눈뜨서식지

지인 커플과의 술자리. 우리는 술 담당 나름 다양한 병술들을 마련해 보았다 편의점에 있는 병술들 중 먹을 만해 뵈는 녀석들을 겹치지 않게 골고루 쓸어 온 셈 카프리, 아이스보드(?이렇게 읽는 거 맞나?), KGB, 하이네켄, 버드와이저, 호가든, 후치, 크루저 원체 쓴 술을 싫어라 하는지라 과일향이 첨가되는 등 달달한 녀석들이 주를 이루는 컬렉션 각자 한 병씩 놓고 시작 본인에게 할당된 첫번째 병은 인석. 스파클링 화이트 와인이란다. 나쁘지 않은 맛 귀찮기도 하고, 별로 포스팅할 생각도 없었던지라 술 사진은 여기까지 집에서 마련해 온 치즈를 뜯고 있는 돼지군 치즈만 가져 오면 회를 치는 돼지군 훈연 치즈. 본인은 일반 치즈를 보다 선호하지만, 인석도 퍽 괜찮은 안주가 아닌가 싶다

食食 얌냠 2010. 3. 21. 01:20

굉장히 오래간만에 찾은 비스트로 엔 잘 안 들른 탓도 있었지만, 영문을 알 수 없게 쉬는 날이 많았던 터라 몇달만의 방문이었다 이젠 자리마다 미리 식기를 세팅하여 두는 모양이다 접시가 미리 놓여 있는 곳엘 갈 때면 항상 느끼는 건데.. 그럼 먼지 쌓이지 않을까? ^^; 우리는 창가 옆 테이블에 자리를 잡았다 별로 괜찮은 풍경을 앞에 둔 곳이 아니라 밖에서 봤을 땐 통유리 해 봤자 뭐 좋겠냐 싶었는데 2층이라 차도가 바로 보이지도 않고 나름 괜찮은 분위기를 자아낸다 역시나 소품 촬영 재미가 쏠쏠한 비스트로 엔 입구 옆에 있는 메뉴판을 알아서 집어 와서 메뉴를 고른 다음에 입구 옆에 있는 벨을 눌러 주문하면 된다 저기 위에 하얀 둥근 네모 안에 빨간 게 바로 벨인 모양이다 점원 분이 막 따라 다니는 것도 굉..

食食 얌냠 2009. 11. 13. 23:28

맥주를 먹기 위해 시킨 굽네치킨 .. 돼지군이 맥주를 먹는 동안 본인이 먹기 위해 시켰다고 해야 정확한 표현일 것 같다 ^^; 할인매장에서 싸게 판다는 걸 뽐뿌에서 본 돼지군이 조르고 조르는 바람에 빗길을 헤치며 용산 이마트까지 가서 수입 맥주 두 종을 낑낑대며 구입해 왔던 것 치킨이 왔으니 맥주를 골라야 한다 호가든과 기네스 중에서 ... 어쨌든 안주 명목으로 치킨을 시켰으니, 하나 골라 보기로 했다 본인은 맥주의 노란맛(톡 쏘는 맛과 쓴 맛을 제외한 맥주 특유의 맛은 본인은 이렇게 표현한다)을 싫어하므로 선택은 어렵지 않았다 스팀밀크의 거품 만큼이나 묵직한 맥주거품을 자랑하던 시커먼 기네스 스타우트 같은 맛을 기대 했는데.. 이게 뭐야?!?!!!! (`o') 묘~한 맛에 어딘지 텁텁한 게.. 이런 걸..

食食 얌냠 2009. 7. 20. 01:11

오후에 왓슨스에 잠시 들렸다가 흥미로운 것을 발견 했다. 그것은 통 육포. 한 개의 가격이 800원이라서, 세가지 맛을 다 구매 했는데… 뭐, 워낙 육포를 좋아하는지라 순식간에 다 먹어 치우는 건 일도 아닌거고..ㅎㅎㅎ 하여간, 이렇게 충동구매하게 된 육포를 맥주와 함께 야식으로 먹으며 포스팅 시작! (뱃살은 어쩔.. OTL) 통 육포 스틱은 총 세가지 맛이었다. 치즈, 바베큐, 그리고 핫. 개당 10g이라는데, 그램으로는 얼마큼인지 감이 오지를 않는다. 하여간, 이렇게 개별포장 되어있으니 하나씩 꺼내 먹기는 딱 좋을 듯. 기본적인 바베큐 맛. 등산이나 레저시 먹으란다…ㅎㅎ 먹는 때도 정해 주네…?;; 간편한 안주로 좋은 핫 맛. 그냥 매운 맛이라고 하지…-_-; 영양간식으로 좋은 치즈맛. 하지만, 이 ..

