눈뜨서식지

모듬 수육 [소] 34,000원, 완소전 18,000원, 달래 복분자주 7,000원 간단한 저녁 겸 소주 한잔 해볼까 하고 들렀던 달래해장 역삼점. 배가 많이 고픈 건 아니라 국밥은 스킵하고, 수육이랑 전을 먹어보기로 했다. 원랜 소주를 마실 생각이었으나 일반 소주가 6천 원이나 하는 게 아닌가?! 그래서 7천 원짜리 복분자주를 마시기로 했다. ㅋㅋ 차돌박이, 갈비살, 아롱사태 250g 구성의 모듬 수육. 갈비는 얼어 있어서 마지막 즈음 먹는 게 나았다. 아롱사태보단 차돌박이랑 갈비가 나았는데, 한 가지만 먹으면 물릴 것 같다. 계속 은근하게 끓이면서 국물을 떠먹는데, 어딘가 묽은 갈비탕 느낌. 오뎅국물이 아니라 고깃국을 이렇게 떠먹는 게 제법 신선했다. 완소전은 완자전과 육전이 함께 나오는 구성. 육전..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 1. 25. 22:00

들기름 막국수의 원조인 고기리 막국수. 개수리막국수 덕분에 산 넘고 물 건너 찾아가 볼 마음이 생겼다. 뚜벅이에겐 그리 호락호락한 위치는 아니지만, 갈 방법이 영 없는 것도 아니라 연휴를 맞이하여 도전해보기로 했다. 고기리 유원지에 위치한 고기리막국수. 개인적으로 "유원지"의 이미지는 월미도처럼 작은 놀이동산 같은 느낌인데, 처음 유원지라고 해서 갔는데 온통 산에, 고깃집뿐이라 '이건 뭔가?' 싶었다. 수원에 오래 살아서 유원지는 다 원천유원지 같은 줄 알았지. ㅋㅋ 대중교통으로 고기리막국수에 가는 방법은 지하철 분당선 미금역에서 14번 마을버스를 타면 된다. 빨간 날 배차간격이 30분이라고 했는데, 일정하진 않은 것 같다. 회차지 근처라 그런지 정류장에 설치된 전광판에 표시되는 정보도 정확하지 않아서,..

食食 얌냠 2022. 9. 17. 12:00

동네에 맛집이 뭐가 있을까 검색하다가 발견한 봉수육. 본점은 성대 근처라는데, 인계동에도 업장이 하나 있다기에 찾았었다. 다소 어정쩡한 위치에, 뭔가 주차장을 개조한 듯한 모습의 식당이었다. 굳이 뭔가가 있다면 식당보단 작은 카페 하나가 들어갈 정도의 공간인데, 식당이 있더라. 지도로 보니 더욱 무서운 입지 ;;; 양은 푸짐해 보이지만 "맛깔스런" 비주얼을 위해 푸른 기를 빼주고 싶은 욕구가 막 샘솟는 음식 사진들. 왠지 서슬이 퍼런 느낌이다. (누가 색온도 좀 만져줘요) 방문했을 때 살짝 웨이팅이 있긴 했지만 그리 심한 편은 아니었다. 두 번 갔는데, 두 번 모두 인조잔디가 깔려있는 바깥 자리(사진상으로 빨간 테이블 뒤에 있는 공간)에 앉았다. 약간 지하 느낌이 나는 식당이라서 가게 안쪽보다는 그 공간..

食食 얌냠 2022. 8. 1. 12:40

오산에 처음 오기 전 오산에 맛있는 집이 뭐가 있으려나 싶어 검색하다 알게 된 오산 할머니집. 소머리국밥을 전문으로 하는 유서 깊은 식당이라고도 하고, 신뢰의 상징(?) 블루리본도 추천을 해대기에, 그다지 선호하는 메뉴가 아님에도 불구하고 먹어보기로 했다. 오산천과 오색시장 사이에 위치한 오산 할머니집. 분위기상 시장 안에 있을 줄 알았는데, 의외였다. 맛집답게 메뉴판도 단출하고, 모범음식점 표시도 떡하니 붙어 있는 걸 보니 신뢰감 급상승. 내부는 이런 느낌. 두 차례 가봤는데, 갈 때마다 막 붐비지는 않아도 손님이 제법 있었다. 인터넷에서 본 대로 신동엽 아저씨 사인과 사진이 벽면을 장식하고 있었다. 무슨 드라마에도 나왔던 모양. 생생정보통에도 출연한 적이 있는 모양이다. 메뉴가 많지 않아서 처음엔 설..

