눈뜨서식지

강남역 인근에 적당한 가격에 소갈비를 먹을 수 있는 식당이 생겼다기에 찾아봤다. 본점은 웨이팅이 꽤나 있다기에, 브레이크 타임이 끝나기도 전에 가봤는데, 여긴 아직은 한산했다. 그래서 주변을 살짝 배회하다가 저녁 장사 시작 시간에 맞춰 다시 식당으로 돌아왔다. 강남역에서 멀진 않지만 유동인구가 많은 골목은 아니라 이상하다 싶었는데, 의외로 곳곳에 식당들이 제법 있더라. 식당에 들어서면, 왼편 통창 너머로 고기 무더기가 눈길을 끈다. 고기 정형 및 손질이 끝없이 이어지고, 고기가 수북하게 쌓이고 사라지길 무한 반복. 하루 동안 얼마나 하시는 걸까 ;;; 요즘 힙하다 여겨지는 옛스럽고 깔끔한 분위기. 모친께서 보신다면 이게 뭐냐 하시겠지만, 요즘은 이런 게 인기가 좋은 듯. 덕분에 새 가게인 듯, 오래된 가..

食食 얌냠 2020. 8. 11. 18:00

[디너] 삼겹구이&소고기 샤브 무한리필 ; 삼겹무한 + 소고기 샤브 + 야채셀프바(월남쌈포함) + 칼국수 + 쌀국수 + 원두커피, 18,900원. 위메프 판매가 16,900원, 쿠폰 추가 할인 적용 후 2인 33,470원. 샤브샤브가 땡기는데, 그렇다고 비싸게 먹긴 싫어 재밌는 집을 찾아냈다. 샤브샤브를 먹으면서 대패 삼겹살도 구워 먹을 수 있는 시스템을 갖춘 곳. 고기가 우수하다곤 못하겠지만, 이렇게 저렇게 조합해 먹는 재미가 쏠쏠했다. 처음엔 당황스러우리만치 손님이 없어서 난감했는데, 그래도 어떻게 알고 사람들이 자리를 채워 나가더라. 너무 널찍해서 직원 분이랑 소통이 힘들긴 했지만, 퍽 재밌는 식사였다. 가끔은 이런 것도 괜찮지 싶다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 11. 3. 17:03

위치정보 요식업의 큰 손, 신뢰의 상징, 백선생께서 종로에 가성비에 집중한 파스타집을 열었단 얘길 듣고 찾아가 봤다. 버스 타고 가다 우연히 지리를 익혀 둔 롤링 파스타. 매장이 제법 널찍하다. 종로지점이라고 해서 다른 지점들도 있나 했는데, 아직은 여기 뿐인 것 같다. "다양한 아이디어 메뉴"라는 걸 보면 퓨전이 주력인 모양이다. 깔끔하고 그럴싸한 인테리어. 공언한 바와 같이 시스템이나 메뉴 등등이 캐주얼한 편. 물이나 식기 등등은 셀프바에서 챙겨와야 하는데, 어르신들은 다소 불편해 하시는 것 같았다. 메뉴가 많은 듯 적다. 첫 방문이니 일단 메뉴판의 추천을 얻어 파스타 하나랑 도리아 하나, 그리고 샐러드 하나를 추가해 봤다. 스테이크는 신뢰가 쌓이면 도전해 보는 걸로! 고기는 맛있어야 하니까 (+ㅅ+..

食食 얌냠 2018. 10. 21. 17:07

국밥 10,000원. 모처럼 지방 방문이니 지역 음식을 먹어보자 정했고, 백 선생의 조언을 구해 소머리국밥집을 찾았다. 손님이 끊임없이 들어가고, 음식은 매우 신속히 등장하는 시스템. 소고기와 부속고기들이 두둑하게 든 고깃국. 외양에 비해 거친 맛은 아니었다. 오히려 담백하니 깔끔한 축이었다. 포장도 가능하고, 택배도 가능한데, 단 택배는 6인분부터 라고...

