눈뜨서식지

화덕피자로 유명한 다로베에 드디어 가봤다.예전에 웨이팅 어마어마하다는 얘길 들었어서 좀 긴장했는데, 오픈 시간 맞춰 가니 상당히 널럴했다.ANTIPASTO - LATTUGA(SIGNATURE SALAD) 18,500원. 미니코스 샐러드와 페코리노, 올리브, 초리조 풍미의 시그니처 샐러드 PIZZE - DAROBE(SIGNATURE DISH) 27,000원. 부팔라 모짜렐라, 프로슈토꼬또 햄, 프로볼로네, 바질, 계란,  (24months)그라나파다노, 트러플오일 + EXTRA BURRATA 4,500원BEVERAGE - DRAFT 350ml 6,500원. 청량감이 좋은 생맥주 + WHITE WINE Glass 13,000원. Chef's Wine Selection일단 샐러드가 수악한 편. 별다른 토핑 없..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 11. 30. 12:30

모처럼 다시 찾았던 광교 아브뉴프랑의 지아니스나폴리가 기대 이상이라 역삼에 온 김에 본점을 찾았다. 식당 안은 손님으로 제법 북적였는데 지하라 소리가 울려서 다소 소란스러웠다. PRIMI PIATTI - PASTA (crema) : GRANCHIO BISQUE 그랑끼오 비스크 21,000원. 파케리 면, 국산 꽃게 한마리, 페퍼론치니, 마늘, 방울토마토로 맛을낸 진안 꽃게 비스크 크림소스NAPOLI PIZZE : SALSICCIA NAPOLETANA 살시챠 나폴리타나 21,000원. 젖소치즈, 나폴리지역 토마토, 홈메이드 살시챠, 프로블로네, 바질, "일 마사니엘리" 최고의 인기피자FRITTI (나폴리식 튀김 요리) : MELANZANE E ZUCCHINE 멜란자네& 주끼네 7,000원. 나폴리식 가지와..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2023. 1. 14. 22:21

오늘 올리기로 한 식당은 간만에 다시 찾은 지아니스나폴리. 본점은 아니고 광교중앙역 아브뉴프랑에 위치한 곳이다. 원래 "이왕이면 본점에 가자"는 주의지만, 동선이 좋으니까 :) 최근엔 파이어벨도 다녀왔다 ㅋㅋ 거긴 본점이 낫더라. 광교에 지아니스나폴리가 생긴 것도 벌써 수년이라, 지점이 꽤 많은 식당인 줄 알았는데, 이번에 찾아보니 본점 포함 네 곳이 전부였다. 내 눈에 흔하게 보이니 굉장히 흔한 집인 줄 알았는데, 오해로 밝혀짐 (머쓱) 캠핑용품을 팔고싶은지 전시 겸, 홍보 겸, 아이들 놀이방 겸, 겸사겸사 꾸며놓은 광장. 빈백도 잔뜩 가져다 둬서 시간이 여유롭다면 벌러덩 눕듯이 기대앉아 한참 있어도 좋겠다 싶긴 했다. 내가 설치할 필요도, 치울 필요도 없이 빈둥대기만 할 수 있으니 개이득 ㅋㅋ 피자집..

食食 얌냠 2022. 8. 19. 12:30

위치정보         갑작스레 서양식 화덕 피자가 땡긴 날. 간만에 부자피자를 찾았다. 루꼴라 게이지가 바닥이야. 먹고싶다, 외국 풀떼기.안 찾고 있던 사이 위치가 바뀐 부자피자 2호점. 지도가 자꾸 반대 방향으로 가라고 해서 의아했는데, 진짜 나타나서 황당;;여쭤보니 여기로 옮겼다고... 전에 있던 데가 더 넓고 분위기마저 비싼 티가 파팍 났었는데, 많이 아담해져 버렸다.오픈 시간에 맞춰 일찌감치 찾은 덕에 웨이팅은 전혀 없었다.나는 늘 먹던 부자 클라시카, 돼지군은 새롭게 나폴레타나를 먹어 보기로 했다.직원 분이 나폴레타나는 짠데 괜찮냐고 물어 보시곤 괜찮단 답을 듣고 나서야 주방에 주문을 넣으시더라.Buzza Classica 부자 클라시카 19.600원바질 페스토, 파르미지아노 치즈, 블랙 올리브..

