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찐고구마

  • 요리 - 호박 고구마, 냄비 뚜껑 신공(?)으로 쪄 먹기

    2009.12.29 by 눈뜨

  • (폐점) 총각네벽돌집 - 대판정식이랑 오대오 백반, 벽돌set중, 사이다, 고구마, 주먹고기

    2008.12.29 by 눈뜨

요리 - 호박 고구마, 냄비 뚜껑 신공(?)으로 쪄 먹기

모친께서 건네 주신 시커먼 비닐 봉다리 자잘한 고구마가 수북 어디 밭에서 수확을 마치고 남은 걸 주워 오셨다고 덕분에 자잘한 녀석들. 이래 뵈도 무려 호박 고구마란다 쪄 먹기로 하고 적당히 집어다 흙을 씻어 냈다 찜통이 없으니 전기밥솥을 사용하기로 했다. 냄비뚜껑 신공 활용 예정 뜨건 물을 적당히 담고 밥통에 장착(?) 냄비 뚜껑 신공의 하이라이트인 냄비 뚜껑 넣기 찜기가 없을 때, 나름 괜찮은 방법이 아닌가 싶어 본인이 사용하는 방법 ‘걍 중탕인가?’라는 생각이 스멀스멀 피어 오르기도 한다 ㅎㅎ;; 어쨌든 조리기구 세팅 완료 씻어 놓은 고구마들을 가져 와서 냄비 뚜껑이 넘어지지 않게 잘 담아 준다 요로코롬 뚜껑을 닫고 조리 시작 자잘해서 금방 익겠거니 하고 15분쯤 되었을 때 뚜껑을 열어 봤다 아직....

食食 얌냠 2009. 12. 29. 00:30

(폐점) 총각네벽돌집 - 대판정식이랑 오대오 백반, 벽돌set중, 사이다, 고구마, 주먹고기

처음에 먹어보고 입에 맞지 않아 안 먹었던 점심메뉴 고기 먹을 때 나오는 찌개가 괜찮아진 것 같아서 도전해 보았었다 여전히 좀... ;; 그래도 꽤 많은 사람들이 찾는 걸 보면, 다른 사람들 입엔 괜찮은 모양이다 반찬들은 괜찮은 듯 싶었다 역시 난 고기가..ㅋㅋ 사장님이 계실 때면 언제나 넌지시 등장해 주시는 칠성 사이다님 왠지 압박을 느끼시는 게 아닌가 싶기도 하다 ^^;; 내가 좋아하는 티를 너무 낸겐가 어느 먹을 복 있던 날. 서비스로 칠성 사이다와 찐고구마가 나왔다 노오랗고 촉촉해 뵈는 것이.. 상태가 매우 훌륭하더이다 최고의 후식이었다 *o* 이런 것들을 포스팅 하려고 하는데 봤더니, 새로워진 주먹고기의 모습을 찍은 사진이 없음을 알게 되었다 그치만, 이 사실을 알고 난 후에도, 사진기가 없거나..

食食 얌냠 2008. 12. 29. 14:06

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