눈뜨서식지

샐러드 이름을 어떻게 쓸까 하다가 재료명을 쭈욱 나열해 봤더니, 어딘지 된장틱(?)해졌다 ㅋ 재료들의 원 모습은 이러하다 본인이 샐러드 야채로 애용하는 실속 베이비 채소와, 부족한 육고기 단백질을 보충해 줄 본엠 베이컨 양파를 볶아야 하니까(?) 우선 베이컨부터 조리에 들어 가기로 한다 우선 베이컨을 한입에 쏘옥 쏙 들어가게 세로로 세 번 잘라 주고 핫플레이트로 냄비를 가열한다. 애석하게도 이 땐 후라이팬이 없어서 조금 과장해서 사골을 과도 될만한 깊숙한 거대 냄비를 볶음용으로 사용해야 했다 ㅎㅎ;; 달과진 냄비에 베이컨을 넣고, 베이컨이 조금 익어 기름이 배어 나올 때까지 기다리기로 했다 그 틈을 이용해 베이비채소를 씻어서 물기가 빠지게 한 켠에 두고 양파를 까서 알아서 대~충 썬다. 어차피 익으면 흐..

食食 얌냠 2009. 9. 6. 11:05

두번째 방문해 보는 빕스. 왠지 모르게 빕스는 잘 안 가게 된다 .. 이유가 뭘까? 기다리는 동안 CJ 통합 멤버십 카드 홍보물을 가져다 구경해 봤다 그냥 달라고 하면 바로 준다고 써 있기에 달라고 했더니 인터넷으로 등록을 해야 사용할 수 있는데 여긴 PC가 없어서 사용할 수 없단다 CJ 통합 멤버십이 적용되는 업소들이 잘 안 가는 곳들이라 이 날 아니면 이렇게 많이 적립할 일이 없지 않을까 싶어 일단 받고 생각하기로 했다 그래서 그냥 달라고 했더니 나중에 자리 안내 받고 나면 가져다 주신단다 디저트 코너가 있는 안쪽에 위치한 자리로 안내를 받았다 패밀리 레스토랑에서 창가 자리에 앉은 건 이번이 처음이 아닌가 싶다 뭐 딴 거 먹을 만한 게 있나 봤는데.. 스테이크를 보면 자꾸 브라질리아랑 비교가 되어놔서..

食食 얌냠 2009. 7. 26. 02:12

헬로 키티 케이크에 대한 보은 요리들 포스팅 시작! 그냥 계란만 넣고 할 껄, 괜히 두부까지 넣어서 엄청 고생했던, 부추 오징어 두부전 두부를 으깨고, 부추 썰고, 데쳐서 손질한 오징어 썰고, 양파랑 양념 해서 계란이랑 넣고 잘 섞은 걸 부친 것 시장에서 파는 커다란 두부 두 모를 사다가 했더니, 정말 죽는 줄 알았다 게다가 두부가 주인 덕에 잘 안 뒤집어지고 부스러지려고 해서 애 많이 먹었다 T^T 명절 때 전을 다 내가 부치는데, 어느 명절 때도 이렇게 많이 부치진 않았던 것 같다 ;;; 돼지군이 만든 매운 콜라닭 원래는 거무튀튀한 찜닭이 목표였는데, 만들고 보니 매운닭찜 혹은 떡볶이(?) 느낌이었다 그래도 맛은 괜찮았다. 그래서 꽤나 반응이 좋았고, 돼지군은 콜라의 비밀을 밝히지 않았다ㅋ 두부샐러드..

食食 얌냠 2009. 5. 18. 23:30

혼자서 즐기는 저녁 만찬은 베이컨 두부 샐러드 드레싱은 있던 거고, 빵은 얼마 전에 갔을 때 포장해 온 거라 저렴한 축에 속하는 만찬이었다 포장만 보고, 혹 안 씻어도 되는 게 아닐까 살짝 기대 했었는데, '농산물'이니까 '깨끗이 씻어' 드시란다 전에도 사용해 본 바 있는 실속 베이비 채소 얼마 전에 양상추 한 통을 드레싱 발라 한 번에 다 먹어 버렸더니, 다양한 채소가 든 욘석이 끌리더라 아가들이라 그런지 특별히 싫어하는 맛이 나는 강한(?) 아이들은 없어서 마음에 드는 구성 포장지를 벗기고 흐르는 물에 조물조물 씻어 준다 접시 보다는 체의 도움을 받는 게 세척에 용이하더라. 우선 아가들을 잘 씨꺼서 체에 받쳐 한 켠에 둔다 두번째로 준비할 녀석은 둡부 700원이라는 몸값을 자랑해 주시는 연두부님 껍떡..

食食 얌냠 2009. 5. 16. 22:21