눈뜨서식지

생돼지주물럭(180g)(고추장양념) 14,000원/인, 새로 5,000원 있던 식당이 홀연히 사라지기를 반복하는 동네에, 나름 수년간 잘 버티고 있는 농부쌈밥. 쌈밥집답게 쌈채소들을 마음껏 가져다 먹을 수 있다. 장과 반찬을 직접 만든다고 자랑하시는데, 제법 만든 느낌이 나는 게 재밌다. 계란찜도 맨질맨질 맛있었다. 원래 호박죽 별로 안 좋아하는데 이 집 단호박죽은 완전 취향저격. 단호박죽과 보리밥, 숭늉은 쌈채소 셀프바 옆 커다란 보온밥솥에 담겨있어 양껏 가져다 먹을 수 있다. 그래서 공깃밥은 밥을 덜 담아 주시는 건가? 뚜껑을 열어보니 다소 휑했다. 공깃밥은 흰쌀밥이었다. 메인인 돼지고기 주물럭이 대단히 맛있진 않았지만 고기 비율이 높고, 생각보다 양이 제법 된다. 든든한 한 끼로 괜찮은 식당. 새로..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 1. 12. 23:26

수육튀김 500g+일품요리택1:꼬치어묵탕 36,800원, 합 수제맥주 2,900원, 히비스커스 하이볼 5,900원, 얼그레이 하이볼 7,000원, 소주:참이슬 4,500원 평일 저녁 방문했던 합 아주대 직영 3호점. 본점은 호매실 쪽인가에 있는데 아주대 근처에 직영점을 냈다기에 '여기도 봉수육 같은 케이스인가?' 싶어 찾아봤다. 지도를 따라 가보니, 언젠가 가본 적이 있는 닭갈비집 위층에 위치하고 있었다. 수육 튀김이라는 메뉴가 닭갈비집 위에 있다는 건 이상할 것 없어 보이지만, 매장의 모던한 이미지나 하이볼을 주된 주종으로 삼고 있는 술집이라는 게 '왜 여기에 가게를 냈을까?' 싶은 마음이 들게 했다. 원래 여긴 뭐가 있었더라? 오픈한 지 얼마 안 된 집인지 입구에 화환이 보였고, 서비스가 아직 능숙하..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 19. 18:39

수원 맛집을 찾아보다가 알게 된 쿠시카츠 와가마마. 쿠시카츠라는 게 이 동네에선 흔치 않은 품목인데, 이렇게 주택가 골목 안쪽에 있다는 게 신기했다. 더 신기한 건 운영 시스템. 일본인 사장님이 혼자 하시는 가게라 예약제로 운영하는데, 그 예약을 인스타그램 DM으로만 받는다. 나처럼 인스타 안 하는 사람은 으쯔르그 (T^T) 이런 곳들 덕에 쓰지도 않는 인스타 아이디 하나를 만들었다. 쿠시카츠 와가마마 인스타그램 ☞ https://www.instagram.com/wagamama_suwon/ 인스타그램에 적혀있는 정보에 따르면 쿠시카츠 와가마마는 오사카 출신 일본인 사장님을 오너 셰프로 둔 쿠시카츠 술집이고, 완전 예약제로 운영 중이라고 한다. 영업시간은 1부 18:00-20:00, 2부 19:00-21:..

食食 얌냠 2022. 9. 4. 23:15

나는 음식에 있어서 양념을 별로 좋아하지 않는 편이다. 고기를 구워 먹는 것도 마찬가지라 생고기를 선호하는 편인데, 어릴 적 대표적인 외식메뉴였던 덕인지 단짠 양념의 돼지갈비가 간간이 떠오르고는 한다. 어느 날 인계동에 제법 오래된 돼지갈빗집 본점이 있단 정보를 입수해서 한번 찾아봤다. 인계동이라고 하지만 흔히 "인계동" 하면 떠오르는 번화가에선 제법 떨어져 있다. 아파트랑 사무실들이 밀집한 어딘가 골목 안쪽에 자리하고 있었다. 나는 듣도 보도 못한 식당이었지만, 동네 맛집으로 유명한 모양이었다. 무더운 날씨에도 불구하고 숯불갈비를 찾아 온 손님들로 입구가 북적이고 있었다. 마포본가는 숯불갈비 전문점이지만 갈비와 목살을 섞어 써서 메뉴 이름은 "돼지갈비"가 아니라 "돼지양념구이"로 표기한 부분이 재밌었다..

