눈뜨서식지

명절 연휴 동안 넷플릭스에 4화까지 공개된 요리 서바이벌 예능 "흑백요리사"를 봤는데, 마침 가본 적이 있는 생면파스타집 사장님이 상당히 개성 있는 캐릭터로 등장하시기에 모처럼 하드를 털어봤다.3년 전 여름. 생면파스타집들이 우후죽순 생겨나기 시작할까 말까 하던 태동기 즈음이었다. 당시엔 홍대 인근에 위치하고 있었던 비아 톨레도. 초대장처럼 밀랍으로 봉인한 메뉴판이 인상적이었다. PASTA FETTUCINE CON BISQUE DI GAMBERI ROSSI 새우 비스큐 페투치네 & 안키모(아귀간) 25,000원 + Risotto alla milanese con ossobuco 사프란 리조토와 오소부코 34,000원 + BEER PERONI NASTRO AZZURO PALE LAGER 5.1% bot 8,..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2024. 9. 19. 18:50

와인킹 팝업스토어 방문 후 저녁 식사를 위해 찾은 파브리 키친.용산역에서 드래곤힐스파 방향으로 걸어가다 보면 그리 멀지 않아 찾을 수 있다. 용산역 주변에 먹을만한 식당이 뭐가 있나 검색하면서 봤던 식당 중 하나인 미미옥 근처더라. 파브리 키친도 줄 서는 집이라고 들었는데, 날씨 탓인지 몰라도 미미옥 웨이팅이 더 험난해 보였다. 어릴 적부터 방아를 좋아해서 방아 샤브샤브도 구미가 당겼는데, 저렇게 사람들이 몰릴 정도로 대중적일까 싶긴 했다. 미미옥은 여기에만 있는 건 아닌 것 같으니 언젠가 비교적 널럴해보이는 데서 한번 먹어봐야지.잔인한 5월의 흔한 빨간 날다운 폭우를 뚫고 도착한 파브리키친. 밤에나 많이 올 거라던 비는 오후부터 이미 쏟아지는 중이었고, '아무리 그래도 사진에 보이겠어?' 싶었는데 사진..

食食 얌냠 2024. 5. 14. 23:52

공연 관람 등 뭔가 확실한 목적이 없는 이상, 목적지를 선택하는 데 가장 중요한 역할을 하는 건 아무래도 밥집이다. 그래서 언젠가부터 틈틈이 지역별로 맛있을 것 같은 식당 목록을 만들어 두고 있다. 뚜벅이로 한평생을 살다 보니 대중교통에 맞춰 동선을 생각할 수밖에 없고, 그래서 서울역 쪽으로 가는 광역 버스가 정차하는 한남동 주변 음식집들도 물색해 뒀는데, 그중 하나가 리틀넥이었다. 알아봐 뒀던 건 리틀넥 한남점이었지만, "기왕 가는 거 본점에 가보자" 주의라서 청담에 있다는 리틀넥 본점을 찾았다. 도산공원 근처에 비싸고 맛있는 식당들이 많은 건 익히 알고 있었지만, 보통 생각하는 구역과는 다소 떨어진 곳에 위치한 리틀넥 청담. 그냥 모르는 동네 주택가 어딘가 같은 곳에 덩그러니 성업 중이다. 영업시작 ..

食食 얌냠 2021. 8. 26. 22:17

위치정보 일본 사람이 하는 일본 빵집 아오이토리의 2호점인 아오이하나. 1층은 아오이토리처럼 빵집, 2층은 이탈리안 레스토랑으로 영업 중이다. 예쁘고 맛있는데, 여긴 아직 홍보가 덜 된 건지 생각보다 손님이 많지 않다. 2층에 있는 가게는 이런 모양. 웨이팅이 없는 게 항상 의아하지만, 나야 감사하지. 그래도 식사를 하다보니 테이블이 다 차긴 하더라. 열심 기운..

