[돼지군] 제주도 맛집 탐방 3탄 용담골 - 전복 삼합, 전복죽, 성게 전복 물회

豚豚 돼지

by 알 수 없는 사용자 2011. 1. 28. 21:13

제주도 하면 떠오르는 이미지 중 하나인 신선한 해산물!

도시촌놈이라 그런지, 바닷가 혹은 섬에 가면 당연히 해산물을 먹어야 한다고 생각했다. ㅎㅎ

그래서, 처음에 제주도에서 돼지고기를 많이 먹는다고 했을 때, 꽤나 놀랐다.

섬사람들이라고 고기 싫어하는 것도 아닐텐데... 참 1차원적인 생각을 했다..^^;

여하튼, 제주 시내에 위치한 용담골에는 삭힌 홍어를 대신해서 전복 구이와 함께 먹는

전복 삼합이 있다는 정보를 얻고, 가 보기로 했다.

저녁 때 도착한 용담골.

네비게이션이 없으면 아마 못 찾아 왔을 거다.

예전에 제주도 갔을 땐, 먹을만한 식당을 미리 알아둬도 가는 길을 몰라서 못 가기도 했는데 말이지..ㅎㅎ

자, 전복 삼합을 먹어 보기로 했으니까 일단 하나 시켜 보자.

전복 삼합의 메인이 되실 전복! 대략 8~10개 정도가 나오는 데,

섭섭한 양은 아니었다. 버터 향이 나는 것 같았는데, 구운 거였나?

삼합의 두번째 주자 수육, 그리고 저 멀리 보이는 씻은 묵은지.

수육만 따지면 그리 맛있지는 않더라.

깔끔한 야채들도 세팅이 되고,

사진엔 없지만 반찬 몇가지도 나왔다.

그리고 전복 삼합을 시키면 따라 나오는

존다니 된장찌개. 꽤 괜찮은 맛이었고, 안에 들은 고기가 뭔가.. 했는데,

포스팅 하려고 검색 해보니 존다니의 정체는 개상어라고 한다.

...응? 상어 된장찌개??? 어째 전복삼합보다 더 신기한 음식이구나..ㅎㅎㅎ

걍 칼칼하니 맛있었던 찌개. 진작에 알았음 좀 자세히 사진 찍어 뒀을 텐데 말이지.

삼합은 잘 싸서 먹어야 맛이겠지?

배추에 미역, 묵은지, 수육, 전복, 그리고 쌈장을 살짝 더해서 먹으면...!!!

맛있다~!!

전체적으로 깔끔한 맛. 주인 아저씨께서 전복 삼합은 술 안주로 많이들 드신다길래

그런가보다.. 했는데, 정말 소주가 땡기는 맛이더라.