눈뜨서식지

막창 180g 12,000원, 소주 4,000원곱창이든, 막창이든, 대창이든, 그게 소든, 돼지든 별로 선호하는 음식이 아니라 눈길도 주지 않던 메뉴였는데, 가게가 그 자리에 제법 오래 있었던 것 같고, 며칠 전 지나다 북적이는 걸 목격한 터라 별안간 궁금증이 동해 발을 들였다. 어차피 난 별로 안 먹을테니 막창 1인분에 껍데기 하나 해서 먹어볼까 했는데, 껍데기는 일반적으로 생각하는 구워먹는 게 아니고, 사진에 보이는 것처럼 알루미늄 그릇에 보글보글 해 먹는 거라 해서 얼결에 막창 2인분을 시켰다. 막연히 빨간 양념이 되어있을 줄 알았는데, 하얀 덩어리들이 나왔다. 막창이 처음이라 하니 노릇노릇 잘 구워서 명이나물에 싸 먹고, 콩나물 무침으로 입가심을 해주라 하시더라. 알려주신 대로 먹으니 고개가 절로..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2021. 3. 29. 23:11

2018년 3월 31일을 시작으로 지난달까지 총 16차례 방문한 전통주 갤러리. 계기는 술을 좋아라 하는 돼지군의 성화였다. 술을 그다지 즐기지 않고, 게다가 막걸리는 특히 싫어해서 "전통주"라니 그다지 내키지 않았다. 하지만 무료라고 하기도 하고, 동선도 나쁘지 않아 일단 가볍게 한번 들러나 보자 싶어 걸음을 했더랬다. 그런데 전통주 갤러리는 입구부터 묵직한 스탬프를 마련해뒀고, 시음하고 방문할 때마다 찍어주는 스탬프를 모아가면 소정의 보상이 주어지는 시스템을 갖추고 있었다. 지금은 좀 달라졌지만, 그 덕에 재미를 붙여서 지금까지 발길을 끊지 않고 있다. 동네까지 한번에 오가는 광역버스가 있어 대학시절부터 만만하게 찾고는 하는 강남역. 땅값 비싸기로 유명한 이 동네에 전통주 갤러리라는 게 있다는 사실이..

文化 우와 2020. 8. 24. 18:00

신동 카페거리에서 가볍게 한잔 하자고 발길을 옮기다 찾게 된 미정 undecided. 어둑어둑한 중에 멀찌감치부터 지도 앱에서 흔히 보던 "여기" 표시가 눈에 들어와서 일단 뭔지나 보자 싶었는데, 제법 그럴싸해 보여서 들어가 보기로 했다. 미정 신동점이면 체인점인건가? 언젠가 신동 카페거리 안에 있는 식당에 갔을 때, 이 지역에서는 알코올류를 판매할 수 없다고 했었는데, 여기부턴 아닌 모양이다. 제법 솜씨가 기대되는 이탈리안 비스트로 느낌. 평소 음식 취향도 그렇고, 이런 분위기라면 더더욱 파스타 같은 걸 시켰어야 할 것 같은데, 비도 오고, 주문한 주종도 전통주라... 양식은 다음에 먹어보는 걸로 ;) 영업 종료가 가까운 시각이었던 덕에 손님은 우리 빼고 한 테이블 정도 있었고, 등 뒤 벽에는 딩고 뮤..

食食 얌냠 2020. 8. 14. 09:00

위치정보 대학로에 오래된 맛집이란 얘길 들었지만 동선이랑도 안 맞고, 이런 저런 메뉴에 밀려 미루고 미뤘던 혜화 칼국수. 드디어 먹자고 마음을 먹었고, 또 밀릴 뻔 했지만 가까스로 먹게 됐다. 유명한 집답게 손님으로 북적였다. 고기 육수를 써서 그런지, 돼지국밥집이나 돈코츠 라멘집 등에 갔을 때 나는 특유의 고기 누린내 같은 향이 그득하다. 배가 고프지 않아서 (?) 국수 하나랑 튀김 하나만 주문했다. 매실주 (담근술) 4,000원. 일반적으로 먹는 매실주랑 비교해서 붉은 빛을 띄고 있었고, 좀 덜 달고, 더 시큼하면서 술맛이 제법 나더라. 한잔씩 기울이는데 생선튀김 등장. 생선튀김 小 (러시아산) 16,000원. 진짜 여긴 전이 아니라 생선 튀김. 돼지군 말에 의하면 영국에서 먹었던 피시 앤 칩스의 그..

