길거리먹거리 - 목삼겹 양념 바베큐

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< 목삼겹 양념 바베큐 >

 

 

 

 

화요일, 토요일이면 흑석시장 어귀에 모습을 드러내는 목삼겹 바베큐

전기구이 통닭과 비스무리한 기계에 양념된 돼지고기를 돌돌 구워내는 음식이다

야식스런 모양새답게 저녁답에야 만나볼 수 있는 레어템

두세마리에 만원 언저리 하는 전기구이 통닭은, 고기라고 해 놓고 영~ 고기답지 않은 질감이라 먹을 맛이 안 난다

해서 처음 돼지고기를 지글지글 돌돌 굽는 걸 보고는 "(O0O)! 이거다!!" 했더랬다

 

 

소스는 머스타드 소스랑 겨자소스 두 가진데, 하나 더 주신다기에 겨자소스를 주시라 했다

머스터드 시르다

 

 

목삼겹 양념 바베큐 4인분 10,000원

일반 도시락에 그득 든 돼지고기. 그래도 4인분은 좀 오바 아닌가? 둘이 먹긴 배 부르고, 셋이 먹긴 아쉬운 정도 아닌가 싶다

 

 

포장해서 파는 양념고기를 사다가 굽는 거라 균일한 맛을 자랑하는 목삼겹 양념 바베큐

달짝 짭쪼름한 게 맛나다

 

 

고기가 고기답다는 게 특히 조으다~ ( ´ ▽ ` )

보쌈이나 족발이 부담스러울 때, 그래도 그런 게 먹고 싶을 때 제격!!

 

( ´ ~ ` ) 낮에도 팔면 좋겠다

 

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