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일본식라면

  • 유타로

    2018.10.23 by 눈뜨

  • 극동방송 앞 라멘포장마차 - 라멘 / 추가 - 차슈

    2014.03.24 by 눈뜨

  • 하꼬멘 중대점 - 돈코츠멘 + 소유멘

    2012.10.28 by 눈뜨

  • 豚人 부탄츄 - 토코 톤코츠 라멘 (간장타래) + 토코 시오톤코츠 라멘 (시오타래) + 일본식 교자 + 공기밥

    2012.09.19 by 눈뜨

  • 멘야산다이메 대학로점 - 라멘 + 미소라멘 + 교자 + 토핑 : 차슈

    2012.05.05 by 눈뜨

  • 유타로 강남점 - 시로 + 쿠로

    2012.02.26 by 눈뜨

  • 나고미라멘 - 나고미 라멘 + 차슈멘 + 교자

    2011.03.06 by 눈뜨

  • 하카다분코 - 인라멘

    2010.07.06 by 눈뜨

유타로

시로 7,000원, 쿠로 7,500원, 차슈 추가 2,000원, 면 추가 1,000원, 생맥주 300ml 3,000원. 급작스레 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물이 땡겨서 굉장히 오랜만에 돈코츠 라멘집을 찾았다. 그 자리에 그 모습을 지키고 있어 항상 반가운 유타로. 예전 글을 확인해보니 가격도 대동소이하다. 당시엔 좀 세다 싶었는데, 이젠 착해보이기까지 하다. 이제 세월의 흔적도 쌓여서 반짝거릴 때보다 더욱 현지 느낌이 물씬 풍긴다. 한창 찾아 먹고 다닐 땐 좀 심심해지지 않았나 했는데, 여러모로 적당하다. 역시나 쿠로보다는 시로가 취향에 부합했다. 하지만 시로만 끝까지 붙들기엔 물리는 감이 없지않아 있는데, 면 추가할 때 마늘이랑 라유를 부탁드려 첨가했더니 양념 맛이 더해져 보다 깔끔하게 끝까지 즐길 수 ..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 10. 23. 22:29

극동방송 앞 라멘포장마차 - 라멘 / 추가 - 차슈

위치정보 불금과 가장 잘 어울리는 동네, 홍대 사람들이 몰려들기 시작할 무렵이긴 하지만 유흥가와는 살짝 거리가 있어 보이는 길가에 사람들이 삼삼오오 줄을 짓는 곳이 있다 위치는 홍대보단 상수역에 가까운 극동방송국 앞 인도, 10시 반부터 모습을 드러내 하루에 60그릇만 팔고 사라진다는 전설(?)의 라멘트럭이 그 주인공이다 라멘트럭 주인장이 운영하는 페이스북에서 스스로 칭하는 상호는 "극동방송 앞 라멘포장마차" 극동방송 앞 라멘포장마차 페이스북 ☞ https://www.facebook.com/ramentruck 아담한 사이즈의 흔한 하늘색 트럭엔 앞뒤로 출입구(?)가 있고, 주방(?)을 기준으로 정면에 세 자리, 옆과 뒤로 두 자리씩 등받이 없는 의자가 배치되어 있다 자리 안내는 따로 해주시지 않고, 자리..

食食 얌냠 2014. 3. 24. 19:25

하꼬멘 중대점 - 돈코츠멘 + 소유멘

위치정보 다모아 자리에 다모아가 없어지고 생긴 게 하꼬멘 중대점 돌솥밥(?)으로 유명(?)하던 분식집 다모아가 뚝딱거리더니 라멘전문점이란 걸로 덜컥 변신해버렸다 격변의 까만돌마을 이 골목에 무려 라멘전문점이라니.. 안 가볼 수 없으니, 개업하고 부랴부랴 방문 감행!! 라면이 두 세 종류 있던가? 라면을 시키면 이런 덮밥 같은 게 기본으로 나온다 돼지고기 간거에 시치민지 뭔 고춧가루 좀 뿌린 거랑 양파 볶은 거랑 대파랑 김이랑.. 어딘지 한국적인 덮밥. 포지션이 묘~하다 두근두근 메인 등장 돈코츠멘 5,000원 우려대로 멀~건 모습의 라면 등장 묽은데 짭다 (ㄱ-) 나의 돈코츠는 이렇지 않아 소유멘 5,000원 오히려 이게 무난 무난 먹기 나았다 5천원에 라면에 밥. 요즘엔 인스턴트 라면도 3~4천원하니까..

食食 얌냠 2012. 10. 28. 16:30

豚人 부탄츄 - 토코 톤코츠 라멘 (간장타래) + 토코 시오톤코츠 라멘 (시오타래) + 일본식 교자 + 공기밥

위치정보 서울특별시 마포구 서교동 330-19번지 1층 / 부탄츄 홈페이지 ☞ http://www.butanchu.com/ 지난 주말, 오픈 기념으로 돈코츠 라면을 5천원에 판매한다는 소문에 찾아간 부탄츄 행사가 언제까진지 모르겠지만, 아예 메뉴판이 오픈 기념특가용(?)이더라 라면도 먹고, 기왕 여기까지 온 거 교자도 하나 먹으려고 했더니, 사장님(으로 추정되는 일본인분)께서 일본식 교자세트를 추천해 주셨다 주문한 음식들 먹샷. 날씨가 괜찮은 김에 야외 테이블에 자리를 잡고 앉았다 추천받아서 시킨 "일본식 교자세트"는 "라멘 + 일본식 교자 + 공기밥"의 구성으로 7,500원이고, 단품 가격은 일본식 교자는 3,000원, 공기밥은 1,500원 교자 단품은 아마도 양을 좀 더 주겠지? 세트에는 4개가 나오..