食食 얌냠 2018. 9. 6. 17:00

대대포생막걸리 2,790원, 동원 벨큐브 피크닉 4,890원, 사조 타코와사비 1,790원, 참크래커 960원, 총 10,430원. 저녁을 배 빠방하게 먹은 터라 마트에서 간단한 야식 겸 안주를 마련했다. 배 안 부른 안주를 고민하다가 마침 타코 와사비가 할인 중이길래 어울릴 법한 치즈와 크래커를 추가해서 한 상 완성! 와사비 맛이 나는지 모호하고 문어도 아니었지만 저법 먹을 만 했다. 술은 강남역에 있는 전통주 갤러리에서 막걸리 임에도 불구하고 괜찮게 마셨던 대대포 블루라벨 발견! 여기서 보니 반갑네 ^^ 대대포는 겁나 시원하게 먹는 걸 추천한다. 덜 시원하니 맛이 덜했는데, 아쉬운 대로 얼음은 추가하니 훨 나았다. 벨큐브는 역시 플레인이 제일 낫고, 햄은 소소하고, 어니언은 애매했다. 그치만 한 가지..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 8. 14. 12:46

< 青い化 아오이하나 - 프로슈트&살라미 + 연어 아보카도 타르타르 + 올리브 고기 튀김 + 그린 홍합 허브 빵가루 그릴 + 타루티누 + 닭고기 시금치 스파게티 + 아란치니+ 모듬 빵 / Wine 와인 : Costa Vera Merlot 코스타베라 메를로 + Polero Cabernet Sauvignori 폴레로 까베리네쇼비뇽 / 코크 하이볼 > 위치정보 일본 사람이 하는 일본 빵집 아오이토리의 2호점인 아오이하나. 1층은 아오이토리처럼 빵집, 2층은 이탈리안 레스토랑으로 영업 중이다. 예쁘고 맛있는데, 여긴 아직 홍보가 덜 된 건지 생각보다 손님이 많지 않다. 2층에 있는 가게는 이런 모양. 웨이팅이 없는 게 항상 의아하지만, 나야 감사하지. 그래도 식사를 하다보니 테이블이 다 차긴 하더라. 열심 기운..

食食 얌냠 2018. 8. 7. 17:00

위치정보 몇 차례나 강릉에 걸음을 했지만 초당두부마을은 올해 처음 가 봤다. 초당두부가 워낙 유명한 탓인지 그렇게 순두부집이 많은데도 죄다 줄이 상당했다. 나름 서둘러 일찍 갔는데도, 우리보다 더 서둘러 일찌감치 온 사람들이 그득했다. 원래는 이런 분위기가 아니었다는데, 리모델링 해서 엄청 넓고 깔끔해 졌다고. 쾌적해지긴 했겠다만, 분위기가 좀 아쉽다. 단촐한 구성의 메뉴판. 막걸리 (동동주) 5,000원 사임당 옥수수 생 동동주. 처음 보는 술이었는데, 강원도 하면 떠오르는 작물 중 하나인 옥수수로 만들었다는 동동주였다. '뭐, 맛이 나겠나?' 싶었는데, 생각보다 옥수수 맛과 향이 뿜뿜. 상당히 인상적이었다. 순두부백반 8,000원, 얼큰째복순두부 9,000원, 두부반모 7,000원. 두부가 꼬숩고 맛..

食食 얌냠 2018. 8. 2. 17:00

위치정보 라자냐를 좋아하는 날 위해 돼지군이 알아본 합정동 라자냐 맛집. 나름 서둘러 갔지만 다소 웨이팅이 있었다. 영업시간과 오늘의 메뉴는 가게 밖 칠판에 써 있다. 영업시간은 주말과 평일이 다르니까 주의 요망! 주말은 11시 45분부터란다. 시작 시간이 묘하다. 오른쪽 오늘의 메뉴가 적혀있는 칠판 위에 대기자 명단 쓰는 종이가 있고, 전화번호를 적어 놓으면 차례로 호번한다. 이름을 적지 않길래 번호로 사람을 부르나 싶었는데, 진짜로 "1234님"이라고 부르더라. 라디오 같아서 재밌었다. ㅋ 가게 구조는 대충 이런 식이다. 우리가 왕창 시킬 걸 어찌 알고, 나름 너른 테이블석을 내어 주셨다. 라자냐가 주 메뉴. 우측 하단에 인쇄 날짜를 박아 놓은 걸 보면 메뉴가 살짝 바뀌기도 하는 모양이다. 음료 메뉴..

食食 얌냠 2018. 7. 18. 17:00