눈뜨서식지

간단하지만 인상적이었던 식당들 위주로 포스팅을 하다 보니 개인적인 식성과는 거리가 있는 메뉴들을 올리고 있는 요즘이다. 그래서 이번에 블(로그에)박(제)할 식당은 강남에 위치한 오리고깃집.상호는 돌마리 유황오리. 원래 다른 지역에 있었는데 최근 논현 쪽으로 이전했다고 한다.내게 고기란 소, 돼지, 닭이라 내게는 먼 오리. 오리로스는 여태껏 열 번 정도 먹어봤으려나? 게다가 "유황"오리라니 괜히 더 미심쩍었는데, 어찌저찌 찾게 되었다.식당 내부의 메인 컬러는 오렌지 색이었는데, 모 명품 브랜드가 떠오르는 건 나뿐인가? 역시 그냥 보고서 들어올 집은 아닌 ㅋ자체 제작 불판인지 위아래로 식당 상호가 양각으로 따닥 박혀 있었다. 돌마리 유황오리가 독특한 부분은 오리가 부위별로 정형되어 나온다는 거다. 많이는 아..

食食 얌냠 2025. 4. 8. 18:52

---------------------------------------------------------------------------------------------------- 그러니까.. 이 포스팅에 나오는 식사를 한 지도 벌써 햇수로 2년이 지났다. 뭐..대략 1년 반 묵힌 포스팅인 셈..-_-;; 아마 글을 써 놓고 다른거랑 같이 올려야지.. 하면서 비밀글을 걸어 두었다가 지금까지 안 올리는 만행(!)을 저지르게 된 듯 하다. 2012년 12월에 레스쁘아에 가서 식사를 한 뒤 프랜치 식당에 꽤 관심을 가지게 되었고 실제로 몇 곳 다녀 보면서, '프랑스에 가서 먹으면 또 어떠려나..'하는 생각을 많이 했었다. 그러다 올 해 초에 겸사겸사 영국과 프랑스에 가게 되었다. 가 보니 맛있는거 많더라. ㅎ..

豚豚 돼지 2014. 6. 18. 17:40

소셜에서 베이징 덕을 반값에 판매 하는 걸 보고, 가족끼리 외식하는데 사용 해야지 하며 하나 구매 했다. 오리를 화덕에서 구워내야 하기 때문에 1일 전에 예약을 해 두어야 한다고 하더라. 뭐 그렇게 3인 예약을 해 놓고 저녁 시간에 들렸다. 식당의 위치는 신사역에 있는 더 리버사이드 호텔 2층. 금요일 저녁이라 꽤 길이 막혀서 늦을 뻔 했다. ㅎㅎ 우리가 방문 할 가게는 따뚱大董 엘레베이터에서 내리자마자 오리가 우리를 반긴다. 베이징 카오야, 그러니까 베이징 덕을 전면에 내세운 식당 답게, 꽤 커다란 화덕과, 요리공간을 마련 해 두었다. 식사 하는 동안 오리를 구워 내고 손질하는 모습을 볼 수 있었는데, 꽤 재미있었다. 레스토랑 분위기는 전체적으로 깔끔하긴 했는데, 파란색은 좀 뜬금 없는 거 같기도 하고..

豚豚 돼지 2012. 6. 16. 00:46

레뷰에서 우편물이 도착했다! 뜯어 보니 제법 두툼하다 꺼내서 펼치기~ 이 것의 정체로 말씀드릴 것 같으면 레뷰 프론티어 레스토랑 Wee&T에 응모했던 게 운 좋게 당첨된 결과 발송되어 온 초대권 기타 안내문 등등 되시겠다 양질의 컬러 인쇄가 돋보이는 3장의 A4 용지는 이번 레스토랑 Week&T 행사와 지난 Week&T 행사에 대한 소개로 채워져 있었다 Week&T행사는 'T와 함께하는 즐거운 일주일'을 테마로 이루어지는 다양한 문화 이벤트로 청담동 고급 레스토랑을 합리적인 가격으로 만나볼 수 있는 레스토랑 위크 앤 티 외에도 대학축제, 락페스티벌, 비치파티, 디자인스트리트, 재즈페스티벌을 개최한 바 있다고 한다 2009년부터 시작했다니, 나름 따끈따끈한 신생 이벤트인 셈 (Week&T에 대해 더 알고 ..

食食 얌냠 2010. 4. 18. 13:08

죽이라기 보다 진밥에 가까운 음식물. 맛이 나쁘진 않은데, 좀... 그릏다 비장한 사자(?) 그릇 걍 연어 샐러드 면 아래 두부가 깔려 있다. 맛은 이 날 먹은 것 중 젤 별루 였다 not good, not bad 먹을만 하긴 한데, 애들이 따닥따닥 붙어서 젓가락으로 떼 먹기가 고되다 이 날 먹은 것 중에서 젤 맛 있었다 이것저것 여러가지를 시키다 보니 다 그저그렇게 느껴지더라. 워낙 죄다 기름을 쓰는 요리다 보니.. 물고기 모양 딤섬은 역시 맛있었는데, 세 개짜리를 시키다 보니 배가 불러서 많이 먹을 수가 없었다 이 날의 교훈은, "세가지 짜리는 먹지 말자" 였다

食食 얌냠 2008. 10. 29. 01:27