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인사동명물 북촌손만두 - 모듬만두 : 찐만두 (고기, 김치) + 튀김만두 (고기, 잡채) + 굴림만두

食食 얌냠

by 눈뜨 2011. 6. 3. 00:16

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< 인사동명물 북촌손만두 – 모듬만두 : 찐만두 (고기, 김치) + 튀김만두 (고기, 잡채) + 굴림만두 >

 


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인사동 쌈지길 뒷편(?이라기 보단 옆풀떼기. 가 보시면 알 수밖에 없을 듯)


 

 

간만에 들른 쌈지길에서 발견한 만두집

 

 

커다란 찜통이 가게 앞을 가득 메우고 있었는데.. 자넨 언제부터 여기 있었나?

그러나 출출하던 우리를 잡아 세운 건 연기 푸욱푹 뿜어 내는 찜통이 아니라

 

 

바글바글 튀겨지던 튀긴 만두들이었다

 

 

분주히 만두를 만드시는 손길이 믿음직스럽다 ^^

 

 

우리는 욕심쟁이니까 통 크게 모듬만두로 도전!!

냉면도 판매 중이었지만, 나가서 다른 걸 먹을 생각이 있었던 지라 후일을 기약키로 했다

 

 

모듬만두 7,000원

굴림만두 3개와 찐만두 3개, 군만두 3개 구성

 

 

굴림만두

 

중학교 때였나? 만두 만드는 법을 조사하란 숙제에 굴림만두를 써 갔다가

이게 만두가 맞느냐에 대한 논쟁이 벌인 적이 있었는데..

직접 먹어 보는 건 이번이 처음이다

 

숙주가 제법 들어간 홀홀한 식감의 만두. 이색적이고 괜찮더라

 

 

찐만두

 

 

왼쪽이 고기고, 오른쪽이 김치

거기에 두부와 숙주, 호박, 부추, 당면 추가!

김치만두가 더 맛 있었다. 고기만두는 좀 심심한 듯

 

 

튀김만두

 

 

왼쪽이 고기, 오른쪽이 당면

당면만두는 레알 당.면.만.두.였다 ;;;

고기만두는 아까 찐만두의 그 고기만두를 찌는 대신 튀긴 것

역시 기름을 둘러야 맛이 배가 되는지, 찐 것보다 튀긴 게 맛 나다

튀김만두는 두 가지뿐이니, 절대 고기만두!!!



이 정도면 맛도 괜찮고, 가격도 나쁘지 않은 듯 싶다 

다음에 인사동 가면 맘에 든 것들을 모다서 도전해이지~ (^-^)

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