豚豚 돼지 2009. 7. 9. 02:26

채칼도 생겼겠다. 이번엔 뢰스티에 도전해 보기로 했다. 하는 김에 소세지랑 양파 볶음까지, 제.대.로. 감자를 꺼낸다 씻는다 깎는다 감자를 그릇에 담아서 채칼로 썰어준다 좀 얇긴 하지만.. 이걸 일일이 언제 손으로 썰겠는가 이것도 꽤 오래 걸리더라 서양냄새 풀풀 나게 허브솔트랑 후추로 간을 한다 소금 넣고, 후추 넣고 냄새가 솔~솔~ 참고로 본인은 후추를 선호한다 조미료를 뿌려 줬으면 뒤적뒤적 잘 섞어 준다 짜잔 팬에 기름을 두르고 채 썬 감자를 담아준다 적정한 두께로 잘 넣어준 뒤 뒤집개로 도닥도닥 눌러주고 익을 때까지 기다린다 잘 익었다 싶으면 접시에 팬을대고 뒤집어서 뢰스티를 옮긴 다음에 샤악 내려서 잘 담아 구워주면 된다. 여기서 중요한 건 다 익기도 전에 섣불리 뒤집으면 안 된다는 것 잘못하면 ..

食食 얌냠 2009. 3. 24. 22:49

햄버거 스테이크 쿠폰을 사용하기 위해 들렀던 날. 서로인 스테끼스테이크에 도전해 보기로 했다 테이블엔 전보다 더 자세한 홍보물이 비치되어 있었다 뒷면엔 고기 굽기 정도 조절(?)에 대한 설명이 쓰여 있었다. 특이한 곳이니만큼 이런 건 필요한 것 같다 처음으로 음료를 시켜 봤다. 미란다와 생맥주 식사를 기다리는 무료한 시간은 접사 놀이로 점철~ 드디어 식사 등장 이미 포스팅한 바 있는 햄버거 스테이크. 계란 생김새가 앙증맞기도 하다 첫 도전인 서로인 스테끼스테이크 익힌 정도는 흡족한 정도는 아니었지만 나쁘진 않았다. 문제는 본인이 이런 소스를 싫어라 한다는 거 정도? 역시 본인은 소금에 후추 정도가.. ... 이러는 본인을 보고 혹자는 바바리안이라고도 하더이다 쿠폰 덕분에 음료도 먹었지만 16,800원으로..

食食 얌냠 2009. 3. 15. 15:51

캐빈 첫 방문기 구퉁이에 조그마한 입구가 자리하고 있다 계단에 똥글똥글한 색종이 같은 건 어두워서 안 보일까봐 붙여 논건가?? 색깔이 좀 쌩뚱맞다 삐걱 삐걱한 게, 진짜 오두막 분위기 새해가 밝았거늘(아직 밝진 않았었나? ^^;) 여긴 아직도 크리스마스 기왕 온 거 가운데 자리를 잡았다 아쉽게도 얼음은 차 있지 않았다. 냉장고에서 골라 먹으라셨다 이미 어마어마한 무리들이 휩쓸고 지나 갔는지, 맥주가 많이 떨어져서 없는 것도 있다고 하셨다 저 안쪽이 카운터 겸 주방(?). 커다란 TV가 이 곳의 분위기와 언뜻 어울리는 것도 같다 메뉴판도 없고.. 이렇게 가격도 모르고 ㅎㄷㄷ하며 맥주를 골라 사장님께 드렸다 가게는 이런 데 치고 밝은 편이었다. 그리고 입구와 마찬가지로 진짜 오두막 분위기 출입문 양 옆엔 왠..

茶室 찻집 2009. 1. 5. 23:45

굉장히 오래 전부터 이 곳에 위치해 있던 고깃집. 위치가 별로 좋지 않은 편이다 연탄구이라는 문구가 매력적이긴 했지만, 규모도 굉장히 협소하고, 가 봤다는 사람도 없고 해서 꽤 오래 망설이다 결국 가지 않던 집이었다 테이블이 한 댓개 되려나? 손님은 하나도 없었고, 시원한 머리를 하고 계시는 포스 철철 사장님까지.. 우리의 어색함은 극으로 치닫고 있었다 연탄구이라고 해놓고 미친듯이 비싸게 팔면 어쩌나 걱정했었는데, 싸진 않지만 그냥 고기 가격 우리가 먹은 건 생항정살이랑 가브리살, 된장찌개, 공기밥, 그리고 맥주 한 병 연탄님 등장 연탄 참 오랜만이다. 한 너댓살때까지 연탄 피우는 집에서 살았었는데.. 연탄 가스를 마시고도 멀쩡히 살아 있는 전설을 지니고 계신 본인 지금의 비효율적인 두뇌를 한탄하며 "내..

食食 얌냠 2009. 1. 3. 13:19