눈뜨서식지

어느 날 갑자기 들어온 고급 간식 하나가 손에 들어왔다. 프랑스에서 왔다는 과자 선물. 상호가 ANGELINA 안젤리나인 모양이다. 틴케이스 후면에는 "1903년부터 파리의 rue de Rivoli에 위치한 Angelina's Tea Room은 달콤한 진미로 유명했습니다. 선물이나 즐거움으로 완벽한 이 맛있고 바삭한 크레페는 다크 초콜릿은 안젤리나의 엠블럼 색상으로 장식된 전통적인 금속 상자에 들어 있습니다."라는 설명이 적혀있다. 물론 한글은 없다. 번역 어플 만세 ㅋㅋ 선물용답게 하나하나 반짝반짝 개별포장. 꽉 찼지만 넉넉하진 않은 양. ANGELINA CRÊPES DENTELLE ENROBÉES DE CHOCOLAT NOIR. CRISPY CREPES COVERED WITH DARK CHOCOLAT..

食食 얌냠 2023. 10. 26. 18:30

과자가 없는데 과자가 먹고 싶을 때, 특히 초간단 와인 안주로 제격인 전자레인지 치즈과자. 뭔가 요리랄 것도 없지만, 노력 대비 결과물이 흡족해서 알게 된 이후로는 종종 해 먹고는 한다. 만드는 방법은 간단하다. 전자레인지에 유산지를 깔고 슬라이스 치즈 두 장을 적당히 잘라서 겹치지 않게 펼쳐 올려둔다. 검색해보니 1분 30초라고들 하는데, 1000와트 기준으로 보통 1분 정도면 바삭한 치즈과자가 완성된다. 좀 덜 바삭하다 싶으면 조금 더 돌리면 된다. 냉장고 안에 있는 치즈를 잠깐 돌렸을 뿐인데 그 납작하고 촉촉하던 치즈가 이렇게 통통하고 바삭해진다는 게 신기하다. 기분 탓인지 모르지만 이렇게 치즈를 전자레인지에 돌리고 나면 덜 짜고 좀 더 느끼해지는 것 같다. 막 기름지다기보다는 달걀흰자로 만든 머랭..

食食 얌냠 2022. 9. 2. 20:44

오로지 군고구마로만 만들었다는 바삭하고 스위트 포테이토. 고구마만으로 만든 간식이라고 해서 감말랭이 같은 느낌인 줄 알았는데, 바삭하고 얇다니 그런 류는 아닌 듯했다. 튀기지 않고 구웠다는 게 핵심인 제품인 모양인데, 한 때 고구마를 많이 구워 먹어 본 사람으로서 상품성이 충분하다는 입장. 2013.11.11 - [漫畫 그림] - [눈뜨다이어리] 창의력 배틀 [눈뜨다이어리] 창의력 배틀 11월 11일이면 "길죽한 무언가"를 주제로 창의력 배틀이 펼쳐진다. 이벤트는 즐기고 싶지만, 특정 회사의 상술에 오롯이 놀아나기엔 어딘지 석연치 않아 모색한 나름의 궁여지책 이번에 본인이 noondd.tistory.com 포스팅을 했을 줄 알았는데, 만드는 거 포스팅은 안 하고 그림일기만 올렸네? ㅎㅎ;; 원래 고구마를..

食食 얌냠 2022. 8. 28. 16:02

난 어릴 적부터 약과를 좋아했다. 은은한 계피향에 달달하고 파삭거리는 식감이 마음에 들어서, 명절 음식 중 가장 좋아하는 품목이었다. 약과도 의외로 스타일이 제각각이라 내 취향과는 거리가 있는 경우가 종종 있는데, 맛을 보고 사는 음식은 아니다 보니 뭔가 복불복 같은 느낌이 있다. 그러던 어느 날 서울에서 갑자기 약과가 유행하기 시작했다는 소식을 들었다. 그 유명세의 중심에 있는 곳은 압구정에 있다는 맛나당이라는 가게라 했다. 그 가게 자체도 인기가 많고, 덕분에 유명 백화점에 팝업 스토어도 열고 그러는데, 그 역시도 손님들로 문전성시를 이룬단다. 만나당 궁중약과 12개 10,000원 당당 브랜드의 프리미엄 쌀조청을 바른 궁중 미니약과(지름 약 4cm). 겹겹이 패스츄리 된 바로 만든 수제 약과. 앞서 ..

