눈뜨서식지

간단하지만 인상적이었던 식당들 위주로 포스팅을 하다 보니 개인적인 식성과는 거리가 있는 메뉴들을 올리고 있는 요즘이다. 그래서 이번에 블(로그에)박(제)할 식당은 강남에 위치한 오리고깃집.상호는 돌마리 유황오리. 원래 다른 지역에 있었는데 최근 논현 쪽으로 이전했다고 한다.내게 고기란 소, 돼지, 닭이라 내게는 먼 오리. 오리로스는 여태껏 열 번 정도 먹어봤으려나? 게다가 "유황"오리라니 괜히 더 미심쩍었는데, 어찌저찌 찾게 되었다.식당 내부의 메인 컬러는 오렌지 색이었는데, 모 명품 브랜드가 떠오르는 건 나뿐인가? 역시 그냥 보고서 들어올 집은 아닌 ㅋ자체 제작 불판인지 위아래로 식당 상호가 양각으로 따닥 박혀 있었다. 돌마리 유황오리가 독특한 부분은 오리가 부위별로 정형되어 나온다는 거다. 많이는 아..

食食 얌냠 2025. 4. 8. 18:52

잠실에서 아쿠아리움과 서울스카이를 종횡무진한 덕에 허기지고 꽤나 지쳤던 밤, 후딱 먹을 수 있는 식사를 생각하다 냉삼으로 먹게 됐다.원래는 근처 김치찌개집에 가는 길이었는데, 목적지 급변경. 이태원 쪽에 있는 나리의집 분점이라던가?삼겹살( 국내산, 150g) 15,000원, 청국장 8,000원, 생맥주 5,000원, 공기밥 1,000원사진상으로는 나리의집과 거의 같게 나오는 듯했다. 역사가 길고, 유명하다기에 뭐 특별한 게 있을까 싶었는데, 전체적으로 모난 곳 없이 무난했다. 청국장도 맛이 세거나 진한 편이 아니라 약간 꼬릿 한 된장찌개 정도였다. 난 청국장을 안 좋아하니 다행스러운 일인데, 좋아하는 사람들에겐 아쉽지 않을까? 다들 밥을 볶는다기에 볶음밥을 주문하니 덜렁 공깃밥만 주고 가셔서 당황. 재주..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 11. 17. 12:29

종로에 오래된 낙곱새 맛집이 있다길래 찾아 나섰다.종묘 앞에서 내려 세운상가 방향으로 지도를 봐가며 찾아가는 길.'정말 이런 골목에 식당이 있을까?' 싶은데, 그런 마음을 읽었는지 가는 길목마다 간판이 붙어있다.화살표를 따라가듯 간판을 따라가다 보니 다다른 식당 앞. 11시 반부터 영업 시작이고, 평일엔 9시 반, 휴일이랑 토요일엔 9시에 영업종료란다. 아직 오픈 전이지만 들어와서 기다리라고 하셨다. 유명하다고 해서 잔뜩 긴장했는데, 오픈런을 해야 할 정도는 아닌 모양이다.메뉴는 오직 낙곱새 뿐.2인 세트 -: 낙곱새2인 + 차돌 + 면사리, 27,000원 어차피 차돌은 추가를 할 생각이었고, 면 사리도 하나는 할 거라 2천 원 할인된다는 2인세트를 주문했다.왼쪽부터 시계방향으로 차돌, 낙지, 곱창, 새..

食食 얌냠 2023. 11. 7. 12:30

평소 잘 먹지 않는 메뉴가 땡겨서 찾아본 충무로 쭈꾸미불고기. 본점이라고 하기에 체인점이 여럿 있나 싶었는데, 여기 하나뿐이었다. "충무로"쭈꾸미불고기란 상호에 걸맞게 충무로역 인근에 위치해 있다. 이 쪽으론 잘 오지 않는 편이지만, 사랑방칼국수도 그렇고 이 근방으로 노포들이 제법 자리 잡고 있는 듯하다. 간판 왈 이 식당의 정식 명칭은 아마도 충무로 쭈꾸미 불고기 충무로 본점. 무려 1976년에 개업했다니 반백살을 바라보는 가게. 모범음식점 마크마저 언제 받았는지 허옇게 닳아있다. "쭈꾸미 외길로 큰 식당 일궈낸 장영칠 사장"이라며 간판에 설명을 주절주절 써 놓은 게 어쩐지 재밌다. 연륜이 묻어나는 식당 내부 벽면. 매스컴에도 소개가 많이 된 것 같은데 굉장히 바랬다. 사장님은 팬심도 다소 부담스럽게 ..

