눈뜨서식지

위치정보 나가사키에서 가장 먼저 먹기로 한 음식은 일본식 계란찜, 자완무시였다 살짝 달큰하고 맨질맨질한 일본식 계란찜은 상당히 매력적이지만, 그걸 메인으로 삼는 식당은 본 적이 없는데, 그런 식당의 본점이 나가사키에 있다기에 찾기로 했던 것 가게 이름은 욧소우. "吉宗"을 사전에 써 넣으니 "요시무라"라는 이름으로 나오던데, 여기 가게 명함과 홈피 주소를 보니 "욧소우"가 맞겠다 욧소우 홈페이지 ☞ http://www.yossou.co.jp/ 카모메에서 내려 바로 전차에 올라 곧장 향한 길이었는데, 길을 건너자 덥썩 쥐여 주는 쪼가리에 혹해서 만두 하나를 하는 바람에, 계획과 달리 나가사키에서의 첫 음식은 아니었다 가게 앞에는 오늘의 메뉴 모형이 놓여 있다. 원래 가격보다 조금 할인을 해주는 모양 가게에..

食食 얌냠 2014. 11. 7. 18:00

위치정보 나가사키에 왔으니 먹어야 하는 건 뭐?? 당연히 나가사키 짬뽕! 덕분에 일본까지 와서 차이나타운을 찾았다 중추절을 앞둔 시점이라 노오란 등이 거리마다 주렁주렁 걸렸다 가려고 찾아본 식당이 마침 입구 바로 옆에 있었다. 타베로그 순위가 가장 높다더니, 엄청 크네. 알아보니 지척에 본점이 있고, 이건 신관이란다 그럼에도 살짝 기다려야 했다 먹음직스러운 모형들 동파육이 있길래 찍은 건데, 왼쪽에 있는 것도 먹은 거네? 한국에선 모형은 참고만 하는 게 일반적인데, 일본에서 들른 음식점들은 대부분 모형이랑 흡사하게 나온다 이제 먹으러~ ㄱㄱ 십여 분 남짓 기다려 안내받은 제일 구석 자리 홀과 주방을 잇는 문 바로 옆이라 다소 어수선하긴 했지만, 손님으로 북적여서 가운데나 어정쩡한 테이블보단 훨씬 나았다 ..

食食 얌냠 2014. 10. 17. 18:00

위치정보 점심 식사를 할 식당을 정하고 나가사키역에서 노면전차로 갈아 타서 내렸는데, 여행 전부터 먹기로 결심한 가쿠니만쥬가 뙇 그래도 점심을 먹으러 가는 길이니 먹고나서 생각해 볼 계획이었는데, 먹여 주는 판촉에 홀랑 넘어가선 하나 사고 말았다 長崎角煮まんじゅう 나가사키 가쿠니만쥬 400엔 장조림처럼 달콤 짭짤한 간을 한 두툼한 돼지고기가 폭신한 빵 사이에 폭 안긴 음식이 바로 가쿠니만쥬다 원래 고기도 좋아하고, 만두도 좋아해서 '당연히 좋아하겠거니' 막연하게 생각했는데, 상당히 사랑스런 메뉴다. 특히 기대 이상의 빵의 질감이 놀라울 지경 나가사키에서 먹은 음식들은 대체로 맛있었지만 가장 놀랍고 인상적인 건 이 녀석이었다

食食 얌냠 2014. 10. 16. 18:00

위치정보 평소보다 조금 일찍 돌아오기도 했고, 모처럼 다음날 열차 예약이 없는 날이라 숙소 근처 이자카야 하나에 들러 보기로 했다 지난 일본여행에서 못 먹고 와서 아쉬운 것 중 하나였던 닭꼬치를 찾아서.. 꼬치를 구워내는 1층은 손님으로 북적였고, 주방과 사람들이 쉴 새 없이 소음을 쏟아내고 있었다 문을 열고 바로 보이는 자리로 안내 받은 덕에 주방의 움직임을 한눈에 살필 수 있었다 토리가와 스이쿄우의 대표메뉴는 토리가와 쿠시야끼라는 닭껍질 꼬치구이 그래선지 별다른 일이 없을 땐 닭껍질 꼬치를 잔뜩 꺼내서 주욱 늘어놓은 뒤 구워댄다. 여러 번 굽는 게 이곳의 비법 중 하나라고 덕분에 간간이 불쇼가 펼쳐진다 生ビール 나마비루 (생맥주) 小 400엔, 中 500엔 주류 메뉴판은 보이질 않아서 당연히 있을 생..