食食 얌냠 2018. 8. 7. 17:00

위치정보 상수동 골목 구석구석 후비고(?) 다니다가 우연히 발견한 상수동 이태리 파스타로드(?) 개척엔 항상 촉을 세우고 있어 반갑기 그지 없었지만, 검색해보니 막 들어가 먹어대기엔 부담스러워 다음에 작정하고 들르기로 했었다 서울 땅덩어리에 무려 마당까지 있는 럭셔리 상수동 이태리 창가에 말로 형언할 수 없는 귀염귀염 포스가.. 들어가서 확인해보니 빨간 목도리 야무지게 두르고 엎어져 있는 거대 백곰이었다 책이라도 보나 하고 살펴 봤는데, 감 하나를 앞에 놓고 빤히 바라보고 있더라 앉은 키로는 내게 뒤지지 않는 곰돌이. 프라이버시 존중을 위해 곰돌이 감상은 여기까지 우리가 안내받은 자린 이런 공간에 자리잡고 있었다. 곰돌이 오른쪽에 위치한 테이블 넷짜리 구획이었다 여기도 나름 유명한 것 같은데 손님 하나 ..

食食 얌냠 2013. 1. 21. 16:30

이번에 포스팅할 곳은 매드포갈릭. 메뉴판 사진도 있었지만 과감하게 스킵하고, 써~언하게 탄산부터 시작!! 이 날은 리조또랑 파스타 하나씩을 먹었더랬다 Seafood Cream Risotto 19,800원 (VAT 별도) 새콤한 마늘 장아찌와 매콤한 고추씨로 볶아 낸 해산물 볶음밥 리조또 시켜먹는 거 참 간만이다 오징어나 새우, 관자 등 큼직한 해물도 마음에 들고, 넙대대 들어간 치즈도 완전 라이킷 (♡ㅅ♡) 일단 외모 합격 매드포갈릭 음식답게 마늘향 그득한 크림 소스로 맛을 낸 리조또 나름 섭섭치 않게 든 해물도 좋았지만, 오독오독 씹히는 장아찌가 의외로 크림 소스랑 잘 어울려 특히 발군이었다 실험정신과 도전정신으로 똘똘뭉쳐 시켜본 메뉴였는데, 의외로 물건을 건졌다 (+_+) Zuppa di Mare P..

食食 얌냠 2012. 11. 9. 16:30

여건상 요리 자체도 자주 하지 않는 편이지만 계량하고, 시간 재고 하는 등은 본인의 요리 스타일과는 맞지 않아 외국 음식은 특히 해본 적이 없다 하지만 최근 일본식 카레와 브런치st 식사 제작(?)을 통해 요리 자신감이 풀 충전된 상태 해서 무모하게도.. 밖에서도 만나기 힘든, 맘에 드는 크림 리조또를 덜컥 만들어 보기로 했다 물론 리조또라 할지라도 본인의 레시피엔 양도, 시간도 "적당히" 남발 요리는 느낌으로 하는 거니까횻! ㅋ 결론부터 얘기해 보면, 결과물이 제법 괜찮았고 "크림 리조또도 만들 줄 아는 뇨자"의 타이틀을 획득하셨다 (●` ▽ ´●) 음~캭캭캭캭캬~ 헛소리는 이쯤하고, 일단 요리에 사용한 재료들부터 간단히 읊어보려 ..

食食 얌냠 2012. 3. 26. 20:17

1월 31일은 눈뜨양의 생일날! 나름 맛있는 식사를 사 주고 싶어서 이리저리 검색을 해 봤었는데, 뭐 딱히 땡기는게 없었다. 하긴... 많이 돌아다녔으니까..ㅎㅎ 그러던 중 티몬에서 가로수길에 있는 이탈리안 레스토랑 10만원 자유이용권을 약 5만원에 판다고 하길래 이거다 싶어서 하나 질러 두고, 예약까지 마쳐 두었다. 사실, 파스타를 좋아 하긴 하지만, 많이 먹다 보니, 가끔은 내가 만들어 먹는게 더 맛있겠다.. 싶은 곳에 가게 되는 경우도 생겨서 최근에는 밖에서 사 먹어 본 적이 별로 없다. 그래도, 왠지 여기는 괜찮을꺼야.. 라는 알수 없는 믿음으로 일단 지르고 보셨는데... 외관은 다 먹고 나오는 길에 찍어야지.. 했는데, 까먹어서 사진이 없고..^^; 천장에 다양한 거울이 붙어 있었는데, 특이한 ..

豚豚 돼지 2011. 2. 1. 00:28