눈뜨서식지

평일 아침, 길을 걷다 빵 냄새에 문득 돌아보니 크지 않은 동네 빵집 하나가 눈에 들어왔다.바로 몇 발자국 옆 대로변엔 파리바게뜨가 있던데, 블루 앤 화이트 배색도 비슷한 게 어딘가 대단한 자신감이 느껴졌다. 내부는 그냥 깔끔하고 아담한 빵집이었는데, 밝아서 좋았다.에그 감자 시오빵 : 달걀(국산), 감자(국산), 마요네즈(국산), 후추(국산), 비어햄(국산), 체다치즈(국산) 4,800원, 크로플 : 강력분(미국산)/T55(프랑스)/발효버터(뉴질랜드)/소금(국산)/설탕(국산)/계란(국산)/발효종 3,500원.점심 대용이라 에그샐러드가 든 소금빵 하나를 샀고, 어딘가 식사와 동률 느낌의 디저트로 크로플 하나를 샀다. 소금빵은 오동통하긴 해도 한 손에 들어오는 사이즈라 끼니를 대신하기엔 부족하겠다 싶었는데..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2025. 5. 12. 18:15

성수동 골목을 지나다 보면 항상 줄이 길게 늘어 서 있는 자연도.기념품으로 많이들 사가는지 외국인 관광객들도 많다. 그 덕인지 소금빵 유행이 한풀 꺾인 지금까지도 그 인기가 여전한데, 마침 대기줄이 비교적 짧아 보여 한번 먹어봤다.자연도 소금빵 4개 1세트 12,000원결론부터 얘기하자면 포장만 예뻤다. 소금빵이 원래 짭짤한 버터 맛으로 먹는 거라지만 너무 느끼하기만 했다. 풍미나 식감, 무엇 하나 마음에 들지 않았다. 맛이 기대에 못 미치다 보니 손에 흥건하게 묻어나는 기름기도 굉장히 불쾌했다. 요즘은 포스팅을 자주 안 하다 보니 별로인 덴 잘 안 올리는데, 워낙 잘 되는 가게라 나중에 까먹고 또 먹어보고 싶어질 수도 있으니 써놔야지.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2025. 3. 20. 22:30