눈뜨서식지

어린 시절 부대찌개는 외식보단 집에서 먹는 음식이었다. 그냥 소시지가 들어간 찌개로, 흰 쌀밥과 먹는 것이라 여겨왔던 탓에, 부대찌개 집에서 스테이크를 판다는 사실은 적잖이 의아했다. 부대찌개의 기원이 미군부대 덕이라면 이상할 것도 없는데, 집에서 먹어대니 어딘지 한식 느낌이었나 보다. 아주대병원 맞은 편 어딘가에 위치한 의정부부대찌게집. 부대찌개는 밥 포함 7천원이었고, 볶음(?스테이크??)은 사이즈별로 몇 만원씩 했던 듯. 사진의 두 배 정도를 5명이 먹었고, 8만원이 나왔던 걸로 기억한다. 맛은 무난한 편이고, 찌개보단 고기가 나았다.

雜談 주절/移動 모발 (mobile) 2016. 5. 30. 06:00

작년 쯤 생겼다나? 그런데 연일 줄을 선다는 일본식 덮밥집. 위치도 잠실의 주택가 어딘가. 여러모로 홍대의 하카타분코 처음 갔을 때가 생각난다 어두컴컴 느즈막히 갔으니 줄을 선 게 아닌가 하는 생각이 들 수도 있지만, 식당 외관 사진을 찍은 건 식사를 마친 뒤였다 서둘러 오진 않았어도 저녁 영업 시작 시간을 10분 넘겼을 뿐인데, 1시간 정도 기다리고서야 식사를 할 수 있었다 그래도 곧 테이스티로드에도 나온다고 하니, 그럼 더 힘들겠다 싶어 먹어보기로 했다 그리 크진 않지만 북적북적 사람들로 빼곡히 들어찬 식당 내부. 드나드는 손님께 한마디씩 건네는 사장님이 인상적이다 홍대 돈부리와 비교해서 포스는 떨어지지만, 규모나 배치 등 많은 고민을 거친 결과물이겠구나 싶다 홍대 돈부리 ☞ 2009/10/19 - ..

食食 얌냠 2015. 10. 20. 19:00

고급 일식집도 아닌 동네 횟집같은 곳임에도 블루리본을 받았다는 도다리네. 수원에서 블루리본을 받은 곳은 어딘지 아저씨 취향이 많은 것 같은...;;; 원래 도다리네는 커다란 배 모양의 그릇에 각종 회 따위를 즐비하게 늘어놓는 게 대표메뉴라지만, 양으로 보나 값으로 보나 최소 세넷은 되어야 감당이 될 듯 싶어 들르지 못하고 있었다 그러던 차에 점심 메뉴로 회가 나오는 백반이 있다는 소식을 접했고, 맛보기로 딱이다 싶어 방문을 결심했다 회 백반 1인분 8,000원 특별할 건 없지만 담담한 반찬들 회 정식이나 회 백반 등등 회와 밥 등이 나오는 구성의 음식을 먹어본 중 가장 도톰하고 두둑한 한 접시였다 아마도 왼쪽부터 광어, 방어, 광어 지느러미, 그리고 앞으로는 씻은 묵은지가 놓인 알찬 구성 원래는 연어가 ..

食食 얌냠 2015. 10. 16. 19:00

Family Mart : 일본 〒479-0881 Aichi-ken, Tokoname-shi, Centrair, 1 Chome 주부 국제공항 (NGO)愛知県常滑市セントレア１丁目１ 午後の紅茶 STRAIGHT TEA ストレートティー 오후의 홍차 스트레이트 티151-23 = 128엔맥주 만드는 기린에서 판매하는 홍차 음료 중 스트레이트티 田丸屋わさびいなり 와사비 이나리 150엔田丸屋의 와사비(고추냉이)가 들어간 유부초밥. 일부 지역의 훼미리마트에서 판매하는 한정 상품 출발 시각이 제법 이른 저가항공을 이용했던 지난 간사이 여행 일본까지는 비행시간이 길지 않으니 기내식이 없는 건 별 문제가 되지 않을 줄 알았는데, 은근 출출하더라 입국 심사까지 마치고 나왔는데도 아직 오전이라 점심을 먹기는 뭣하고... 마침 열차..