食食 얌냠 2022. 7. 13. 22:00

팥도, 호두도 별로 좋아하지 않아서 내 돈 주고 사 먹는 일은 없는 호두과자. 이것도 얼결에 받았는데, 포스와 달리 호두가 그리 크게 들진 않았다. 코코호두보다 조금 든 듯. 과하게 달지 않은 평범한 호두과자. 일단 당일에 먹든지, 얼려두고 먹으라 써 있다. 과자는 모조리 맛있게 만들어버리는 에어프라이어 등판. 처음엔 딱딱해지기만 하고 별로다 싶었는데, 시간을 너무 짧게 한 게 문제였던 모양. 5분 정도 돌렸더니 겉은 바삭하고, 속에 앙금은 따끈한 게 딱 좋다. 단, 식어버림 안 데운 것만 못한 듯. 안 데우고 그냥 자연해동 하면 부드러운 맛.흑당스프레드랑은 안 구운 게 더 잘 어울린다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2020. 9. 29. 09:00

대대포생막걸리 2,790원, 동원 벨큐브 피크닉 4,890원, 사조 타코와사비 1,790원, 참크래커 960원, 총 10,430원. 저녁을 배 빠방하게 먹은 터라 마트에서 간단한 야식 겸 안주를 마련했다. 배 안 부른 안주를 고민하다가 마침 타코 와사비가 할인 중이길래 어울릴 법한 치즈와 크래커를 추가해서 한 상 완성! 와사비 맛이 나는지 모호하고 문어도 아니었지만 저법 먹을 만 했다. 술은 강남역에 있는 전통주 갤러리에서 막걸리 임에도 불구하고 괜찮게 마셨던 대대포 블루라벨 발견! 여기서 보니 반갑네 ^^ 대대포는 겁나 시원하게 먹는 걸 추천한다. 덜 시원하니 맛이 덜했는데, 아쉬운 대로 얼음은 추가하니 훨 나았다. 벨큐브는 역시 플레인이 제일 낫고, 햄은 소소하고, 어니언은 애매했다. 그치만 한 가지..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2018. 8. 14. 12:46

위치정보 유후인 거리를 걷다가 옛 상점가 느낌이 나게 조성한 골목을 발견했다 커다란 닥터피쉬 가게를 시작으로 한 바퀴 둘러보고 다시 돌아왔다 닥터피쉬 하는 곳 맞은 편에 위치한 상점. 들어가 보니 먹거리가 잔~뜩 (+ㅅ+) 둘러보며 곰곰이 고민하다 너도나도 집어드는 인석을 따라 들었다 비가 오락가락 널뛰는 유후인의 날씨. 당 보충을 하고 마저 나서기로 했다. 일단 달달이 브레이크 타임 ぷりんどら 후링도라 172엔 160엔이라고 적혀 있었는데, 일본에선 세금이 따로 붙는 경우가 많더라. 8%라던가? 으랏차차~ 당시엔 모르고, 먹고나서 검색 후 알게된 유후인 유명 먹거리 후링도라 (후린도라? 푸딩도라??) 도라에몽이 좋아해서 유명한 도라야키에, 가운데 팥 대신 푸딩을 넣은 주전부리 발견하고는 '신기하긴 하지..

食食 얌냠 2014. 9. 26. 19:30

한눈에 보는 여행 포스트 보기 2013/03/21 - {놀이문화 ; 나들이} 에덴의 동쪽여행 : 우리테마투어 당일여행 (서울-대관령) 2012/07/14 - {놀이문화 ; 나들이} 1박 2일 보령 여행 한 눈에 보기 드디어 끝나지 않을 것 같았던 부산-전주 4박 5일 여행, 이름하야 4월 남도여행이 간신히 여름의 끝자락에 업로드를 완료했다 워낙 대장정의 포스팅이었기에 한 포스트로 정리를 하고 넘어가야 뿌듯할 것 같아 하기로 함 ㅋ 비수기 여행을 선호하는 본인답게, 급 결정된 4월 초의 남도 여행 당초 계획은 3박 4일이었으나 생각보다 전주 한옥마을에 볼 게 많아서 1박이 늘어 4박 5일이 되었다 원랜 '직접 지도에 표시를 해가며 정리를 해볼까?'도 했지만 일이 커지는 것 같아 포기 대신 포스팅을 준비하며..

文化 우와 2014. 9. 1. 19:00