食食 얌냠 2022. 8. 11. 21:19

언제부턴가 외식으로 피자를 먹으면 어린 시절 흔히 먹던 통통한 미국식 피자가 아닌, 얇은 도우에 토핑을 얹어 화덕에 구워 내는 이탈리아식 피자를 먹는 게 더 흔한 일이 되었다. 이탈리아식 피자도 좋아하지만, 이따금씩 토핑과 치즈를 잔뜩 올려 구워낸 짭조름한 미국식 피자가 땡기고는 한다. 국내에서 영업 중인 다양한 프랜차이즈 피자집들이 있지만, 그중에서도 가장 선호하는 브랜드는 파파존스다. 배달하는 피자들 중에서는 가장 미국 느낌이 물씬인 부분이 마음에 들어서, 좀처럼 배달음식을 먹지 않는 나임에도 이따금씩 먹고는 한다. 어차피 살찌는 음식이라면, 제대로 ㅋㅋ 2018.09.05 - [食食 얌냠] - 파파존스 - 수퍼파파스 오리지널 레귤러 + 코카콜라 + 치즈스틱 파파존스 - 수퍼파파스 오리지널 레귤러 +..

食食 얌냠 2022. 8. 7. 21:17

동네에 맛집이 뭐가 있을까 검색하다가 발견한 봉수육. 본점은 성대 근처라는데, 인계동에도 업장이 하나 있다기에 찾았었다. 다소 어정쩡한 위치에, 뭔가 주차장을 개조한 듯한 모습의 식당이었다. 굳이 뭔가가 있다면 식당보단 작은 카페 하나가 들어갈 정도의 공간인데, 식당이 있더라. 지도로 보니 더욱 무서운 입지 ;;; 양은 푸짐해 보이지만 "맛깔스런" 비주얼을 위해 푸른 기를 빼주고 싶은 욕구가 막 샘솟는 음식 사진들. 왠지 서슬이 퍼런 느낌이다. (누가 색온도 좀 만져줘요) 방문했을 때 살짝 웨이팅이 있긴 했지만 그리 심한 편은 아니었다. 두 번 갔는데, 두 번 모두 인조잔디가 깔려있는 바깥 자리(사진상으로 빨간 테이블 뒤에 있는 공간)에 앉았다. 약간 지하 느낌이 나는 식당이라서 가게 안쪽보다는 그 공간..

食食 얌냠 2022. 8. 1. 12:40

"카페거리"답게 맛있는 카페가 많아서 좋아하는 신동카페거리. 접근성이 별로인 편이지만, 내가 사는 곳에선 그리 멀지 않기도 하고, 매탄권선역 근처라 분당선을 애용하는 돼지군에게도 나쁘지 않은 위치라 종종 찾고는 한다. 나름 대로변이랄까? 좀 바깥 라인 쪽으로는 좀 큼직한 규모의 카페들이 있고, 안쪽으로 가면 구석구석 자그마한 가게들이 자리하고 있다. 하루는 새로운 곳을 찾고 싶어서 골목 구석구석을 누비다가 작지만 괜찮아 보이는 카페 하나를 발견했다. 디저트가 땡겼고, 검색도 해보고, 가게 안도 슬쩍 들여다보니 제법 먹음직스러운 딸기 생크림 케이크를 팔기에 들어가 보기로 했다. 놀이터 바로 옆에 있는 작은 카페. 디저트를 직접 만드는 덕에 손님들이 앉는 공간보다 작업공간과 진열공간이 더 넓은 면적을 차지하..

茶室 찻집 2021. 8. 21. 14:00

수원에도 괜찮은 평양냉면을 파는 곳이 있다기에 눈여겨봐 뒀던 평장원. 녹산문고 근처 골목 안쪽에 위치해 있다. 원래는 칼국수가 주메뉴였는데, 한 3~4년 전쯤 지금의 모습으로 가게를 단장하면서 평양냉면을 시작했다나? 지금은 평양냉면과 육개장 칼국수가 나란히 이 가게의 대표 메뉴인 듯싶었다. 요즘은 평양냉면 있는 거 보고 오는 사람들이 많은지, 입구 옆에 "칼국수 됩니다"가 써 붙어 있다. 안으로 들어서면 중앙 정원처럼 비어있는 공간에 화분들을 옹기종기 모아놨다. 처음 갔을 땐 아직 추위가 싹 가시기 전이라 황량한 모습이었는데, 지금은 제법 싱그러운 느낌이었다. 메뉴판은 벽면에 액자로 걸려있다. 해서체 같은 느낌으로 메뉴들이 정렬되어 있고, 군데군데 전통주 홍보 포스터가 붙어 있다. 냉면과 칼국수를 함께 ..

食食 얌냠 2021. 5. 24. 22:05