食食 얌냠 2014. 10. 15. 18:00

위치정보 쿠마몬 동네, 구마모토. 하카타역에서 큐슈 신칸센을 타면 금세 도착할 수 있고, 쿠마몬의 동네답게 여기저기 쿠마몬이 넘쳐난다 구마모토라면 응당 "구마모토 라면"이 떠오르지만 구마모토성이 생각보다 컸고, 그에 앞서 호소가와 교부 집 구경에 상당한 시간을 할애해서 뭘 먹을 시간이 마땅치 않았다 게다가 쿠마몬 구경에 욕심을 내다보니 더욱 모자라진 먹을 시간. 별 수 없이 양자택일의 순간이 왔고, 대체 불가능한 먹거리를 택했다 구마모토의 메인 스트리트의 하나인 시모토리. 일본엔 이런 식으로 상점가를 구성해 놓은 곳이 많다. 비가 오나, 눈이 오나, 언제든 와서 많이 사라는 배려일까? 여튼 우리가 먹고자 하는 음식을 괜찮게 하는 곳이 바로 이 거리에 있다기에 찾아 나섰다. 쇼핑따위 할까보냣?! 척척척 걸..

食食 얌냠 2014. 10. 14. 18:00

위치정보 한옥마을에서 벽화마을, 오목대까지 찍고 내려오니 해도 꺼졌고, 배도 완전 꺼져 버렸다 치즈튀김을 먹으려고 했는데, 문 닫았어 ㅠ 처음 물어봤을 때 1~20분 걸린다고 했을 때 걍 기다려서 먹어야 했다. 결국 이틀을 헛걸음 했고, 아직까지도 못 먹었다 경기전 맞은 편에 위치한 다우랑 수제만두. 항상 가게 밖까지 줄이 길게 이어져 절로 눈이 가는 곳이다 낮에 봤던 것보단 줄이 제법 줄어 있었고, 가볍게 먹어보자고 꼬리를 이었다 밖에서 보이는 게 전부인, 좁고 긴 가게 일렬로 쭉 줄을 서서 가면서 원하는 만두를 골라 제일 안쪽 카운터에서 계산을 하고, 밖을 바라보는 횡대 자리에 알아서 앉아 먹든, 싸가든 하는 시스템 시각이 좀 돼선지 꽉 차지 않은 진열대. 떨어진 것도 있더라 주력은 군만두지만, 이런..

食食 얌냠 2014. 8. 4. 19:00

위치정보 호젓하고 한적한 게 마음에 들었던 한옥마을. 그런데 토요일이 되자 여타 놀이공원도 부럽지 않을 인파가 몰려 들었다 상당히 너른 거리임에도 사람들로 북적북적. 가족 단위의 나들이객을 주축으로, 남녀노소가 즐겨찾는 추세인 모양이다 사람도 많고, 뭣보다 먹거리들 줄이 급증하니.. 가능하다면 평일을 이용해 방문하는 게 좋은 곳이다. 관광지가 다 그러려나? ^^a 어딜가든 먹거리 중심으로 움직이는 본인. 이번 전주여행 마지막 식사는 떡갈비로 정했다. 이것도 유명하다니까.. 한옥마을 내에 다른 유명한 떡갈비집이 있지만, 비싸기도 하고.. 뭣보다 줄이 어마어마해서 포기하고 전날 길거리 엿장수 아저씨가 "여기도 맛있다"며 추천해주신 떡갈비집에 식사를 맡겨 보기로 했다 여기도 줄이 있었지만 두어 팀 정도라 기다..

食食 얌냠 2014. 8. 1. 19:00

위치정보 라면에 이어 "일본 가면 꼭 먹자!"했던 두 번째 메뉴는 오코노미야끼 2014/07/29 - 花丸軒 하나마루켄 - しあわせラーメン 시아와세라멘 HAPPY Noodles 행복 라면 + トロッコ1本のせラーメン ToRoKoTsu Noodles 오코노미야끼집 역시 유명하단 곳이 몇 군데 있어서 여유를 부리다, 마지막 날, 무려 마지막 메뉴까지 가서야 간신히 찾았다 ^^a 호텔에 맡긴 짐을 찾기 전 식사부터 하기로 했고, 오코노미야끼집을 지도에서 검색하기 시작했다 시간이 촉박해 마음이 급한 탓이었을까? 매일밤 숙소에서 창 너머로 뻘겋게 보이던 치보(千房)가 어딘지 감이 잡히질 않았고, 지도앱도 돌연 방향이 제대로 인식되지 않기에 이르렀다 결국 돈 주고 산 여행책자에 나온 설명을 따라 길을 잡았고, 무사히..

食食 얌냠 2014. 7. 31. 19:00