눈뜨서식지

위치정보 가로수길에 있다는 건 알았지만 한 번도 본 적이 없던 도쿄빵야. 내 경우는 어느 카페에서 빵집들을 소개하는 책에서 처음 봤었다 찾고 보니, 전혀 가보지 않은 골목 안에 자리하고 있었다 Tokyo Panya 도쿄빵야 가로수길점 이렇게 떼어놓고 보면 느낌 있고 좋아 보이는데, 주변은 그닥 어울리는 풍경은 아니다. 사진으로 보는 게 더 예쁜 빵집 일본식 빵을 파는 집은 미루카레만 가봤는데, 그에 비하면 꽤 큰 규모다. 뭣보다 방문 인구가 몇 배는 족히 차이가 나지 싶다. 사람 드나드는 게 밀물 썰물 같더라 빵집답게 입구 옆엔 집게와 쟁반이 놓여 있고, 그걸 들고 원하는 빵을 골라 집어대서 카운터로 가져가 계산을 하면 주문 및 결제 완료 창가를 제외한 3면은 이런 모습 주방에서 연신 빵을 구워 커다란 ..

食食 얌냠 2013. 4. 3. 20:33

< MILCALE 미루카레 - 명란젓 프랑스 + 치즈 트위스트 + 메론빵 > 위치정보 홍대 유명 빵집 중 빠지면 섭한 미루카레 아담하니 골목 한 켠에 조용히 자리하고 있다 파스텔 톤의 색상에, 요모조모 은근한 매력의 매장을 구비하고 있는 미루카레는 독특한 빵들을 판매한 걸로도 유명하다 기웃기웃 구경하다가 한 보따리 해서 나왔다 가게 명함도 은은 하늘색 메론빵 뺀질뺀질. 연둣빛이 거의 없고, 그냥 노르스름한 메론빵 모양의 빵 명란젓 프랑스 명란젓 감자빵이라고도 하더라. 명란젓이 들었다고.. 치즈 트위스트 이건 특이하진 않지만, 왠지 치즈 빵을 빼놓긴 섭해서 집어봤다 메론빵만 대표로 쳐묵쳐묵 샷 들어간다 어디에도 연둣빛은 없었고, 메론 향이나 맛도 은은하게 나는 정도 뚜레쥬르 메론빵보다야 당연히 나았지만, ..

食食 얌냠 2012. 5. 8. 11:30

< Tous Les Jours 뚜레쥬르– 메론빵 > 뚜레쥬르의 맛빵(?)을 찾기 위한 멀고도 험난한 여정이 계속되던 어느 날이었다 뚜레쥬르 이전 포스트 보기 2010/10/16 - Tous Les Jours 뚜레쥬르 - 웨더스 오리지날 소프트 크림 토피스 (카라멜), 폭신폭신 구름빵 2010/10/13 - Tous Les Jours 뚜레쥬르 - 메이플 카라멜 브레드 2010/09/10 - Tous Les Jours 뚜레쥬르 - 홍비♥홍시의 구름빵 ; 홍시의 크림 치즈 브레드 2010/07/15 - Tous Les Jours 뚜레쥬르 - 조각케익 ; 초코크레이프랑 까망베르치즈 2010/06/22 - Tous Les Jours 뚜레쥬르 흑석중대점 2010/06/22 - Tous Les Jours 뚜레쥬르 -..

食食 얌냠 2011. 5. 10. 03:35