食食 얌냠 2020. 9. 17. 20:11

위치정보 우도에 가려 했으나 비가 와대는 바람에 포기하고, 아쉬운 대로 섭지코지에 다녀왔다. 몰아치는 비바람에 비옷까지 사 입고 행군을 마친 뒤 식사 및 짐 찾기를 위해 다시 스테이 오조로 돌아왔다. 드디어 안채 입성. 날이 갈수록 늘어만 가는 우리 짐들이 신발장을 괴롭히고 있었다. 원래 집 주인인 히끄는 우리 덕에 감금행. 나오고 싶은지 연신 새야한 다리를 휘적거렸다. ㅋ 여기서도 날씨 덕을 톡톡히 봐서, 사장님과 히끄를 빼곤 우리 뿐이었다. 내가 밥을 먹는데 돼지고기에 흰 쌀밥이라니... 운명이다. 비를 뚫고 와서라도 꼭 챙겨 먹어야 하는 점심이었다. 벽면엔 냅킨과 물이 대기 중이었다. 밥 주세요~ 김장김치와 수육 7,000원 밥 반찬에 고기면 말 다 했지, 뭐. 두툼하게 썰어낸 제주산 돼지고기 수육..

食食 얌냠 2018. 8. 10. 17:00

위치정보 "음식은 전라도다"란 말에 뒤따르는 게 "경상도 음식 별로"라는 소리. 그치만 부산에서 먹었던 음식들이 모두 제법이었다 특히 놀라웠던 건 부평시장 근처 돼지국밥 서울에서 먹어 본 돼지국밥은 순대 뺀 순대국밥에 물탄 듯한 수준이었기에 먹어야 하나, 말아야 하나 고민이 됐던 것도 사실이지만 부산의 대표 먹거리 중 하나인 만큼 꼭 먹어보기로 했고, 덕분에 뿌듯한 마음으로 이것저것 먹어볼 수 있었다 그래서 부산 먹거리의 시작은 돼지국밥 용두산 공원에서 내려와 부평시장 근처에 다다랐고, 가장 가까우면서도 괜찮아 보이는 돼지국밥집을 물색했다. 그렇게 찾은 곳이 장터 돼지국밥 식당 내부는 평범하기 그지없는 밥집 분위기였다. 동네 시장 순대국밥집과 굉장히 흡사하더라. 다른 점이라면 생소한 이름의 소주들이 눈에..

食食 얌냠 2014. 6. 9. 18:00

이래 저래 마트 근처에 갈 일이 생겼고, 간 김에 마트에 들러서 장을 보다가, 돼지고기 전지(앞다리)를 수육용 덩어리로 판매 하는 걸 보게 되었다. 그러자, 왠지 수육을 해 보고 싶다! 라는 생각이 들게 되었고, 그렇게 만들어 보게 된 돼지고기 수육 돼지고기 전지 1kg. 원래 가격보다 50%할인 해서 7천원 정도 된다고 했는데, 정말인가? 여튼 꽤나 싼 편. 세 덩어리로 갈라서 10분 정도 핏물을 빼기로 했다. 뭐.. 안 해도 상관 없다고 하더라. 그 사이에 양파 큰 거 하나, 고추 두 개, 마늘 대여섯 개, 간장, 된장, 맛술, 오미자 액기스, 커피 등등.. 집에 있는 냄새를 잡을 수 있는 것들을 다 넣었다. ㅎㅎㅎ 물이 끓었으니 고기 투하. 30분 정도 중불에, 30분 정도 약불에 총 한 시간을 삶..

豚豚 돼지 2011. 12. 4. 01:33

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食食 얌냠 2011. 11. 12. 00:00