눈뜨서식지

떡만두국 14,000원, 모듬만두 14,000원. 편수 ; 소고기, 표고버섯, 오이가 들어간 찐만두. 찐만두 ; 소고기, 돼지고기, 당면, 부추가 들어간 찐만두. 김치만두 ; 김장김치와 소고기, 돼지고기를 넣은 찐만두. 소만두 ; 표고버섯, 오이, 숙주, 두부 등 계절나물이 들어간 찐만두. 부암동을 처음 찾았던 건 괜찮은 만둣집이 있단 얘길 들어서였다. 헌데 어마어마한 줄에 흠칫 놀라 다음을 기약했고, 단풍 들 즈음에 오픈 시간에 맞춰 찾아보자 해서 이번에 들러봤다. 11시부터 영업 시작이라 언저리로 맞췄더니 웨이팅 없이 들어갈 수 있었다. 1층 첫 손님이었는데, 주문하고 먹다보니 금세 손님들이 자리를 채웠다. 전반적으로 슴슴하고 채소채소한 만두들이었다. 개인적인 취향엔 안 맞았는데, 동행한 돼지군은 밖..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 10. 28. 20:59

위치정보 11월 11일 빼빼로데이를 맞아, 빼빼로보다 늘씬 길죽한 메뉴를 준비했다 영등포를 찾은 김에 들러 본 냉면집. 무려 45년이나 냉면을 팔았다는 자칭 "냉면 명가" 그 이름도 당당한 "함흥냉면" 생각했던 것과는 달리 굉장히 널찍한 식당. 둥글레차를 식수로 쓰는지, 꼬리꼬리한 향이 진동을 한다 (@ㅅ@) 처음 들어갔을 땐 손님도 얼마 없어서 유명한 집이 맞나 싶었다. 벽에 붙은 액자를 보니 맞긴 한 것 같은데.. 이제 와서 아니라도 어쩔 수 없으니, 걍 주문 ㄱㄱ 메뉴는 간촐하다. 냉면이랑 만두, 회무침이 전부. 식사는 큰 고민 없이 냉면 하나, 만두 하나로 정했다 알고보니 꼬릿한 향의 정체는 요 누런 주전자 안에 든 육수였다. 뜨끈뜨끈 온육수 기본찬은 땔랑 깍두기랑 편 썬 무 절임(?) 회냉면 8..

食食 얌냠 2012. 11. 11. 16:30

< 인사동명물 북촌손만두 – 모듬만두 : 찐만두 (고기, 김치) + 튀김만두 (고기, 잡채) + 굴림만두 > 위치정보 인사동 쌈지길 뒷편(?이라기 보단 옆풀떼기. 가 보시면 알 수밖에 없을 듯) 간만에 들른 쌈지길에서 발견한 만두집 커다란 찜통이 가게 앞을 가득 메우고 있었는데.. 자넨 언제부터 여기 있었나? 그러나 출출하던 우리를 잡아 세운 건 연기 푸욱푹 뿜어 내는 찜통이 아니라 바글바글 튀겨지던 튀긴 만두들이었다 분주히 만두를 만드시는 손길이 믿음직스럽다 ^^ 우리는 욕심쟁이니까 통 크게 모듬만두로 도전!! 냉면도 판매 중이었지만, 나가서 다른 걸 먹을 생각이 있었던 지라 후일을 기약키로 했다 모듬만두 7,000원 굴림만두 3개와 찐만두 3개, 군만두 3개 구성 굴림만두 중학교 때였나? 만두 만드는..

食食 얌냠 2011. 6. 3. 00:16

간만에 요리를 해 보기로 결심!! 모처럼 하는 거니까 해본 적 없는 거, 맛있고 실패하지 않을 만한 거.. 등등을 염두에 두고 깔짝깔짝 웹 서핑의 시간을 거쳐 선정된 메뉴는.. ......두구두구두구.. 만두피 피자!! 만들기도 어렵지 않을 것 같고, 맛도 언뜻 상상이 가고, 나름 특별할 것 같은 게 마음에 들었다 게다가 얼마 전에 집에서 만두를 빚어 먹고 남은 소도 좀 있어서 만두피가 좀 필요하기도 했고.. 여튼 이러저러한 이유로 만두피 피자 확정!! 메뉴를 선정했으니, 장 보러 고고싱~ 만두피 피자에 들어갈 재료는 보시는 바와 같이 양파, 토마토 소스, 파프리카, 햄, 왕 만두피, 미니 새송이버섯, 피자치즈 만두피와 소스, 피자 치즈만 있으면, 그 외의 재료는 기호에 따라 아무거나 넣어도 무방할 것 ..

食食 얌냠 2011. 3. 2. 15:46