눈뜨서식지

위치정보 가로수길에 있다는 건 알았지만 한 번도 본 적이 없던 도쿄빵야. 내 경우는 어느 카페에서 빵집들을 소개하는 책에서 처음 봤었다 찾고 보니, 전혀 가보지 않은 골목 안에 자리하고 있었다 Tokyo Panya 도쿄빵야 가로수길점 이렇게 떼어놓고 보면 느낌 있고 좋아 보이는데, 주변은 그닥 어울리는 풍경은 아니다. 사진으로 보는 게 더 예쁜 빵집 일본식 빵을 파는 집은 미루카레만 가봤는데, 그에 비하면 꽤 큰 규모다. 뭣보다 방문 인구가 몇 배는 족히 차이가 나지 싶다. 사람 드나드는 게 밀물 썰물 같더라 빵집답게 입구 옆엔 집게와 쟁반이 놓여 있고, 그걸 들고 원하는 빵을 골라 집어대서 카운터로 가져가 계산을 하면 주문 및 결제 완료 창가를 제외한 3면은 이런 모습 주방에서 연신 빵을 구워 커다란 ..

食食 얌냠 2013. 4. 3. 20:33

< 연두 - 핸드드립 커피 : 라틴 아메리카 中 코스타리카 / 블렌딩 커피 : 더치 커피 > 위치정보 "삼청동=커피방앗간"의 등식을 깨보기 위해 커피가 맛있다는 카페를 검색해 봤고 그 결과 나온 카페 중 하나가 정독 도서관 맞은 편에 위치한 연두 들어서자마자 눈길을 사로잡는 곳은 왼편 벽면 열심히 더치 커피를 뽑아내고 있는 요상한 장치 더치커피를 내리는 장치들을 보면 다들 미묘하게 차이가 있는 것 같다 모양에 따라서 차이가 있으려나? 아래에는 생두 통들이 뙇 밖에서 연통도 봤던 것 같은데.. 직접 로스팅까지 하는 모양이다 그 옆으로 테이블에 빵이랑 과자도 약간 입구 옆에 있는 냉장 진열장에도 먹거리들이 more 배가 불러서 우물쭈물 고미고민하다가 슈크림빵 하나 먹기로 했다 ;) 구석진 곳에 자리를 잡았다..

茶室 찻집 2012. 4. 11. 11:30

< Paul Bassett 폴 바셋 - 카페라떼 라지 (아이스) + 룽고 라지 (핫) + 플레인 슈크림 > 위치정보 유명 바리스타가 자기 이름을 걸고 꾸려 나간다는 세계적인 체인, 폴 바셋 백화점 지하에 있어서 굉장히 낮촤 봤었는데, 생각보다 유명한 곳이란다 그러니 스타벅스를 몰아내고 강남 백화점에 자리를 틀었겠지? 여튼 이 자리는 별다방일 때도 그렇고, 사람이 미어지는, 명당 오브 명당 진동벨 위에 사진의 젊은 청년이 바리스타 폴 바셋이란다 생각보다 젊은데.. 벌써 이렇게나 부자구나 몇 번이나 기웃거리다 간신히 자리를 겟 해서, 지칠대로 지친 뒤 주문해 본 먹거리들 카페라떼 라지 (아이스) 5,000원 폴 바셋을 검색했을 때 포스트 하나를 봤는데, 그 블로그 주인장 曰 "폴 바셋은 카페라떼가 유명하다"..

茶室 찻집 2012. 3. 29. 11:30

몇 해 전인가 부터 같은 자리에서 장사를 하고 있는 잉어빵 노점 이렇게 오랜기간 한 자리에서 장사하는 걸 보면 이유가 있지 않겠나 싶어 제대로 먹어 보기로 했다 내 돈 주고 사먹어 보기는 처음이다 "붕어들 초상권 침해야."라는 아주머니 말씀 한마디에 본인은, 포스팅에 앞서 이 녀석들이 붕어인지 잉어인지 한참을 고민해야만 했다 (심지어 검색까지 해 보았더라는...;;;) 그래, 넌 역시 잉어지?! 난 붕어빵과 잉어빵의 차이는 반죽인줄 알았다. 쌀가루가 들어가면 잉어고, 아니면 붕언 줄 알았는데.. 검색해 본 결과, 같단다. 다만 붕어빵엔 팥만 넣고, 잉어빵엔 다른 것들을 넣기도 한다고.. 뭐, 껍떡에도 잉어빵이라고 쓰여 있으니, 그냥 '잉어빵'이라 칭하기로 하였다 세 가지 맛이라, 각각 2개씩 샀다 세 마..

食食 얌냠 2008. 12. 23. 01:44