눈뜨서식지

돼지군이 유튜브에서 보고 본인 맛집 지도에 저장해 놨다는 논현동 고깃집, 원픽.강남구청역 인근에 위치하고 있다.간판이며, 조명이 전형적인 돼지고깃집 느낌은 아니었다. 식당에 들어서면 숙성도처럼 고기 덩어리들이 잔뜩 버티고 있는데, 고기를 좋아하지만, 곰곰이 생각해 보면 조금 무서운 광경인 것 같기도 ;; 웨이팅은 없었지만, 잠시 기다린 이후 자리를 안내받을 수 있었다. 실내는 밖에서 본 것처럼 꽤나 밝고 깔끔한 스타일. 등받이가 없는 자리인 건 아쉬웠지만, 4인 테이블이라 널찍해서 좋았다. 뒤쪽에 보니 룸도 있었는데, 룸이용비가 추가로 있는 듯했다. 메뉴판은 딱 두 페이지. 식사류가 나름 다양한 게 흥미로웠는데, 된장찌개가 없다는 게 가장 특이한 부분이었다.오와 열을 맞춰 착착 정렬된 기본 상차림. 구성..

食食 얌냠 2025. 5. 18. 15:08

성수에 본점이 있다는 금금.체인점 투성이인 수원스타필드에서 고르고 골라 찾은 끼니.들기름 통밀국수 9,500원, 보리된장 고기국수 13,500원금금 맛있게 즐기는 법-보리된장고기국수와 들기름 통밀국수 재료와 함께 잘 섞어 면을 먼저 드신 후 남은 양념에 서비스밥을 요청하여 비벼드세요!퓨전한식 느낌. 들기름 통밀국수는 들기름막국수 스타일이었고, 보리된장고기국수는 마제소바 같았다. 어디서 먹어본 듯한 기시감이 드는데, 그럭저럭 먹을만한 메뉴들이었다. 가격도 요즘 물가 기준에서 이 정도면 양반이지. 그래선지 웨이팅도 있더라. 태블릿이 시키는 대로 서비스밥까지 야무지게 요청해서 먹었다. 이거 먹자고 찾아갈 건 아니지만, 근처에 있다면 먹어봐도 좋은 정도는 됐다. 다음에 가게 된다면 배가 더 비었을 때 가서 전이..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2025. 3. 28. 22:40

배가 어느 정도 찬 상태에서 2차를 고민하던 중 육회에 간단히 소주 한잔을 하기로 하고 광장시장 육회골목을 찾았다.안 가본 창신이나 부촌 중에 한 군델 가보자 싶었는데, 마침 창신육회에 바로 들어갈 수 있길래 창신육회로 결정.육회 21,000원, 소주 5,000원광고를 열심히 하던 진로골드가 쫙 깔려있어 시켜봤는데... 참이슬 후레시가 더 깔끔하지 않나? (￢_￢)이 동네 육회집답게 소고기뭇국이 기본으로 나왔다. 육회는 육질이 단단한 편. 씹히지 않게 질긴 부분도 간혹 있어서... 개인적으론 형제육회 승!이제 하나 남았다 ٩( ᐛ )و

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2024. 6. 6. 18:14

고기마니 떡갈비 1장 2,500원오색시장을 배회하던 중 시식이 있길래 무심코 먹어 본 오산고기마니 떡갈비. 잘라놓은 비주얼은 냉동식품으로 파는 떡갈비나 산적 같기도 했는데, 따닷하고 촉촉하고 양념도 적당했다. 생각보다 맛있어서 굳이 다시 찾아가 한 장 사 먹었다. 바로 먹는다고 하니까 호떡처럼 종이컵에 주시더라. 떡갈비를 이렇게 먹기는 또 첨이다 ㅋㅋㅋ 오산 살 때 알았으면 몇 장 사들고 가서 먹어봤을 텐데, 아쉽네. 다음 야맥축제 때도 찾게 될지도... 🤤

