눈뜨서식지

후토마끼&타마고즈시(김초밥&계란초밥), 텐동 모리아와세(튀김덮밥) 각 10,000원 타마고는 을지로입구역에서 지하쇼핑센터로 내려가서 을지로 3가로 방향을 잡고 가다 보면 있는 밥집이다. 후토 마끼와 덮밥 몇 가지를 판매한다. 평일 오전 11시부터 오후 8시까지만 영업하고, 오후 2시부터 6시까지는 브레이크 타임이라고. 가게 이름이 타마고이니만큼 계란말이가 들어가는 후토 마끼와 계란초밥 세트를 시키고, 튀김이 괜찮다기에 텐동도 먹어보기로 했다. 함께 나오는 기본 찬(?)은 치커리 샐러드와 생강&무절임, 톤지루. 모처럼 먹는 돈지루에 기대가 컸는데, 그냥 연근이랑 우엉이 든 된장국이라 실망. 돼지고기는 어디 갔나요? ( T ʖ̯ T) 후토마끼&타마고즈시는 시소 잎 위에 채 썬 오이, 레몬 생강 무절임, 계란..

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2022. 9. 21. 12:30

한결같이 열심열심 튀김을 튀겨내고 계시는 (본인 추정상) 주방장님 이제껏 방문한 중 가장 붐비는 모습이었던 후쿠야 옆에 두분 손님들께 한 칸만 옆으로 옮겨 주십사 부탁을 드려, 전에 앉았던 입구에서 바로 보이는 자리에 3명 분의 자리를 마련했다 얼결에 1렬 횡대로 나란히 앉아 식사 돌입 별건 없어도 밋밋 느끼를 잡아줄 짭쪼름 강렬한 후쿠야 밑반찬 3종 세트 새우덴뿌라우동 6,000원 커다란 왕새우 튀김을 꽂고 나온, 평범한 맛과 퀄리티의 우동 새우텐쥬 10,000원 왕새우4마리, 김, 일본식덮밥소스 진한 일본식 튀김소스와 기자미노리를 얹은 밥위에 바삭바삭 갓 튀겨낸 왕새우 4마리가 올려져있어 새우를 사랑하시는 분들께 ..

食食 얌냠 2012. 6. 15. 16:30

위치정보 홍대역 근처에 위치한 일본식 튀김집, 후쿠야 두번째 방문 이번엔 테이블 대신, 문 열고 바로 앞에 보이는 자리에 엉덩이를 붙여봤다 정면에선 오히려 음식이 튀겨지는 모습이 제대로 보이지 않더라 일하시는 분들의 진지한 얼굴만큼은 가장 확실히 전해지는 자리였다 지난번 돼지군이 포스팅한 바와 같이, 후쿠야에선 가게 입구 바로 앞에 있는 기계에서 주문과 결제를 마친다 2012/01/08 - [돼지군] 후쿠야 홍대 본점-후쿠텐특정식, 텐동 기계랑 식권 사진은 이미 올렸으니까 생략. 겸사겸사 얼렁뚱땅 가게 외관 촬영도 생략했다 자리엔 반찬 3종과 소금 2종, 시치미가 놓여 있었다 반찬은 적당히, 먹을 만큼만! 안 신 김치, 러뷧!! 약간의 기다..

食食 얌냠 2012. 2. 22. 11:39

짝꿍과 새해 첫 홍대 나들이! 얼결에 갔다가 제대로 먹고 왔다. 저녁에 돌아 오며 생각 해 보니 나름 일식 특집이 되어 버렸다. 의도 한 건 아닌데 말이야. ㅎㅎ 이번 포스팅에서는 점심 식사 하러 들린 후쿠야 홍대 본점을 소개 해 보겠다. 홍대 입구역을 나와서 쭉 걸어 가다 보면 미스터 도넛이 있는데, 그 쪽 골목으로 들어 가면 후쿠야 본점이 눈에 보인다. 입구에 들어 서면 자판기가 우리를 맞이 한다. 여기서 결제를 하고 자리에 앉아 점원에게 식권을 건네는 시스템. 당연히 카드 결제도 된다. 우리는 후쿠텐특정식과 텐동을 먹어 보기로 했다. 가운데 튀김을 하는 오픈 주방을 중심으로 ㄷ자 모양의 식탁이 있는 형태. 편한 자리에 앉아 식권을 건네어 드리니 소스와 철망을 내어 주셨다. 독특하게 카레 소금도 있더..

豚豚 돼지 2012. 1. 8. 21:58