눈뜨서식지

명절 연휴 동안 넷플릭스에 4화까지 공개된 요리 서바이벌 예능 "흑백요리사"를 봤는데, 마침 가본 적이 있는 생면파스타집 사장님이 상당히 개성 있는 캐릭터로 등장하시기에 모처럼 하드를 털어봤다.3년 전 여름. 생면파스타집들이 우후죽순 생겨나기 시작할까 말까 하던 태동기 즈음이었다. 당시엔 홍대 인근에 위치하고 있었던 비아 톨레도. 초대장처럼 밀랍으로 봉인한 메뉴판이 인상적이었다. PASTA FETTUCINE CON BISQUE DI GAMBERI ROSSI 새우 비스큐 페투치네 & 안키모(아귀간) 25,000원 + Risotto alla milanese con ossobuco 사프란 리조토와 오소부코 34,000원 + BEER PERONI NASTRO AZZURO PALE LAGER 5.1% bot 8,..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2024. 9. 19. 18:50

고기를 좋아하고, 소고기도 좋아하지만, 양념 없는 덩어리 고기를 구워 먹는 걸 선호해서 간 고기에 양념을 해서 만든 패티를 주로 하는 햄버거는 그다지 즐기지 않는다. 해서 가끔 먹는다면 고르고 골라 진짜 괜찮아 보이는 집을 찾아가고는 한다.그렇게 고른 게 방배동에 위치한 햄버거집, 헝그리부처. 가게 외관이 포스 있는 느낌은 아니다. 그냥 아파트 주변 상가건물 1층에 있는 깔끔한 햄버거집. 주말 점심인데 손님도 별로 없었다. 매장에 머무는 동안도 두 팀 정도 더 있었으려나? 배달 주문은 꾸준히 들어오는 것 같긴 했다.입구에 있는 키오스크에서 주문 및 결제 후 자리에 앉는 시스템.키오스크가 퍽 불친절한 편. 사진은커녕 설명도 없다. 음식 사진이 있어야 할 자리엔 가게 이름이 영어로 자간과 장평 협소하게 들어..

食食 얌냠 2024. 7. 8. 12:30

지난가을, 서순라길에서 서울집시를 찾아가던 중 애매하게 시간이 뜨는 바람에 즉흥적으로 들어갔던 돌담.오랜 시간을 보낼 게 아니라 가볍게 쉴 곳이 필요했는데, 마침 날도 좋아서 테라스에 자리가 있고 가격도 적당해 보여 들어갔다.HICHBALL - PEACH TREE 피치트리하이볼 6,000원 -오늘의 하이볼 천 원 할인-> 5,000원/ BEER - BLUE MOON 블루문 8,000원당시 이벤트로 영수증리뷰를 남기면 나쵸를 받을 수 있었지만, 다음 목적지가 있어 배를 불리면 곤란한 상황이라 오늘의 하이볼만 찾아 먹기로. 피치라기에 분홍색일 줄 알았는데 투명했던 피치트리 하리볼. 적당히 달달하고 시원하게 먹기 좋았다. 블루문은 블루문이지. 여기서 만드는 음식을 먹어보진 못했지만, 이 가격에 이 동네를 즐긴..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 12. 19. 12:28

바다내음 가득한 상호와 달리 닭갈비 맛집이라는 갯벌스타일.몇 년 전에 발견하고 인상적이다 싶었는데, 최근 우연한 기회에 처음 가보게 됐다.숯불닭갈비(1인) 14,000원 (국내산) 2인분 이상 주문 가능, 치즈퐁듀 7,000원, 굴찜(계절메뉴) 35,000원, 계란찜 3,000원, 맥주랑 소주는 아마도 5,000원기본 안주로 번데기가 나온다. 요즘은 안 먹는 사람도 많아서 잘 안 나오는 것 같았는데, 2차로 간 다른 술집에서도 나오더라. 이 동네 트렌드?생각보다 더 자극적인 양념의 닭갈비. 꽤 매콤한 편이라 치즈퐁듀 필수. 사진에 보이는 게 2인분이고, 고기는 직원 분이 알아서 전문가의 손길로 질서 정연하게 샤샤샥 배치해 주신다. 여자 다섯이 닭갈비 4인분이랑 굴찜 하나, 계란찜 하나 먹었는데, 양이 많..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 12. 8. 12:50

