눈뜨서식지

이젠 한풀 꺾인 듯도 하지만, 아직도 성업 중인 베이글집들. 성수동에도 유명한 곳이 있다기에 들러봤던 코끼리베이글.당연히 첫 방문은 본점이었다.오후 2시가 넘은 시각. 막 줄 서고 그런댔는데 한산한 모습이라 '어정쩡한 시간엔 널럴하구나' 싶었는데, 가게에 들어가 휑한 쟁반들을 보자 그 이유가 가늠이 됐다. 평범하게 잘 팔릴 것 같은 베이글들은 이미 매진 상태. 샌드위치가 괜찮아 보였지만, 이미 식사를 마친 상태라 디저트 느낌이 나는 편이 나을 것 같았고, 크림이 산더미처럼 든 베이글을 집어 들었다.Cream Cheese 生 cream 크림치즈 생크림 5,600원. 빵보다 큼직하게 자리하고 있는 크림에 홀려서 사봤는데, 같은 자리에서 먹은 진켈란젤로 치즈케이크의 임팩트 탓이었는지, 별다른 인상을 남기진 못..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2024. 8. 19. 22:40

'크림이 올라가는 메뉴에 크림을 뺄 거면 뭣하러 크림이 올라가는 메뉴를 먹냐?'는 생각을 가지고 있는 본인. 그래서 카페에서 음료 주문할 때 이해할 수 없는 말 중 하나가 "휘핑크림 빼주세요"다. 그럴 거면 그냥 다른 거 먹는 게 더 낫지 않나 싶달까? "살찌는 걸 먹으면 살찌는 건 당연하니까 맛있게 먹자"는 주의라 탄산음료를 마시면서 제로를 찾는 것도 비슷한 맥락으로 별로 즐기지 않는다. 크림을 좋아하지만, 별다방에서 올려주는 어딘지 꾸굴꾸굴한 휘핑크림은 그다지 좋아하지 않는다. 밀도 높은 쫀쫀한 생크림을 좋아하는 편. 그래서 많이 먹었던 게 커피방앗간의 비엔나커피였다. 2013.02.04 - [茶室 찻집] - (폐점) 목련다방 - 카페 비엔나 따슨거 + 아메리카노 찬거 (폐점) 목련다방 - 카페 비엔..

茶室 찻집 2022. 6. 10. 12:30

위치정보 대림상가 근처에서 밥을 먹고, 이쪽 상가들 리모델링을 하면서 소위 뜨는 카페들이 생겼다기에 찾아 보기로 했다. 1층이랑은 완전 딴판인 3층 분위기. 1층은 영락없는 오래된 전자 상가 느낌인데, 언뜻 1층 같아 보이지만 실상 3층인 이 고도에 재밌어 보이는 가게들이 포진해 있다. 이번 목적지는 호랑이. 일요일엔 휴무라고 해서 토요일을 맞아 찾아 봤는데, 오는 길에 쉬는 가게들이 많아 내심 불안에 떨어야 했다. ㅠ 점심을 일찌감치 먹고 어정쩡한 시간에 온 덕인지 웨이팅은 없었지만, 마음에 드는 자리는 이미 만석이었다. 타이밍이 나빴나 싶었지만, 먹다보니 그마저도 없어 밖에 자리를 잡거나 발길을 돌리는 사람들도 있더라. 물론 대기 인원도 생겼다. 처음에 앉으려 했던 자리. 혼자 앉기엔 괜찮은데, 둘이..

茶室 찻집 2018. 7. 15. 17:00

위치정보 연트럴파크 옆으로 난 어느 골목 안쪽에 위치한 푸하하 크림빵. 밝을 때 방문하면 사람들이 줄지어 있는 걸 쉽게 볼 수 있다. 이미 어두워진 시간인 덕인지 줄이 없길래, 하나 먹어보기로 했다. 소금크림빵 2,000원 늦은 시각에 잔뜩 쌓여있길래 '메인은 다 빠지고 인기 없는 빵이 남았나보다.' 싶었는데, 이게 대표 메뉴란다. 친숙한 단팥빵 비주얼의 크림빵. '별 거 있겠나?' 싶었는데, 얇고 쫄깃한 빵에 입안 한가득 차는 그득한 생크림이 인상적이었다. 줄을 잔뜩 서서 기다려 먹고싶냐고 묻는다면 글쎄다 싶지만, 확실히 맛있는 크림빵이다.