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 10. 7. 23:51

오징어 순대 15,000원, 소래명가:백순대 10,000원, 가라망:날개+북채 5,600원, 칠보면옥:물냉면 8,500원. 급 깔끔한 물냉면이 땡겨서 신세계 백화점 지하 1층 푸드코트를 찾았다. 이것만 먹을 순 없으니, 이것 저것 사다가 상 위에 보탰더니 4만원 돈 ;; 오징어 순대를 좋아하지만 밖에서 사먹는 건 영 부실한 데다 비싸기만 해서 안 먹어버릇 하다 '이참에 먹어보자' 했는데 의외로 괜찮았다. 그치만 비싸 ㅠ 여기 냉면을 원래 좋아하는데, 오늘따라 많이 달았다. 왜지? (?ㅅ?)a 닭꼬치가 괜찮았던 것 같은 가라망의 닭고기는 어딘지 훈제닭 느낌이었고, 백순대는 역시 신림동 순대타운 가서 먹어야겠다 싶은 순대볶음이었다. 이래저래 세모스런 식사였다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 9. 25. 22:55

파채닭볶음탕 대 31,000원, 볶음밥 2인분 2000원 x2. 닭볶음탕에 파채 한가득에 고추 쪼가리들이 파바박. 국물이 많았고, 떡볶이 떡이 들어 있었다. 쌀떡이었는데, 경험상 이런 국물에 들어가는 떡볶이 떡은 쌀떡보단 밀떡이 나은 것 같다. 쫄깃거리는 식감이 좀 방해가 된다고 해야하나? 밀떡이 더 자연스럽게 어우러지는 느낌이다. 매콤했지만 많이 맵진 않았고, 전반적으로 무난했다. 처음 마셔 본 수원 화성 막걸리는 탄산이 강하지 않고 달큰하니 깔끔한 스타일이었다. 볶음밥은 역시 눌러 먹는 맛. 먼저 먹어봤다는 일행들 말에 의하면 중자랑 대자 양이 크게 다르지 않은 느낌이라니, 다음에 간다면 중을 시키든, 시그니처로 추정되는 뚝닭을 먹어보든 해야겠다. 그러고보니 대전 정식당이 새삼 대단했다 싶다. 진짜 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 9. 19. 12:30

목살 18,000원, 제주생갈비 17,000원, 오겹살 18,000원, 공기밥 1,000원, 한라산 6,000원. 빛깔이나 모양새가 마음에 들어서 찾아 간 식당. 허나 아쉽게도 맛은 기대에 미치지 못했다. 목살이 가장 나았고, 갈빗살, 오겹살 순. 한라산은 지난 번에 대장부 마시고 마셨을 땐 '소주맛 엄청 난다' 싶었는데, 이번에 마셔보니 생각보다 깔끔했다. 밥은 퍽 질었다. 음식이 나쁘진 않았지만, 안 나쁜 정도로 찾을 가격도, 위치도 아니라 개인적으로 재방문 의사는... 글쎄?

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 9. 17. 12:30

위치정보 대학로에 오래된 맛집이란 얘길 들었지만 동선이랑도 안 맞고, 이런 저런 메뉴에 밀려 미루고 미뤘던 혜화 칼국수. 드디어 먹자고 마음을 먹었고, 또 밀릴 뻔 했지만 가까스로 먹게 됐다. 유명한 집답게 손님으로 북적였다. 고기 육수를 써서 그런지, 돼지국밥집이나 돈코츠 라멘집 등에 갔을 때 나는 특유의 고기 누린내 같은 향이 그득하다. 배가 고프지 않아서 (?) 국수 하나랑 튀김 하나만 주문했다. 매실주 (담근술) 4,000원. 일반적으로 먹는 매실주랑 비교해서 붉은 빛을 띄고 있었고, 좀 덜 달고, 더 시큼하면서 술맛이 제법 나더라. 한잔씩 기울이는데 생선튀김 등장. 생선튀김 小 (러시아산) 16,000원. 진짜 여긴 전이 아니라 생선 튀김. 돼지군 말에 의하면 영국에서 먹었던 피시 앤 칩스의 그..

食食 얌냠 2018. 9. 6. 17:00