눈뜨서식지

위치정보 요식업의 큰 손, 신뢰의 상징, 백선생께서 종로에 가성비에 집중한 파스타집을 열었단 얘길 듣고 찾아가 봤다. 버스 타고 가다 우연히 지리를 익혀 둔 롤링 파스타. 매장이 제법 널찍하다. 종로지점이라고 해서 다른 지점들도 있나 했는데, 아직은 여기 뿐인 것 같다. "다양한 아이디어 메뉴"라는 걸 보면 퓨전이 주력인 모양이다. 깔끔하고 그럴싸한 인테리어. 공언한 바와 같이 시스템이나 메뉴 등등이 캐주얼한 편. 물이나 식기 등등은 셀프바에서 챙겨와야 하는데, 어르신들은 다소 불편해 하시는 것 같았다. 메뉴가 많은 듯 적다. 첫 방문이니 일단 메뉴판의 추천을 얻어 파스타 하나랑 도리아 하나, 그리고 샐러드 하나를 추가해 봤다. 스테이크는 신뢰가 쌓이면 도전해 보는 걸로! 고기는 맛있어야 하니까 (+ㅅ+..

食食 얌냠 2018. 10. 21. 17:07

나름 "살짝 덜 먹고, 이따금씩 운동하기"를 시작하면서 한동안 불어닥쳤던 요리 본능이 많이 사그라들었다. 요즘은 거의 샐러드에만 십분 발휘 중 ^^a 불꽃 요리를 해대던 시절 가장 흔히 도전했던 메뉴는 다름 아닌 파스타였다. 이번 포스트는 그 중 하나인 해산물 파스타 "해산물 파스타"라 명명하긴 했지만 해산물은 냉동 새우랑 오징어 몸통살 약간이 고작이라, 다소 부끄럽다. 바지락이라도 살짝 구해다 넣었어야 했는데..;; 파스타를 만들 때 기본적으로 애용했던 부재료는 마늘과 양파, 애호박, 브로콜리 이번엔 시원한 맛과 어울리게 매콤함을 더하기 위해 페페론치노 몇 개랑 부스러기도 준비해 봤다 페페론치노는 굳이 따지자면 고춧가루라 해도 되겠지만, 매콤은 한데 느낌이 사뭇 다르다. 좋게 말하면 깔끔하고, 나쁘게 ..

食食 얌냠 2013. 8. 16. 18:00

위치정보 신촌 근처에, 엄청 비싼 파스타집 주방에서 일하던 사람이 차린 합리적인 가격대의 파스타집이 생겼다기에 원정에 나섰다 식당 이름은 "MONGONE 몽고네". 위치가 참 요상하다고 투덜댔는데, 옆에 있는 "봉쥬르 밥상"도 유명하단다. 다음엔 저기도 가봐야지~ 나름 서울에서 놀만한 덴 빨빨거리며 돌아다녔다고 생각했는데, 아직도 미지의 공간은 차고 넘친다 가게는 밖에서도 보이는 것처럼 그리 크지 않고, 주방은 완전 오픈 분명 놀지 않고 느리지 않게 움직이는데 생각보다 음식을 받기까진 오랜 시간이 소요됐다. 보이니까 괜히 더 오래 걸리는 기분이 드는 거려나? 그래도 음식이 만들어지는 모습을 계속 지켜볼 수 있어 재밌더라 주문은 무난하게(?) 샐러드 하나, 오일 파스타 하나, 크림 파스타 하나 몽고네 연장..