食食 얌냠 2017. 10. 7. 19:10

위치정보 예전엔 "전주"하면 "비빔밥"이었지만, 이젠 현지 주민들도 비빔밥은 말리더라. 이제 그 자린 오히려 콩나물국밥이 차지하고 있지 않나 하는 생각도 해봤다 2014/06/18 - 전주왱이 콩나물국밥 전문점 - 콩나물국밥 + 모주 명성에 걸맞는 푸근한 인심과 맛을 체험했으니, 요즘 전주에서 빼 놓을 수 없는 명물 하나를 더 소개하려 한다 한옥마을에서도 물론이고, 서울로 올라오는 터미널에서도 약속이나 한듯 굉장히 튀는 주황색 쇼핑백을 든 사람들을 쉽게 목격할 수 있는 전주 누가 보면 '앞에서 공짜로 나눠준 건 아닐까?' 싶게 너도나도 들고 다니는 걸 볼 수 있다 그 정체는 전주의 유명 빵집 풍년제과의 초코파이 이미 미디어에서도 소개된 바 있는 유명 맛집. 그러니 공짜로 주기는 커녕 이걸 사겠다고 길게 ..

食食 얌냠 2014. 6. 19. 19:00

강남역, 포스 넘치는 카페, 커피스튜디오 혹시나 하고 내려가 봤는데 - 마음에 쏙 드는 위치는 아니었지만 - 자리가 있어 냉큼 겟하고 메뉴 고민에 돌입했다 아래 좌식 자리는 인기가 많은 탓인지 시간 제한을 걸어 뒀더라. 3시간이던가? 뭐.. 다 지키는 것 같진 않더라만, 안내문은 붙어 있었다 테이블에 메뉴판이 놓여 있어 호젓하게 앉아 메뉴를 골랐고 끙끙 고민 끝에 사치도 부려 보기로 했다 1층에서 주문하고 진동벨을 받아 와서 앉아 대기 두런두런 시간을 보내다 보니 음식을 가져 가라기에 냉큼 가져왔다 무려 2만원에 육박하는 주전부리 ㄷㄷㄷ ESPRESSO CONPANNA 에스프레소 콘파냐 4,500원 단정치 못한 휘핑크림 AMERICANO ICED 아이스 아메리카노 5,000원 아메리카노는 그럭저럭 TUN..

茶室 찻집 2013. 6. 24. 18:00

위치정보 정독도서관 옆, 천수편의점 윗층 삼청동의 명소 중 하나인 정독도서관. 그 옆엔 다소 요상한 모습의 편의점이 존재한다. 자칭 편의점이라지만 슈퍼포스(?) 그 위에 만만찮은 포스를 자랑하는 곳이 바로 목련다방이다 한껏 오래된 듯 보이는 목련다방. 못해도 여기에 십수 년은 버티고 있었을 것 같지만, 오픈한지 그리 오래되지 않았다는 게 함정 관심을 두던 공간이 아니라 원래 뭐가 있던 자린진 모르겠지만, 목련다방이 생긴지 오래지 않은 것만은 확실하다 독특한데 친근한 서체와 그림. 커피방앗간 사장님이 꾸리신 곳답게 사장님 손길이 입구부터 알뜰살뜰 미쳐있다 커피방앗간과 일체감 돋는 짙고 어두운 빛깔의 나무 계단 목련다방은 2층 지금 어서 들어갑니다~..

茶室 찻집 2013. 2. 4. 16:00

여건상 요리 자체도 자주 하지 않는 편이지만 계량하고, 시간 재고 하는 등은 본인의 요리 스타일과는 맞지 않아 외국 음식은 특히 해본 적이 없다 하지만 최근 일본식 카레와 브런치st 식사 제작(?)을 통해 요리 자신감이 풀 충전된 상태 해서 무모하게도.. 밖에서도 만나기 힘든, 맘에 드는 크림 리조또를 덜컥 만들어 보기로 했다 물론 리조또라 할지라도 본인의 레시피엔 양도, 시간도 "적당히" 남발 요리는 느낌으로 하는 거니까횻! ㅋ 결론부터 얘기해 보면, 결과물이 제법 괜찮았고 "크림 리조또도 만들 줄 아는 뇨자"의 타이틀을 획득하셨다 (●` ▽ ´●) 음~캭캭캭캭캬~ 헛소리는 이쯤하고, 일단 요리에 사용한 재료들부터 간단히 읊어보려 ..

食食 얌냠 2012. 3. 26. 20:17