눈뜨서식지

미국식 스테이크로 유명한 울프강 스테이크하우스. 놀면뭐하니에서 유재석이 너른 홀에 홀로 앉아 스테이크 코스를 먹는 장면이 나왔을 때 아는 식당이 나와서 무척 반가웠고, 최근 특별한 날을 맞이하여 모처럼 칼질을 해보기로 했다. 평소 양식을 잘 안 먹는 건 아니지만 딱 "스테이크집"은 실로 오랜만이었다.이렇게까지 오래전에 갔었는 줄은 몰랐는데, 사진을 찾아보니 2016년 9월. 무려 6년 반 전이었다. 내적 친밀감을 가지기엔 너무 오랜 세월이 흘러버린 기분 ㅎㅎ 당시 인당 5만 원이라 굉장히 비싸다 생각했는데, 지금은 가장 저렴한 5코스짜리 평일런치가 인당 11만 원이니 그 사이 두 배가 넘게 올랐다. 2016년에는 매일 11:30 ~ 16:00 사이에 런치코스 주문이 가능했고, 베이컨이 토핑 된 찹샐러드와..

食食 얌냠 2023. 5. 7. 23:06

위치정보 괜찮은 닭꼬치집이라는 쿠시무라. 리턴즈 버전이라더라. 원래 있다가 사라졌다가 다시 생겼다고.. 상수역에서 홍대 반대 방향으로 가는 길에 있다고 해서 설마 했었는데, 전에 한번 가본 적 있는 K카페가 없어지고 그 자리를 꿰차고 있어 살짝 놀랐다 2011/06/13 - (폐점) K.265 커피&클래식 이야기 - 융 드립 커피 : 에티오피아 모카 이르가체프 + 에티오피아 모카 하라 / 햄에그 샌드위치 + 스콘 생닭고기를 열심열심 구워내는 쿠시무라. 꼬치들은 대부분 손질되어 준비돼 있었다 바 자리만 있는 좁은 가게라고 생각했는데, 안쪽에 자리가 더 있다더라. 그런 줄 알았으면 안에 앉겠다고 할껄... 생고기라 그런지 익혀서 나오기까진 시간이 좀 걸린다. 환기도 아쉬운 편. 근데 왜 추운겨? ㅠ 쿠시무라..

食食 얌냠 2013. 1. 20. 16:30

위치정보         어느덧 크리스마스가 닷새 앞으로 다가왔다! 그래서 모처럼 그럴 듯한 스테이크집 포스트를 준비해 봤다 고기는 특별한 날에도 정의다 (ㅡ_ㅡ)b 스테이크는 왕 정의 bb    이태원을 시작으로 잘 돼서 여기저기 분점을 내고 있다는 붓처스컷. 여긴 삼성동 코엑스 길 건너에 위치한 붓처스컷 삼성점 스테이크 맛집이 많은 이태원에서 살아남을 뿐 아니라, 여기저기 세를 뻗고 있다니, 기대 만빵하며 지하로 ㄱㄱㅅ~    '비싼데 왜 지하야?' 했었는데, 어두컴컴한 분위기가 사람을 움츠리게 한달까? 괜히 더 비쌀 것 같은 기분이 들더라    평일 저녁이라 그런지 한산한 모습. 그래도 미리 예약은 해뒀던 것 같다    4인 식사를 위해 안내받은 자리는 이런 식이었다 원래 조명은 앞서 올린 사진처럼 ..

食食 얌냠 2012. 12. 20. 16:30

위치정보 김군이 한껏 느끼하게 치장을 하고 광고하던 브라질리언 쌈바 스테이크. 메뉴명도 몰랐는데, 식사 대접을 받는 자리에서 얼결에 알현할 기회를 가졌다 Brazilian Samba Steak 브라질리언 쌈바 스테이크 68,800원 (+ 부가세 10%) 안심, 등심 스테이크와 소시지를 브라질 스타일의 화이트 라이스, 블랙빈 스튜와 곁들어 먹는 브라질식 스큐어 스테이크입니다 브라질 소스 3종이 함께 제공됩니다 : 함께 제공되는 브라질 3종 소스를 곁들이면 브라질리언 쌈바 스테이크를 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다! 다양한 양파와 토마토를 레몬즙으로 맛을 낸 살사소스 + 피망과 토마토 베이스의 달콤한 피멘토소스 + 오일과 식초에 다양한 허브가 들어간 향긋한 치미추리소스 샐러드 바 2인 포함 / 쇠고기 : 호..

