눈뜨서식지

위치정보 다모아 자리에 다모아가 없어지고 생긴 게 하꼬멘 중대점 돌솥밥(?)으로 유명(?)하던 분식집 다모아가 뚝딱거리더니 라멘전문점이란 걸로 덜컥 변신해버렸다 격변의 까만돌마을 이 골목에 무려 라멘전문점이라니.. 안 가볼 수 없으니, 개업하고 부랴부랴 방문 감행!! 라면이 두 세 종류 있던가? 라면을 시키면 이런 덮밥 같은 게 기본으로 나온다 돼지고기 간거에 시치민지 뭔 고춧가루 좀 뿌린 거랑 양파 볶은 거랑 대파랑 김이랑.. 어딘지 한국적인 덮밥. 포지션이 묘~하다 두근두근 메인 등장 돈코츠멘 5,000원 우려대로 멀~건 모습의 라면 등장 묽은데 짭다 (ㄱ-) 나의 돈코츠는 이렇지 않아 소유멘 5,000원 오히려 이게 무난 무난 먹기 나았다 5천원에 라면에 밥. 요즘엔 인스턴트 라면도 3~4천원하니까..

食食 얌냠 2012. 10. 28. 16:30

한결같이 열심열심 튀김을 튀겨내고 계시는 (본인 추정상) 주방장님 이제껏 방문한 중 가장 붐비는 모습이었던 후쿠야 옆에 두분 손님들께 한 칸만 옆으로 옮겨 주십사 부탁을 드려, 전에 앉았던 입구에서 바로 보이는 자리에 3명 분의 자리를 마련했다 얼결에 1렬 횡대로 나란히 앉아 식사 돌입 별건 없어도 밋밋 느끼를 잡아줄 짭쪼름 강렬한 후쿠야 밑반찬 3종 세트 새우덴뿌라우동 6,000원 커다란 왕새우 튀김을 꽂고 나온, 평범한 맛과 퀄리티의 우동 새우텐쥬 10,000원 왕새우4마리, 김, 일본식덮밥소스 진한 일본식 튀김소스와 기자미노리를 얹은 밥위에 바삭바삭 갓 튀겨낸 왕새우 4마리가 올려져있어 새우를 사랑하시는 분들께 ..

食食 얌냠 2012. 6. 15. 16:30

위치정보 홍대 거리를 헤매다가 반짝반짝 새 가게 삘 물씬 풍기는 음식집 하나를 발견했다 부산 깡통시장 명물이란다. 흔히 복주머니라 불리는 유부주머니를 메인으로 하는 식당인 모양 음식값이 4천원이라는 말에 혹해서 일단 들어가 보기로 했다 대략 이런 분위기의 크지 않은 식당 음식값은 홍대 카페들 평균 커피값 정도로 제법 착하다 준비된 수저, 준비된 냅킨 다소 기다린 끝에 저녁 먹거리들이 납셨다 유부보따리. 곱배기 6,000원 당면, 돼지고기, 당근, 미나리 등이 담뿍 든 유부보따리 2개가 든, 유부보따리 곱배기 이것도 그렇고, 유부덮밥도 그렇고, 나오자마자 썩둑 썩둑 잘라 주신다 해서, 면이 없는 유부보따리에서 당면이 국수 같기도..

食食 얌냠 2012. 3. 1. 18:00

일본식 카레가 있기에 카레를 만들어 보기로 했다 찝쩍찝쩍 검색을 통해 대강의 레시피를 정하고, 마트로 달려가 그에 맞는 재료를 공수해 왔다 원래 봤던 레시피는 간 소고기와 양파를 볶고, 감자랑 카레랑 해서 폭폭 끓여내는 거였는데 버섯이 눈에 들어와서 하나 집어왔다. 그리고 약간의 기름기를 위해 돼지고기도 첨가 결정!! 장 보는데 소요된 비용은 총 15,120원. 가격표가 붙어있지 않은 감자는 약 4천원, 양파는 약 2천원 기본 손질 완료 양파는 채 썰고, 감자는 살짝 큼직하게 썰고, 버섯은 고민하다가 두가지 방법 다 써 보고 ㅎㅎ;; 팬을 잘 달궈서 돼지고기부터 투하 돼지고기엔 기름기가 충분하니, 별도로 기름을 두를 필요는 없다 다음으론 소고기 투하 그 뒤엔 양파까지 투하해서 볶..

