마르 뀌베 윌리엄(프랑스) 75ml 13,000원, 콘투고(레드/이탈리아/멜롯) 75ml 9,500원, 더 바이스 카베르네 소비뇽 하웰 마운틴(레드/미국) 75ml 13,000원 호래기 튀김 15, 000원, 방울 양배추 16,000원, 구운 가리비 24,000원 동굴 인증샷으로 유명하다는 압구정의 와인바, 사브서울. 캐치테이블로 예약을 받는데, 인기가 많아서 예약이 쉽지 않다고 한다. 와인 취향이 화이트보단 레드라서 쉬라즈와 멜롯, 카베르네 소비뇽을 마셔봤는데, 이번에 마셔본 기준으로는 쉬라즈가 가장 향이 풍부했고, 맛은 까쇼가 가장 진한 느낌이었다. 멜롯이 생각..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 10. 2. 23:38

수육튀김 500g+일품요리택1:꼬치어묵탕 36,800원, 합 수제맥주 2,900원, 히비스커스 하이볼 5,900원, 얼그레이 하이볼 7,000원, 소주:참이슬 4,500원 평일 저녁 방문했던 합 아주대 직영 3호점. 본점은 호매실 쪽인가에 있는데 아주대 근처에 직영점을 냈다기에 '여기도 봉수육 같은 케이스인가?' 싶어 찾아봤다. 지도를 따라 가보니, 언젠가 가본 적이 있는 닭갈비집 위층에 위치하고 있었다. 수육 튀김이라는 메뉴가 닭갈비집 위에 있다는 건 이상할 것 없어 보이지만, 매장의 모던한 이미지나 하이볼을 주된 주종으로 삼고 있는 술집이라는 게 '왜 여기에 가게를 냈을까?' 싶은 마음이 들게 했다. 원래 여긴 뭐가 있었더라? 오픈한 지 얼마 안 된 집인지 입구에 화환이 보였고, 서비스가 아직 능숙하..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 19. 18:39

막창 180g 12,000원, 소주 4,000원곱창이든, 막창이든, 대창이든, 그게 소든, 돼지든 별로 선호하는 음식이 아니라 눈길도 주지 않던 메뉴였는데, 가게가 그 자리에 제법 오래 있었던 것 같고, 며칠 전 지나다 북적이는 걸 목격한 터라 별안간 궁금증이 동해 발을 들였다. 어차피 난 별로 안 먹을테니 막창 1인분에 껍데기 하나 해서 먹어볼까 했는데, 껍데기는 일반적으로 생각하는 구워먹는 게 아니고, 사진에 보이는 것처럼 알루미늄 그릇에 보글보글 해 먹는 거라 해서 얼결에 막창 2인분을 시켰다. 막연히 빨간 양념이 되어있을 줄 알았는데, 하얀 덩어리들이 나왔다. 막창이 처음이라 하니 노릇노릇 잘 구워서 명이나물에 싸 먹고, 콩나물 무침으로 입가심을 해주라 하시더라. 알려주신 대로 먹으니 고개가 절로..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2021. 3. 29. 23:11

회 관련 포스트 보기 2018/07/05 - 꼴통포차 - 꼴통 모듬숙성회(소) + 소주2015/10/16 - 도다리네 본점 - 회 백반 : 광어회 + 방어회 + 고등어구이 + 서더리탕2013/05/17 - 강남면옥 인사점 - 물냉면 + 회냉면 + 찐만두2012/11/11 - 함흥냉면 - 회냉면 + 고기만두 + 김치만두2012/07/10 - 대양수산 in 보령 대천항 - 갑오징어 + 소라 + 우럭 + 광어 + 멍게 + 새우 등 매운탕거리 위치정보 오복수산이란 이름을 들었을 땐, 그냥 동네 횟집 느낌의 술집이려니 했다. 위치는 딱 그런데, 나름 깔끔한 외양에 젊은 사람들이 손님층의 주류를 이루는 분위기가 의외였다. 요즘 뜨는 망원시장에서 살짝 벗어나 아파트 단지 근처에 위치한 오복수산시장. 내부도 예상과 달..

食食 얌냠 2018. 7. 8. 17:00

위치정보 반년이 넘도록 방치했던 블로그. 파일 정리를 하다가 모처럼 포스팅을 할 마음을 먹었는데, 비가 오네? 그래서 오늘 포스팅은 너로 정했다! 간만에 밀푀유 나베가 땡겨서 검색하다가 찾았던 낭만대포차. 오며 가며 봤던 것도 같은데, 네이밍으로 보나 외관으로 보나 선호하는 스타일은 아니라, 검색 없인 안 와봤을 것 같다. 지하로 내려오면 지하 특유의 매캐한 내음과 어둑어둑한 분위기의 술집이 등장한다. 대학 시절 학교 앞에 으레 있을 법한 딱 그런 술집 느낌. 이미 음식 비주얼을 확인하고, 굳은 결심을 하고 방문했음에도 살짝 불안한 기분 ㅎㅎ;; 청하 5,000원 국물엔 역시 투명한 술. 원래 술맛을 즐기지 않아서 그냥 완전 차가운 찬에 찰랑찰랑 짠 하는 재미로 먹는다. 일단 온도 합격! 밀푀유나베 15..

食食 얌냠 2018. 7. 1. 17:00

위치정보 이것저것 내내 먹어서 배가 많이 고프진 않았고, "한잔을 겸해서 뭣 좀 먹어보자"며 연남동을 배회하다가 우연히 지하 쪽으로 눈이 꽂혔다. 술알못이 바(Bar)에 대해 뭘 알 것이며, 창 하나 없이 꽁꽁 가려져 있으니 그냥 지나치고 말 곳이었다. 그런데 괜히 호기심이 동해서 문 앞까지 내려가봤고, "툭툭누들타이"를 발견해냈다. 평소 태국음식을 즐기지 않지만, 그럼에도 불구하고 인기있는 이유를 수긍했던 곳이었기에, 거기서 하는 데란 것만으로도 신뢰감 급상승. 묵직한 코카콜라 철문을 열고 안으로 들어서면, 전혀..

食食 얌냠 2017. 6. 13. 20:00

위치정보 막연히 '북해도에 가보고 싶다'로 시작했던 겨울 여행의 마지막일 줄 알았던 밤. 급하게 잡은 여행이었던 만큼 전과 달리 일정을 짜놓지 않았고, 그런만큼 여유롭게 이자카야도 여기저기 찾아보자고 했지만, 사람이란 쉽게 변하는 동물이 아닌지라... 멀리 움직이진 않아도 궂은 날씨에 이리저리 쏘다니다 보니 밤이면 항상 녹초가 되어 버렸고, 자대기에 바빴다. 그래서 마지막 날엔 일부러 일정을 조금 일찍 마무리하고, 근처 번화가를 배회하기로 했다. 번쩍번쩍 엄청 화려한 스스키노 역 일대. 궁금했던 초밥 체인점에서 간단히 요기를 하고, 일본에 온 만큼 이자카야에 들러 보기로 하고, 가성비 좋고 분위기도 괜찮아 유명하다는 모처를 찾았다. 그런데 여기도 불금은 불금인지, 거리는 사람들로 북적였고, 유명하다는 이..

食食 얌냠 2017. 1. 30. 20:00