눈뜨서식지

블랙바니 테마 포스트 두번째, 음료편 커피의 기본, 아메리카노부터! 아메리카노 가격은 2천 2백원 크레마가 풍성한 먹음직스런 모습은 아니었지만, 맛은 괜찮았다 아이스 아메리카노도 준수한 편. 가격은 뜨거운 것과 같은 2천 2백원 카페 사이공 커피에 연유를 넣고 달달하게 만든 커피 음료 당연한 얘긴지 모르겠지만, 아~주 잘 만든 커피 우유 맛이었다 ^^; 카라멜 마끼아또 처음 9백원 행사할 때도 먹어 봤었는데, 그 땐 너무 달아서 먹기가 힘들 지경이었다 다시 먹어 본 카라멜 마끼아또는 평범하게 달달한 카라멜 마끼아또 맛 그 날은 워낙 바빠서 그랬던 모양이다 음료편이라고 해서 포스팅을 하긴 했는데, 생각보다 음료 사진이 없어서 놀랐다 원래 주로 아메리카노를 마시기도 하고 아무래도 블랙바니에서는 와플을 먹느라..

茶室 찻집 2010. 6. 26. 01:57

때는 자잘한 전구들이 대롱대롱 여기 저기를 장식하는 게 대세인 연말~연초 시즌이었다 보기만 해도 아늑한 카페 양의 인테리어는 겨울에 빛을 발하는 것 같다 어설픈 북카페보다 다채로운 책들이 구비되어 있는 카페 양 덕분에 혼자 오는 손님들도 많고, 분위기도 소란스럽지 않고 차분한 편이다 7천3백원 뒤에는 아메리카노, 앞에는 아마도 핫초코일 것 같다 아무렴 어때? 아메리카노랑 핫초코는 이미 다 포스팅했고, 이번 포스트의 주인공은 엄연히 조각 케익이니까.. 아! 아메리카노 맛이 초반과 비교해서 많이 좋아졌다 아이스 아메리카노만 줄창 찾아대는 여름이 오기 전에 아메리카노 맛이 좋아져서 다행 (^-^) 쇼콜라 치즈무스 치즈 케익이라면 환장을 하는지라 까망베르 치즈무스의 실패에도 굴하지 않고 도전해 봤더랬다 고 놈 ..

茶室 찻집 2010. 6. 26. 00:07

이것은 맛을 위한 고된 여정에서 얻어 걸린 행운..이랄까 (?뭐래?) 별 건 아니지만, 참으로 찾는 곳마다 어긋나던 늦은 오후였다 가려던 파스타집은 아직 식사 시간이 아니라 하고 처음 보는 음식집들은 선뜻 용기가 나질 않고 지난번에 괜찮다고 해놓고 다시 찾지 않은 게 기억이 나 들렀던 윤씨밀방은 아예 장사를 안 하고.. 혼돈에 휩싸여 다시 돌아 나왔을 때 빨간 벽돌집이 눈에 들어왔다. 윤씨밀방과 같은 건물 윗층 아뜰리에 데코아발림..이란다. 대체 정체가 뭔가 싶어 다가가서 살펴 봤더니 수제 쵸콜릿 & 디저트 카페란다 나무로 된 현판도 그렇고, 빨간 벽돌집도 그렇고, 막연하게 종교 관련 무언가가 아닐까 했었는데.. ^^;; 돼지군은 당시 처음에 들렀던 파스타집에 가고 싶다고 며칠째 노래를 불러 왔었고 그 ..

茶室 찻집 2010. 6. 21. 01:37

처음으로 들어가 본 스타벅스 강남점 겉에서 보기보다 넓어서 놀랐고, 그 넓은 자리에 사람들이 꽉 꽉 들어 차 있어서 놀랐다 이 창가 자리를 차지하기까지 상당한 눈치 작전이 필요했다 본격(?) 포스팅에 앞서 뜬금 없이 해 보는 틀린 그림 찾기! 위에 보이는 사진에 틀린 부분이 있다 힌트는 여기는 “스타벅스”라는 거 .. 너무 싱겁나? ^^;; (정답은 본 포스트 마지막 사진 참조) 이 날 주문한 음료는 오늘의 커피랑 아이스 아메리카노 더울 때는 그저 달지 않은 차가운 커피가 딱이다 원래는 오늘의 커피가 아메리카노 보다 더 싼데, 아이스로 하면 가격이 같아 지더라 오늘의 커피와 아메리카노 둘의 가장 결정적인 차이는 만드는 방법이다 오늘의 커피는 커피메이커로 내린 커피고, 아메리카노는 에스프레소를 희석시킨 것..