食食 얌냠 2012. 2. 25. 14:00

위치정보 홍대역 근처에 위치한 일본식 튀김집, 후쿠야 두번째 방문 이번엔 테이블 대신, 문 열고 바로 앞에 보이는 자리에 엉덩이를 붙여봤다 정면에선 오히려 음식이 튀겨지는 모습이 제대로 보이지 않더라 일하시는 분들의 진지한 얼굴만큼은 가장 확실히 전해지는 자리였다 지난번 돼지군이 포스팅한 바와 같이, 후쿠야에선 가게 입구 바로 앞에 있는 기계에서 주문과 결제를 마친다 2012/01/08 - [돼지군] 후쿠야 홍대 본점-후쿠텐특정식, 텐동 기계랑 식권 사진은 이미 올렸으니까 생략. 겸사겸사 얼렁뚱땅 가게 외관 촬영도 생략했다 자리엔 반찬 3종과 소금 2종, 시치미가 놓여 있었다 반찬은 적당히, 먹을 만큼만! 안 신 김치, 러뷧!! 약간의 기다..

食食 얌냠 2012. 2. 22. 11:39

한솥 도시락 이전 포스트 보기 2011/11/28 - 한솥 도시락 - 도련님 + 새우 믹스 후라이2011/10/27 - 한솥 도시락 - 돈까스 도련님 + 빅 치킨마요 + 간편 북어국2011/10/19 - 한솥 도시락 - 고로케2008/06/09 - 한솥 도시락 - 도련님 도시락2008/02/17 - 한솥 도시락 - 치킨마요  비교적 자주 들르는 한솥'식상할 법 하다' 싶을 즈음 흥미로운 애플리케이션 하나를 발견해서 받아봤었다  원래는 2~3천원쯤 하는데 티스토어에서 무료로 뿌린다기에 재미나 보여서 한번 받아봤다안드로이드 마켓에서 랜덤도시락 애플리케이션 (무료) 받기 ☞ https://market.android.com/details?id=sk.hansot&feature=search_result#?t=W25..

食食 얌냠 2012. 1. 4. 00:00

일본에 간 김에 꼭 먹어 보고 싶었던 음식들이 있다. 생선 초밥, 메밀 국수, 장어 덮밥. 앞 선 두 가지 음식은 오사카에서 맛 보았고, 남은 건 장어 덮밥. 많이 검색 해 본 결과, 마침 아라시야마에 괜찮은 곳이 있다는 걸 알게 되었고, 점심 시간이 되어 가게를 찾아 가 보았다. 가게의 이름은 우니기야 히로카와(うなぎ屋 廣川) 홈페이지는 http://unagi-hirokawa.jp/ 타베로그의 평점은 2011년 12월 기준 4.07 링크는 여기 http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26000921/ 텐류지 근처에 있는 깔끔한 식당. 얼마 전에 새로 건물을 지었다고 하더라. 우리가 갔을 때 사람이 별로 없어 보여서 금방 들어 갈 수 있을 줄 알았는데, 가게 안 쪽에 기..

豚豚 돼지 2011. 12. 2. 01:12

몇 년 전, 홍대에 처음 놀러가다시피 했을 때 만 해도, 참 어색한 동네였는데... 이젠 꽤 익숙한 장소. 그러고 보면 눈뜨양하고 참 많이 돌아다닌거 같다. 돈까스 덮밥을 비롯한 돈부리 종류를 참 좋아하는 편인데, 얼마 전 티켓몬스터에서 카이센동 자유이용권을 판매 하길래, 냉큼 하나 구입해서 다녀 왔다. 카이센동은 해산물 덮밥 같은 거고, 여기서는 연어를 중심으로 한 카이센동을 파는 것 같았다. 자, 그럼 먹으러 가 보자! ㅎㅎ 2층에 위치한 타비 카이센동. 오후 3시~5시는 브레이크 타임, 월요일은 휴일이라고 하니 참고하시길. 아직 오픈한지 얼마 되지 않아서 실내는 깨끗한 편이었다. 이렇게 혼자 온 손님을 위한 자리도 마련 되어 있고. 창가에는 정종병이 가득..ㅎㅎ 벽에는 상장인지, 뭔지 알 수 없는 ..

豚豚 돼지 2011. 4. 9. 16:11