눈뜨서식지

합정역 인근 줄 서는 우동집, 교다이야.미쉐린 가이드 서울 2025 빕 구르망을 받았다고. 공간은 복작복작한 스타일이고, 대기가 있긴 했지만 회전율이 괜찮았다. 토요일 12시 반쯤 가서 10분 정도 기다렸다.우동단품 - 비빔 소바 우동 : (냉) 자루우동 ざるうどん 10,000원. 차가운 면을 쯔유에 찍어먹는 우동. 깔끔하면서도 자루다시 특유의 항이 일품- 국물 우동 : 가께우동 かけうどん 9,000원. 다시마. 멸치, 사바부시, 가쓰오부시를 사누키 전통방식으로 우려내어 맛을 낸 우동사이드 메뉴 - 덴쁘라모리아와세 15,000원. 고구마, 단호박, 깻잎, 새우, 당근음료.주류 - 맥주(병맥주) : 카스 5,000원담백한 스타일. 우동 면 한 가닥이 굉장히 길다. 깔끔한 튀김. 괜찮은 우동집이지만 개인적으..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2025. 4. 11. 18:30

위치정보 라자냐를 좋아하는 날 위해 돼지군이 알아본 합정동 라자냐 맛집. 나름 서둘러 갔지만 다소 웨이팅이 있었다. 영업시간과 오늘의 메뉴는 가게 밖 칠판에 써 있다. 영업시간은 주말과 평일이 다르니까 주의 요망! 주말은 11시 45분부터란다. 시작 시간이 묘하다. 오른쪽 오늘의 메뉴가 적혀있는 칠판 위에 대기자 명단 쓰는 종이가 있고, 전화번호를 적어 놓으면 차례로 호번한다. 이름을 적지 않길래 번호로 사람을 부르나 싶었는데, 진짜로 "1234님"이라고 부르더라. 라디오 같아서 재밌었다. ㅋ 가게 구조는 대충 이런 식이다. 우리가 왕창 시킬 걸 어찌 알고, 나름 너른 테이블석을 내어 주셨다. 라자냐가 주 메뉴. 우측 하단에 인쇄 날짜를 박아 놓은 걸 보면 메뉴가 살짝 바뀌기도 하는 모양이다. 음료 메뉴..

食食 얌냠 2018. 7. 18. 17:00