食食 얌냠 2023. 10. 25. 20:59

점심 겸 주전부리로 튀김류를 많이 먹었더니 빨간 게 땡겨서 찾은 청어람.줄 서는 집이라고 들었는데 가게 앞은 휑했다. 꽉 차긴 해서 웨이팅 리스트를 작성하긴 했지만 그리 오래 기다리진 않았다. 5분 안 됐던 듯. 망원점에 이름을 쓰고 기다렸는데 같은 골목에 있는 2호점으로 가라 하시더라.곱창전골 [호주산] 소 30,000원, 볶음밥 2,000원, 맥주 5,000원덜 단 떡볶이 느낌. 생각보다 덜 자극적이었다. 우동사리가 기본으로 들어있고, 우동 먼저 건져먹으라고 하셨다. 적당히 먹을만했다. 줄까지 서는 건 비추.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 6. 5. 12:39

어릴 적엔 집에서만 먹던 음식이지만, 커가면서 밖에서 사 먹게 되는 음식이 있다. 내겐 김치찌개나 부대찌개가 그랬는데, 그런 음식 중 또 하나가 닭도리탕이다. 빨간 양념을 좋아하지 않아서 뽀얀 닭한마리가 더 취향이지만, 가끔은 또 양념 잔뜩 들어간 닭도리탕이 생각날 때가 있다. 그래서 유명하단 곳을 찾아보곤 하는데, 크게 만족스러운 경우는 별로 없다. 대부분 '이 정도면 평범하지 않나?' 싶다. 좀 더 별로인 걸 먹어본 다음에야 '그 집은 그게 괜찮았구나.' 싶은 것 같기도 ㅋ근자에 찾았던 닭도리탕집은 여러 매체에 소개되었다는 풍년닭도리탕. 이왕이면 본점에 가는 걸 좋아하지만, 본점은 토요일에 장사를 하지 않아서 정동직영점을 찾았다. 생긴 지 그리 오래되지 않았는지 널찍하고 한산한데 깔끔해서 식사하기 좋..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 5. 2. 22:45

추석 선물로 고기가 들어왔다. 목살 500g 두 팩과 삼겹살 500g 두 팩. 나름 무항생제 생고긴데 냉동을 시키는 건 아쉬워서 냉장 상태로 클리어 하는 걸 목표로 야무지게 먹어보기로 했다.간단하게 삼겹살 구워서 짜장라면과 함께 하는 걸로 시작. 양파까지 볶는 건 너무 본격적인 것 같아 참았다. 비빔면이랑도 한 번 먹었는데, 그건 사진을 안 찍었네 ^^a두 번째로 시도했던 건 에어프라이어를 이용하는 거였는데, 생각보다 빨리 익어 버려서 좀 아쉽게 됐다. 에어프라이어에는 두꺼운 고기를 쓰는 게 좋을 것 같다.가장 간단하고, 직관적이며, 전통적인 방법은 역시 후라이팬에 구워 쌀밥과 먹기. 소금 후추 해서 구워 먹는 건 역시 실패가 없다. 쌈장이 없어서 스리라차 소스를 곁들였는데 역시 괜찮다. 바질페스토도 어..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2020. 10. 1. 09:00

파채닭볶음탕 대 31,000원, 볶음밥 2인분 2000원 x2. 닭볶음탕에 파채 한가득에 고추 쪼가리들이 파바박. 국물이 많았고, 떡볶이 떡이 들어 있었다. 쌀떡이었는데, 경험상 이런 국물에 들어가는 떡볶이 떡은 쌀떡보단 밀떡이 나은 것 같다. 쫄깃거리는 식감이 좀 방해가 된다고 해야하나? 밀떡이 더 자연스럽게 어우러지는 느낌이다. 매콤했지만 많이 맵진 않았고, 전반적으로 무난했다. 처음 마셔 본 수원 화성 막걸리는 탄산이 강하지 않고 달큰하니 깔끔한 스타일이었다. 볶음밥은 역시 눌러 먹는 맛. 먼저 먹어봤다는 일행들 말에 의하면 중자랑 대자 양이 크게 다르지 않은 느낌이라니, 다음에 간다면 중을 시키든, 시그니처로 추정되는 뚝닭을 먹어보든 해야겠다. 그러고보니 대전 정식당이 새삼 대단했다 싶다. 진짜 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 9. 19. 12:30