食食 얌냠 2015. 8. 23. 18:00

Hocks Jambalaya 학스 잠발라야 19,000원미국 남부 스타일의 다양한 향신료와 족발, 곱창, 소세지가 들어간 남성적이고 러프한 느낌의 라이스 Side Set 사이드 세트 12,000원 콘브레드, 비스켓, 마카로니치즈, 콘샐러드, 콜슬로우가 포함된 합리적인 샤이바나 세트Original Corn Bread 오리지널 콘 브레드 : 굵은 옥수수가루로 구워낸 인디언들에게서 전해져 내려온 전통적인 미국 남부식 빵Butter Milk Biscuit 버터밀크 비스킷 : 버터와 우유의 맛을 느낄 수 있는 비스켓Corn Salad 콘샐러드 : 옥수수콘, 크림, 양파가 첨가된 상큼하게 먹을 수 있는 샐러드Coleslaw 콜슬로 : 양배추, 크림, 당근, 양파가 첨가된 양배추 크림 샐러드 Popover 팝오버 2..

食食 얌냠 2015. 8. 19. 18:00

위치정보 나가사키에서 가장 먼저 먹기로 한 음식은 일본식 계란찜, 자완무시였다 살짝 달큰하고 맨질맨질한 일본식 계란찜은 상당히 매력적이지만, 그걸 메인으로 삼는 식당은 본 적이 없는데, 그런 식당의 본점이 나가사키에 있다기에 찾기로 했던 것 가게 이름은 욧소우. "吉宗"을 사전에 써 넣으니 "요시무라"라는 이름으로 나오던데, 여기 가게 명함과 홈피 주소를 보니 "욧소우"가 맞겠다 욧소우 홈페이지 ☞ http://www.yossou.co.jp/ 카모메에서 내려 바로 전차에 올라 곧장 향한 길이었는데, 길을 건너자 덥썩 쥐여 주는 쪼가리에 혹해서 만두 하나를 하는 바람에, 계획과 달리 나가사키에서의 첫 음식은 아니었다 가게 앞에는 오늘의 메뉴 모형이 놓여 있다. 원래 가격보다 조금 할인을 해주는 모양 가게에..

食食 얌냠 2014. 11. 7. 18:00

위치정보 쿠마몬 동네, 구마모토. 하카타역에서 큐슈 신칸센을 타면 금세 도착할 수 있고, 쿠마몬의 동네답게 여기저기 쿠마몬이 넘쳐난다 구마모토라면 응당 "구마모토 라면"이 떠오르지만 구마모토성이 생각보다 컸고, 그에 앞서 호소가와 교부 집 구경에 상당한 시간을 할애해서 뭘 먹을 시간이 마땅치 않았다 게다가 쿠마몬 구경에 욕심을 내다보니 더욱 모자라진 먹을 시간. 별 수 없이 양자택일의 순간이 왔고, 대체 불가능한 먹거리를 택했다 구마모토의 메인 스트리트의 하나인 시모토리. 일본엔 이런 식으로 상점가를 구성해 놓은 곳이 많다. 비가 오나, 눈이 오나, 언제든 와서 많이 사라는 배려일까? 여튼 우리가 먹고자 하는 음식을 괜찮게 하는 곳이 바로 이 거리에 있다기에 찾아 나섰다. 쇼핑따위 할까보냣?! 척척척 걸..

食食 얌냠 2014. 10. 14. 18:00

위치정보 복날맞이 보양식 포스트를 기획하고 '무얼할까?' 고민 돌입! 몸에 좋은 것보단 제 혓바닥이 즐거운 걸 찾는 편이라 찾기가 쉽지만은 않았는데, 무려 보양식의 대명사 장어 발견!! 흔하디 흔한 닭이 아닌, 심지어 육고기도 아닌 물고기라는 게 마음에 들어 2014년 말복 포스트 주인공으로 결정, 땅.땅.땅!! 때는 바야흐로 또다시 작년 일본여행 당시, 장소는 아라시야마였다 아라시야마의 장어덮밥 맛집으로 유명하다는 히로카와(廣川) 날씨와 이러저러한 이유로 아라시야마를 느즈막히 찾은 탓에 대나무숲 살짝 보고 나왔는데 해가 져버렸고, 부랴부랴 식사를 위해 걸음을 옮긴 터였다 입구엔 살짝 휴일 안내 등등이 되어 있었다 포스트를 준비하면서 지도 검색도 하고, 공식 홈페이지도 찾아 봤는데, 비교적 홈페이지가 세..

食食 얌냠 2014. 8. 7. 19:00