食食 얌냠 2012. 8. 30. 16:30

간만에 엉터리 생고기에서 소 한마리를 시켜 먹었다. 그러고 보니, 소 한마리는 정말 오랜만에 먹는 듯 하다. 1kg에 55000원 할 때 먹어 보고 처음 먹는 거니까 대략 3년 전에 먹어 본 셈인가? ㅎㅎ 그러고 보니, 여기도 가격이 많이 올랐구나 싶다. 처음 가 봤을 때가 2006년 쯤인데, 그 때는 삼겹살이 300g에 8000원이었는데, 이제는 250g에 12000원이 되었다. 흠.. 확실히 요새 물가가 많이 오르긴 했네. 친구랑 짝꿍이랑 셋이서 7시 쯤 찾았는데, 사람 엄청 많더라. 가게를 확장 해서 이 곳 말고 맞은 편에 큰 가게가 하나 더 있는데, 거기도 사람이 만원. 사장님께, 말씀 드려서 어떻게 자리를 마련 했다. 소 한마리 900g 63000원 이 날 구성은 차돌박이, 치마살, 안심, 등심..

豚豚 돼지 2011. 12. 31. 00:16

나라에서 열심히 구경을 한 후, 오사카로 돌아 갈 까 아니면 고베에 가 볼까 고민을 하다가, 이왕 온 김에 고베까지 찍어보자! 라는 마음으로 열차를 탔다. 그렇게 도착 한 후 차이나타운인 난킨마치를 대충 구경 하고 바로 근처의 명품 상점이 많은 곳도 구경 하고 고베 포트 타워도 올라 가 보고 밥 먹으러 갔다. 그러니까.. 대략 두 시간 반 정도 만에 고베 관광 끝. ㅎㅎ 좀 아쉽긴 하더라. 어찌 되었든, 고베에 온 김에 그 유명하다는 고베규(한우나 와규 같은 소고기 브랜드)를 먹어 보자는 마음으로 1885년에 문을 열었다는 모리야 본점에 가 보기로 했다. 가게의 이름은 고베 스테이크 레스토랑 모리야 본점 (神戸ステーキレストラン モーリヤ 本店) 홈페이지는 http://www.mouriya.co.jp/ind..

豚豚 돼지 2011. 11. 29. 01:36

시나브로 다시 추워진다고 하는 날씨 뜨끈한 국물이 제법 땡기는데, 그 덕인지 성업 중인 동네 쌀국수집, 하노이 별 구석탱이에 있어서 걱정했었는데, 다행히 많은 사람들이 어떻게들 알았는지 즐겨 찾고들 있더라 사진은 좀 오래 되긴 했지만, 최근에 방문한 김에 포스트 투척을 감행키로 했다 ^^ 맨 앞에 있는 건, 본인이 즐겨 먹는 生안심과 양지와 차돌박이 쌀국수 선호하는 이유는, 당연히 고기가 종류별로 다 들었기 때문이다 여기서 느낄 수 있는 각 고기의 차이는 생 안심은 덜 익어 나오고, 딴 고기보다 도톰한 편이고 양지는 흔히 소고기국에서 먹는 그 고기 맛이 나고 차돌박이는 기름도 적당히 섞여 있는 게 가장 맛나다 정도? 저 멀리 보이는 건 (아마도) 담백한 양지 쌀국수 지난번 포스팅이나 앞서 설명한 거랑 겹..

食食 얌냠 2010. 11. 21. 23:17

음... 눈뜨양에게 정말로 큰 부담을 받아, 미처 정리해 두지도 못했던 후라이팬 포스팅을 하게 되었다.. ㅎㅎㅎ 덕분에, 두번째 간 날은 사진을 찍지 않았다는 유용한(?) 정보도 알았다. (눈뜨양의 후라이팬 포스팅이 보고 싶으시면 여기를 눌러 주세요!) 자, 그럼 처음으로 후라이팬에 가 본날을 포스팅 해 보도록 하자. 총각네가 없어지고, 이 집이 들어설 때만 해도, 치킨집일거라는 생각은 못 했었다. 나름 참신한 디자인의 치킨집이라고 해야 하나? 하여간.. 원래 다른 곳에서 유명해져서 체인점이 늘어나고 있는 중이라고 한다. 실내는 깔끔한 분위기. 동네 닭집의 모습이 아닌 깔끔한 까페 같은 느낌. ...뭐 하지만 결국은 닭이 맛있어야겠지? 정통 아메리칸 스타일 치킨이란단다. 영어와 한자, 한글이 난무하는 칠..

豚豚 돼지 2010. 8. 16. 05:00