食食 얌냠 2018. 7. 2. 17:00

최근 재방문으로 명예 회복에 성공한 대장장이 화덕피자 벌건 대낮, 점심 식사를 위해 찾았다. 점심 먹으런 처음이네. 조명도 없고 훤하니, 일견 초라한 행색의 외관이다 2호점도 있는 모양이다 줄을 선다는 소린 들었지만, 한 번도 줄을 서 본 적은 없는데.. 혹 벼르고 왔는데 사람이 그득하다면 참고할만 하겠다 지난 번과 같은 공간 이번엔 창가 자리로 안내 받았다. 창을 등지고 앉아 극과 극인 인물 사진 이게 나무 쪼가리 벗어 던지고 가벼워진 종이 메뉴판. 전에 있던 게 더 재밌긴 했지만, 이게 더 보기 편하다 토핑을 추가할 수 있으니, 이번엔 피자 하나에 토핑 하날 골라 얹어 보기로 했다 기본 세팅과 콜라 등장 오늘의 마실거리 beverage 콜라 2,000원 단정한 물병과 355ml짜리 캔 코카콜라. 원랜..

食食 얌냠 2013. 6. 29. 18:00

북촌 한옥마을 구석구석 살피고 내려오는 길에 만나곤 하는 대장장이화덕피자. 간만에 소식을 접하곤 다시 찾아봤다 전혀 안 그럴 것 같은데, 동네랑 묘~하게 어울리는 외양의 피자집. 피자 사진이 아니라면, 그닥 피자집 같아 뵈진 않는다 원래 이 공간도 이 가게였나? 입구로 들어와 오른편에 비교적 넓은 공간으로 안내를 받았다 사장님이 금속공예를 전공하셨다나? 저 삼발이도 직접 만드신 거라고 주워 들었던 것도 같다. 그래서 "대장장이"화덕피자인 모양 언뜻 이것저것 마구 모아두고 쌓아둔 듯한 소품들이, 아이러니하게도 안정감을 준다. 잡동사니 가득한 다락이나 산장 같기도 하고, 괜히 따뜻한 느낌이다 조명도 진짜 초라면 분위기 대박이겠지만, 그럼 너무 어둡겠지? 나무 조각에 붙어 있던 메뉴판은, 나무 대신 가볍게 종..

食食 얌냠 2013. 5. 30. 18:00

위치정보            "피자 맛집"을 키워드로 검색을 시작했고, 생전 가본 적 없는 한남동을 찾았다    목적지는 PIZZERIA D'BUZZA 부자피자 한남점. 여긴 2호점인데, 근처에 있는 1호점은 공사 중이란다 동네도 동네고.. 가격은 좀 한다지만, 그래도 맛있다고들 하고, 뭣보다 사진들로 음식들을 확인한 결과 '그럴싸하다' 싶어 방문을 감행했다 라스트 오더가 9시 반이고, 마감이 10시 반인데, 9시 언저리에 웨이팅하는 손님들이 이미 앞에 서너팀 ;; 이름은 올려주는데, 늦어서 못 들어가면 어쩔 수 없단다 이제 와서 다른 집을 찾기도 뭣하고, 여기까지 온 게 아까워 대기자 명단에 이름을 올리고 기다려 보기로 했다    날씨가 쌀쌀해서 요 난로가 제 역할을 톡톡히 했다. 멋지고 따시긴 했는데..

食食 얌냠 2012. 11. 17. 16:30

위치정보 예~~~전부터 이름은 들어 알고 있었지만 비싸 뵈는 포스, 그리고 실제로도 좀 하는 메뉴 가격에 선뜻 찾지 않게 되던 매드포갈릭 "가보니 괜찮더라"는 돼지군 손에 이끌려, 매드 포 갈릭 강남점을 찾았다 마늘에 미친 것답게 여기저기 마늘이 돋보이는 인테리어. 그래도 우스꽝스럽지 않고, 오히려 고급스런 분위기다 테이블마다 거대 메뉴판 세팅 완료. 있다보니 테이블마다 초를 밝히던데, 어차피 지하에 실낸데.. 굳이 저녁 타임에 맞춰 초를 켜야하는 이유가 있을까? 여튼 매드포갈릭에서 첫 도전해 볼 메뉴는 매드포갈릭 특유의 메뉴라는 갈릭 스노윙 피자 토마토소스가 아니란 것도 마음에 들고, "치즈가 눈처럼 뿌려"졌다는 말에 이것저것 잴 것 없이 "콜!!"을 외쳤다 나머지 메뉴 하나는 돼지군이 챙겨 온 쿠폰으..

食食 얌냠 2012. 7. 19. 11:30