茶室 찻집 2010. 6. 19. 02:23

콜드스톤 크리머리가 장렬히 전사한 자리에 뚝딱 뚝딱 카페 하나가 새로 생겼다 테이블이 다닥다닥 배치되어 있지만 답답해 보이지는 않는 신기한 인테리어 시멘트 느낌이 나고 하는 건 (역시나 지금은 사라진) 카페 카우치 포테이토와 닮았다 우리는 입구를 들어서서 오른쪽 구석탱이 자리를 차지하고 앉아 봤다 이 카페의 이름은 커피 코드 지난 번에 오픈 행사로 전 음료 2천원 행사를 했다던 곳이 바로 여기 그 날은 커피 맛이 엉망이었지만 특별한 일이 없는 한 오픈 초기엔 기회(?)를 더 주고는 하기에, 다시 들러 봤다 선택 메뉴는 아이스 아메리카노 좀 번잡스런 카페에서 흔히 볼 수 있는 진동 벨 위치가 좋은 덕인지, 멋지구리한 인테리어 덕인지, 손님이 버글버글 한다 특히 흡연석인 테라스 자리가 인기 만점인 듯 했다 ..

茶室 찻집 2010. 6. 19. 01:04

츄러스 만드는 법은 잘 모르겠지만, 겉은 단단하고 속은 쫄깃한 설탕을 뒤집어 쓴 시나몬 향 가득한 빵을 츄러스라 부른다 모양을 보면 짤주머니나 틀을 써서 만들지 않을까 싶다 매콤한 계피향이 느끼함도 잡아주고, 달콤한 것이 맛도 있고 식감도 좋은데 겉면 가득 그득하게 묻어 있는 설탕 덕에 먹기가 조금 불편하다 어린 시절 놀이동산에서 처음 길죽한 막대 모양의 이 빵을 먹고는 그 이름도 모르고 홀딱 빠져 버렸지만, 다시 먹을 수 있는 기회는 흔치 않았다 지하철역에서만 만나 볼 수 있던 델리만쥬처럼, 츄러스는 놀이공원에서만 볼 수 있었던 것 하지만 요즘은 그냥 길에서도 파는 것 같고, 이렇게 카페에 앉아서도 즐길 수 있게 되었다 모이의 츄러스는 좀 짧다 기왕 작게 하는 거 먹기 편하게 한 입 크기로 더 작게 잘..

茶室 찻집 2010. 6. 15. 21:04

오리페코에서 본인에게 감동을 주었던 퐁당 쇼콜라가 할리스에서 판매되기 시작했다는 소식을 입수하고 사부작 사부작 할리스를 찾았다 음료는 당연히 씁쓸한 아메리카노 할리스 OK 캐시백 카드로 즐기는 대왕 사이즈(라고 해 봤자 할리스 음료 사이즈는 땔랑 두 가지) 홀짝 홀짝 볼수록 마음에 드는 까만 머그. 그치만 이제 여름이니까 한동안은 별로 아쉽지 않을 것 같다 당시 할리스의 따끈 따끈 신 메뉴였던 퐁당 쇼콜라 할리스의 친절한 메뉴 설명에 의하면, 퐁당 쇼콜라는 프랑스어로 ‘녹는 초콜릿’을 의미하며 이름 그대로 따뜻한 초콜릿이 빵 속에 감싸여 있는 디저트란다 퐁당이 외래어였을 줄이야.. 누가 알려준 적도 없거늘 퐁당은 당연히 동요 퐁당퐁당에서와 같은 의성어라고 생각하고 있었다 꽤 귀여운 이름이라고 생각했는데...

茶室 찻집 2010. 6. 14. 23:37

전에 홍대 앞을 찾았을 때 모 드라마의 배경이었던 집이 뭔가 영업을 하고 있는 걸 본 적이 있었다 이름은 에뚜와 조금은 한적한 골목에 위치해 있다 골목을 구석구석 쑤시고 다니다 보니 생각보다 찾는데 좀 오래 걸렸다 나중에 나오다 보니, 꽤 쉽게 찾을 수 있는 거였는데..;; 여튼 간판을 보니 갤러리 카페라고 쓰여 있다 에뚜와의 정체는 아무래도 카페인 모양 코너를 도니 연말 분위기에 걸맞게 조명으로 한껏 장식을 한 입구와 정원이 눈에 들어 왔다 입구 오른쪽 기둥에 있는 흑판을 살펴 보니 무선 인터넷에 팩스가 공짜고, 무려 커피 리필 서비스가 된단다 ((O0O)) 덕분에 사전 정보 하나 없이 후딱 들어 가기로 결정! 탑? 석상? 장식들을 보고 내가 생각한 그 드라마의 촬영지가 아닌가 하는 생각까지 들었었는데..

茶室 찻집 2010. 6. 14. 21:13