食食 얌냠 2012. 9. 19. 16:30

멘야산다이메 대학로점 - 라멘 + 미소라멘 + 교자 + 토핑 : 차슈

위치정보 공연 보기 위해 찾은 대학로 2012/05/04 - {연극} 장진의 리턴 투 햄릿 점심은 미리 준비한 소셜 커머스 쿠폰을 써 먹어 보기로 했다 덕분에 평소 찾지 않는 독특한 골목까지 걸음해 봤다 각오는 했다만.. 당연한 줄이 우릴 기다리고 있었다 새로 오픈했는지 반짝반짝한 외관. 생김새가 꽤나 일본 라면집 답게 생겼다 내부도 외부처럼 어두운 목재로 뙇 깔끔하지만 오랜 전통이 있을 것 같은 그런 분위기다 [ ..뭐래니? ] 면도 직접 뽑는 모양 (+_+) 대빵 기대 제면기 가장 가까운 데에 위치한 테이블에 자리를 안내받았다 넓지 않고, 테이블 배치도 여유롭지 않은 편이라, 구석 자리가 특히 덜 소란스럽고 편하지 싶다 독특..

食食 얌냠 2012. 5. 5. 11:30

유타로 강남점 - 시로 + 쿠로

위치정보 나름 유명하다는 일본식 라면집 유타로 가게 앞에 여기는 사실 유명한 집이라고 써 있는 걸 보고 "풉"했었다 ㅋ 라멘집이라기보단 이자카야일 것 같은 입구 평일엔 브레이크 타임이 있고, 주말엔 없는 듯했다 안으로 들어서니 라면집다운 분위기 이 자리에 가게를 낸 지는 오래지 않았다더니, 확실히 깔끔하더라 나름 오픈 주방 제면도 가게 한켠에서 직접하는 모양 (+_+) 착석 테이블마다 코팅된 메뉴판이 뙇 가격은 싸진 않지만, 그렇다고 특별히 비싸다기도 그런 평범한 일본식 라면 가격 테이블 기본 세팅 철통에 든 건 생강 약간의 기다림 끝에 주문한 음식들이 나왔다 쿠로 7,500원 불의나라 쿠마모토에서 공수하는 흑된장과 진한 뒷맛의 쿠로마유가 들어간 매콤한 돈코츠 미소라멘 전..

食食 얌냠 2012. 2. 26. 16:30

나고미라멘 - 나고미 라멘 + 차슈멘 + 교자

하카다분코와 작별을 고하고, 일본식 라면집에 목 말라 있던 어느 날 돈코츠 라면으로 유명하다는 나고미라멘을 찾았다 다소 쌩뚱 맞은 위치에, 어딘지 휑~해 보이는 가게 입구까지 더해지고 보니 이게 내가 알아 봤던 그 나고미라멘이 맞나 싶을 지경이었다 이렇게 땡겨서 보니, 좀 맞는 것 같기도.. 내부도 외부만큼이나 휑~한 느낌이었다 소위 잘 나간다는 일본식 음식집들은 아담하고 복닥복닥들 하던데 보시다시피 나고미라멘은 그와는 거리가 멀다 오히려 기사식당 느낌에 가까웠다 썰렁한 듯한 분위기는 손님이 없어서 더했던 것 같다 평일이라고는 해도 손님이 너무 없다 싶었는데, 가게 사정상 우리 이후로는 손님을 받지 않으시는 것 같았었다 조금만 늦게 갔으면 그냥 돌아갈 뻔 했다 ㅎㄷㄷ 메뉴판에는 라면을 즐기는 방법 등이 ..

食食 얌냠 2011. 3. 6. 03:19

하카다분코 - 인라멘

라면 값이 7천원으로 올랐다는 소식을 접하고 발길이 뜸했던 하카다분코 고양이 카페에서 고양이 털을 잔뜩 집어 먹은 지라 삼겹살이라도 먹을까 하다가 기왕 홍대까지 온 거, 돈코츠 라면으로 기름기를 대신해 보기로 했다 인라멘은 이미 포스팅을 한 지라 원래는 포스팅을 할 생각이 없었다 그럼에도 이렇게 포스팅을 하게 된 건 입에 침이 마르도록 칭찬을 퍼부었던(?) 하카다분코에 대한 배신감 때문이다 전에 들렀을 때도 라면이 예전과 비교해서 좀 덜 느끼해졌다고 생각했었으니 그 점은 차치하더라도, 국물이 전과 달리 제법 짭더라 면 사리를 새로 넣고 나서야 간이 맞을 정도였다 물론 맛이 없는 건 아니었지만, 국물과 면이 전과 같지 않았다 그치만 여기서 끝이었다면, 굳이 이렇게 포스팅까지 하지는 않았을 지도 모른다 워낙..

食食 얌냠 2010. 7. 6. 01:30

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