(폐점) cafe moi 모이 - 커피 만들기 ; 아이스 아메리카노

아이스 아메리카노는 우선 에스프레소를 추출하고 얼음 물에 추출한 걸 넣는다
혼자서도 잘 하는 아이스 아메리카노 만들기~!!
1. 마른 걸레로 남은 커피 가루를 닦는다
2. 분쇄기로 커피콩을 갈아 준다
3. 수북이 쌓인 커피 가루를 평평하게 깎아준다
4. 살짝 누른 뒤 또 살짝 통! 쳐 주고
5. 체중을 실어 있는 힘껏 꾸욱 눌러준다
6. 탬핑을 마치고 기계에 단단히 꾸욱 고정시킨다
7. 버튼을 누르고
8. 에스프레소가 선까지 찰 때까지 기다렸다가 정지 버튼을 누른다
9. 안전한 곳에 에스프레소를 단디 잘 놓아 두고
10. 컵에 얼음을 ~
담는다
11. 얼음을 담은 컵에 물을 많다 싶게 넣어주고

12. 에스프레소를 돌려 가며 물컵에 담아 준다. 이래야 크레마가 위에 뜬단다

에스프레소만 잘 뽑을 줄 안다면 초간단!! 그치만 에스프레소 추출이 녹녹찮다

★ 뽀~너스 ★

아메리카노 따순거랑 찬 거 둘다 맹그는 거!

동영상을 만들어 본 건 첨이라.. 좀 그릏다
윈도우즈 무비 메이커로 대충 이것저것 눌러 보면서 노가다로 맹근 녀석
허접해 뵈도, 굉장히 고생해 만든 것임