화덕피자로 유명한 다로베에 드디어 가봤다.예전에 웨이팅 어마어마하다는 얘길 들었어서 좀 긴장했는데, 오픈 시간 맞춰 가니 상당히 널럴했다.ANTIPASTO - LATTUGA(SIGNATURE SALAD) 18,500원. 미니코스 샐러드와 페코리노, 올리브, 초리조 풍미의 시그니처 샐러드 PIZZE - DAROBE(SIGNATURE DISH) 27,000원. 부팔라 모짜렐라, 프로슈토꼬또 햄, 프로볼로네, 바질, 계란,  (24months)그라나파다노, 트러플오일 + EXTRA BURRATA 4,500원BEVERAGE - DRAFT 350ml 6,500원. 청량감이 좋은 생맥주 + WHITE WINE Glass 13,000원. Chef's Wine Selection일단 샐러드가 수악한 편. 별다른 토핑 없..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 11. 30. 12:30

대한민국에서 비싼 동네는 당연히 서울, 그중에서도 강남이란 건 누구나 아는 사실이다. 하지만 그런 동네라고 해서 항상 반짝반짝하진 않다. 오히려 번화한 세월이 길었던 만큼 낡은 건물이 많아서 도리어 후줄근해 보이기까지 하는데, 대표적인 동네가 압구정이랑 신사동이 아닌가 싶다. 지상인데도 지하상가 느낌이 나는 강남시장 전문 식당가. 백화점 푸드코트도 별로 좋아하지 않는데, 상가에 있는 이런 식당가는 더더욱 좋아하지 않는다. 같은 걸 먹어도 더 구리구리한 기분이라... 어딘가 더 정신없고, 동급 대비 덜 맛있게 느껴진다. 여기까지 찾아온 이유는 모처럼 평일에 시간을 낸 김에 서울에서 제주 음식을 파는 걸로 유명하다는 돈불리제담을 방문하기 위함이었다. 돈불리제담은 주말과 공휴일에는 영업을 하지않는 식당이라 생..

食食 얌냠 2023. 8. 15. 12:00

간단하게 만두를 먹으러 찾은 서두산딤섬. 딱 방이동 먹자골목에 위치한 서두산딤섬만두 2호점. 만두는 수제딤섬만두와 수정딤섬으로 분류되어 있었고, 요리도 몇 가지 있었다. 배가 많이 고프진 않아서 이번엔 만두 종류만 먹기로 했다. 벽에 잔뜩 붙어있던 포스터의 영향으로 맥주는 타이거 맥주를 먹기로 했다. 마침 할인 중이라고 하니... 빙홍차 3,000원. Tiger 타이거 맥주 9,000원 7,000원. 부드러운 목넘김과 청량감이 넘치는 프리미엄 맥주. 타이거맥주는 어딘지 꿀향처럼 달큼한 맛이 따라온다. 라거치고 마음에 드는 편. 수제딤섬만두 - 훈툰 馄饨 Boiled dumplings 10,000원 홍합이 들어간 만둣국. 우리 만둣국과 달리 소가 조금 들어가고 하늘하늘한 만두가 들어간다. 국물이랑 먹기엔 ..

食食 얌냠 2023. 6. 17. 12:16

점심 겸 주전부리로 튀김류를 많이 먹었더니 빨간 게 땡겨서 찾은 청어람.줄 서는 집이라고 들었는데 가게 앞은 휑했다. 꽉 차긴 해서 웨이팅 리스트를 작성하긴 했지만 그리 오래 기다리진 않았다. 5분 안 됐던 듯. 망원점에 이름을 쓰고 기다렸는데 같은 골목에 있는 2호점으로 가라 하시더라.곱창전골 [호주산] 소 30,000원, 볶음밥 2,000원, 맥주 5,000원덜 단 떡볶이 느낌. 생각보다 덜 자극적이었다. 우동사리가 기본으로 들어있고, 우동 먼저 건져먹으라고 하셨다. 적당히 먹을만했다. 줄까지 서는 건 비추.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 6. 5. 12:39