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 10. 24. 12:30

한동안 문을 닫았던 하나샤부정이 다시 영업을 시작했다는 소식을 듣고, 지난가을 기쁜 마음으로 찾았었다.같은 자리는 아니고, 조금 떨어진 위치로 옮겼다. 그래도 같은 삼성동.돼지 샤부샤부 세트 1인 19,000원 국내산130g 돼지 목심 (130g) + 야채 리필 가능 + 식사 우동청하 5,000원하나샤부정을 알게 된 후 처음으로 웨이팅을 해서 식사를 했다. 1인 1냄비 시스템이 갖춰진 자리에 안내받아, 혼밥인 양 내 고기, 내 채소는 내가 알아서 익혀 먹었다. 주워들은 바에 의하면 원래 사장님은 그냥 일손만 거들고 자식들에게 넘겼다는 것 같았고, 실제로 원래 사장님이 직접 음식을 내어 주셨다. 그렇다면  정황상 시설만 바뀌고 음식은 그대로일 터인데, 미묘하게 예전 그 맛이 아닌 듯한 느낌이 들었다. 이 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 2. 22. 00:15

급냉삼겹살 12,000원/1인분, 급냉목살 12,000원/1인분, 쫄면순두부(쫄순이) 7,000원, 계란찜 4,000원 냉삼집 유행의 절정이 지난 게 몇 년 된 것 같은데, 생활동선 곳곳에 냉동삼겹살집이 생겨나고 있다. 새로 생기기엔 좀 늦은 아이템이 아닌가 싶지만, 그래도 새로 생긴 식당은 궁금하니까 '한번 가봐야지' 하다가 기회가 돼서 세 명이서 방문. 냉삼 3인분 먹고, 사진은 없지만 목살도 추가해서 먹었다. 냉삼집에서 먹을 때마다 느끼는 거지만 냉동고기는 목살보다 삼겹살이 맛있다. 각종 반찬이나 구운 채소들과도 더 잘 어울리고. 요즘 냉삼은 다소 얇게 썰어주는 집들이 많은데, 여긴 딱 옛날 냉삼 정도의 두께와 크기 정도로 나왔다. 불판도 열이 오르는 데 시간이 걸리는 편이라, 첫판엔 인내심이 퍽 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 2. 18. 11:31

나는 음식에 있어서 양념을 별로 좋아하지 않는 편이다. 고기를 구워 먹는 것도 마찬가지라 생고기를 선호하는 편인데, 어릴 적 대표적인 외식메뉴였던 덕인지 단짠 양념의 돼지갈비가 간간이 떠오르고는 한다. 어느 날 인계동에 제법 오래된 돼지갈빗집 본점이 있단 정보를 입수해서 한번 찾아봤다. 인계동이라고 하지만 흔히 "인계동" 하면 떠오르는 번화가에선 제법 떨어져 있다. 아파트랑 사무실들이 밀집한 어딘가 골목 안쪽에 자리하고 있었다. 나는 듣도 보도 못한 식당이었지만, 동네 맛집으로 유명한 모양이었다. 무더운 날씨에도 불구하고 숯불갈비를 찾아 온 손님들로 입구가 북적이고 있었다. 마포본가는 숯불갈비 전문점이지만 갈비와 목살을 섞어 써서 메뉴 이름은 "돼지갈비"가 아니라 "돼지양념구이"로 표기한 부분이 재밌었다..

食食 얌냠 2022. 8. 11. 21:19

고기는 굽는 게 제일이고, 모름지기 생고기를 두툼하게 썰어 지글지글 불판에 굽는 걸 으뜸으로 치는 까닭에 냉삼 열풍 속에서도 수많은 핫한 고깃집들을 외면해 왔었다. 쌈을 안 먹는 건 아니지만, 굳이 다른 반찬이 없더라도 고기만 좋으면 그만이라는 주의라 이것저것 채소 따위들과 이렇게 저렇게 먹는 냉삼집이 그다지 매력적이지 않았다. 특히 냉동 주제에 싸지 않다는 게 오래도록 마음에 들지 않았는데, 어느 날 갑자기 변덕이 생겨 한번 먹어보고 싶어졌다. 냉삼 열품이 조금은 사그라들었음에도 여전히 잘 나가는 냉삼집 몇 군데를 추렸고, 그중에서도 오며 가며 눈에 익은 잠수교집을 가보기로 했다. 간판이 너무 새거 느낌이라 더욱 꺼리던 곳이었는데, 여길 찾아가는 날이 올 줄이야... 잠수교집은 서울에 지점이 여럿 있었..

食食 얌냠 2022. 6. 6. 21:51