食食 얌냠 2013. 8. 13. 18:00

위치정보 배고프고 뭘 먹을지 복잡하던 차에, 눈에 채이는 입간판에 이끌려 그 길로 엘레베이터에 몸을 싣고 식당까지 일사천리로 이르렀다 그 곳은 애슐리 헤매기도 귀찮았는데, 강남에서 만원 초반대에 배 터지게 먹어댈 수 있다기에 '이 기회에 한 번 먹어보지 뭐' 하며 용감히 들어섰다 "싸고 먹을 거 없다"는 소릴 많이 들어왔던 터라 별 기대 없었는데, 분위기부터가 의외였다 어두운 색상을 많이 쓴 덕인지 좀 무거운 것도 같고, 고급스러운 것도 같고.. 주렁주렁 달린 식재료 탓인지 마르쉐나 매드포갈릭 같기도 하더라 테이블과 의자도 그럴듯하다 평일 런치는 12,900원이고, 오전 10시 반부터 오후 4시까지 입장하는 경우 런치 가격이 적용된다 런치 시간에 입장한 경우 식사는 5시까지 가능하고, 사람이 많을 경우 ..

食食 얌냠 2013. 6. 11. 18:00

때는 바야흐로 비축된 돼지고기가 풍족하던 시절. 기회는 찬승께, 돼지고기 파스타를 만들어 보기로 했다 지침(?)이 됐던 건 얼마 전 블루밍가든에서 먹었던 그릴드 이베리코 볼살 그리시아 스파게티 [이름 대박 어려워;;] 2013/05/09 - Blooming Garden 블루밍가든 강남점 - Weekend & Holiday Lunch Fiesta : 먹물 치즈 바게트와 건강 콩 바게트 + 단호박 스프 + 두 가지 전채요리와 샐러드 + 그릴드 이베리코 볼살 그리시아 스파게티 & 라이트 .. 내가 만드는 오일 파스타엔 마늘이랑 양파를 기본으로, 그 외의 재료가 추가되곤 한다. 고기가 제법 들어가니 야채를 나름 다채롭게 준비해 봤다 블루밍가든에서 먹었던 걸 상기하며 파프리카랑 페페론치노(고추)를 추가하고, 경험..

食食 얌냠 2013. 6. 1. 18:00

위치정보 지난달 삼원가든 계열사가 대대적인 할인을 하는 이벤트가 있었다 4월 15일부터 19일까지 "2013 5th DINEHILL WEEK 제5회 다인힐 위크"라고 해서, 날짜별로 테마를 나눠 계열사들을 묶어 50% 할인을 해댔더랬다 본인이 들렀던 4월 18일은 ITALIAN DAY라고 해서, 이탈리아 음식을 판매하는 블루밍가든과 부띠끄블루밍, 꼬또를 반값에 즐길 수 있었다 투뿔등심도 좋고, 붓처스컷도 아끼지만 이번 기회에 SD다인힐의 이탈리안은 어떤지 볼 겸 해서 18일로 날을 잡아봤다 고심 끝에 선택된 곳은 블루밍가든 나름 파격적인 행사라 웨이팅이 길면 어쩌나 걱정했는데, 부지런히 방문한 덕인지 그리 기다리지 않고 들어갈 수 있었다 2인 테이블 간격이 넓지 않은 게 흠이긴 했지만, 이번엔 날이 날이..

食食 얌냠 2013. 5. 9. 18:00

위치정보 티켓 몬스터에서 블로거 체험단을 제의 받고 다녀왔던 플라잉볼 2011/06/09 - [돼지군] 홍대 플라잉볼 Flying Bowl - 허니 불고기 피자, 바베큐 페퍼 피자, 플라잉 샐러드, 적셔먹는 갈릭스틱, 뽀모도로, 갈릭 크림 파스타 깔끔하고 친절하고 여러 모로 마음에 들어서, 쿠폰이 나오자마자 냉큼 구매해버렸다 앵콜이었는데, 이전 판매 반응이 좋아서 제법 빨리 매진되더라 트위터 짹짹이를 닮은 듯 안 닮은 듯 심볼이 뚱하게 맞아 주는 플라잉볼 매장 티몬 쿠폰 사용 방법은, 문자를 보여주고 선택 대상 메뉴들 중 먹고 싶은 걸 골라서 주문하면 O.K. 샐러드랑 파스타 둘 세트가 티몬에서 마련한 세..

食食 얌냠 2011. 8. 17. 00:40

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食食 얌냠 2011. 8. 6. 21:41