짐빔편식당(2024. 10. 12. 토 ~ 2024. 10. 20. 일)

짐빔하이볼 진저 출시 기념으로 성수동에서 진행했던 팝업스토어 짐빔편식당. 어쩌다 보니 거의 말미에 다녀왔다.
기간 : 2024.10.12.토 ~ 2024.10.20.일 (총 9일 간, 12:00 ~20:00)
장소 : 서울 성동구 연무장길 95, 엠엠성수

하이볼은 모름지기 달아야 맛이고, 진저에 버번을 말면 얼마나 맛있게요? 게다가 편의점 재료들을 골라서 갖다 주면 피자를 만들어준다는 신박한 컨셉이었다. 짐빔 X GS25 X 금성피자 콜라보. 프리셋으로 오늘의 피자가 있었는데, 마시멜로우피자와 삼김피자였다.
행사장 앞 안내데스크 직원과 가위바위보를 해서 이기면 짐빔 레몬과 자몽을 하나씩 든 분홍토끼 키링을 줬는데, 단박에 이겨서 당황하며 받았다. 가위바위보를 하면 일단 진다는 생각인데 이렇게 쉽게 이길 줄이야 σ(*´∀｀*)

JIM BEAM HIGHBALL 짐빔하이볼 진저, 레몬, 자몽 각 2,000원
MAKE YOUR PIZZA DIY 편식 피자 8인치 한판 8,000원 + 편식재료 : 하림 닭가슴살 블랙페퍼 100G 4,500원
SIGNATURE PIZZA 오늘의 피자 : 삼김 피자 한 조각 9,000원
피자 한 조각이 9천 원이면 비싸지 않나 싶었는데, 실제론 두 조각이었고, 치즈랑 토핑을 두껍게 올려서 더 줘도 처치곤란일 뻔 ㅋ 전주비빔밥 삼각김밥을 주된 토핑으로 한 삼김 피자는 닭갈비나 삼겹살 같은 거 먹고 나서 먹는 볶음밥에 치즈 올린 그 맛이라 굉장히 친숙했다. 삼김피자가 도전일 줄 알고 편식 피자는 닭가슴살 토핑으로 안전하게 갔는데, 이럴 줄 알았으면 더 신기한 조합을 시도해 볼걸 그랬다. 푸짐했지만 다소 심심했다.
진저라 기대가 컸던 짐빔하이볼 신제품은 약간 실망스러웠다. RTD의 한계일까? 진저 향이 옅고, 어딘가 인공적인 느낌. 제임슨 팝업에서 마셨던 하이볼이 더 맛있었다 하니, 분다버그 진저비어에 즉석에서 제임슨 위스키 샷을 넣어 만들어주는 거랑 비교가 되겠냐는 반론이 제기됐다. 세 가지 짐빔하이볼을 한 자리에서 마셔 본 결과 레몬, 자몽, 진저 순이었고, 짐빔하이볼 레몬 맛보다 다른 팝업에서 마신 척비어 메가 사워(라들러)가 나았다.

팝업스토어 왼편으로 포토존이랑 시음존이 있고, 이것저것 굿즈도 판매하고 있었다. 어차피 캔을 사 마실 거라 딱히 시음은 하지 않았다. 인스타그램에서 짐빔 계정을 팔로우하고 게시물을 올리면 짐빔 미니 저그를 주는 이벤트를 했다. 작은 플라스틱 잔이라 쓸모는 의문. 그냥 데코용이려나?
좋아하는 진저맛 하이볼이 출시됐다기에 기대가 컸는데, 철 지난 제임슨 팝업스토어 포스팅이 하고 싶어져 버렸다. 지난봄이라 가물가물해서 할 수 있으려나 모르겠네. 여튼 짐빔하이볼은 레몬! 🍋